행사 및 이벤트


진행장소 루소랩 청진, 청담, 삼청점
진행일시 2016-03-09
이벤트 문의처 02-2056-7133
이벤트 링크 http://www.lussolab.co.kr/shop/product/p...ED01050021

커피, 그대로의 커피

커피 본연의 맛과 향을 여러분과 공유하기 위해  루소랩에서는 매 월 '퍼블릭 커핑'을 무료로 진행합니다.







3월 퍼블릭 커핑의 주제는 '생두의 가공방식' 입니다.
생두의 가공방식은 크게 워시드와 내추럴로 구분되는데, 어떻게 과육을 제거하고 얼만큼의 과육을 남겨 건조하느냐에 따라
가공방식은 조금 더 세분화 됩니다.

이번 퍼블릭 커핑은 생두의 가공방식에 대해 알아보고
워시드 방식으로 가공된 커피 4종류를 비교해보며
가공방식이 완성된 커피 한 잔에 어떤 뉘앙스로 영향을 미치는지 커핑을 통해 보다 직접 경험하게 됩니다. 



커피를 보다 다양한 영역으로 접하고 싶으시다면 3월 퍼블릭 커핑, 꼭 참여해보세요!


 



 

커핑이란?

'커핑'은 커피의 맛과 향을 감별하는 일련의 과정을 말합니다.

생두에 등급을 매기거나 바리스타와 로스터가 원두가 가진 고유의 풍미를 분석하고 최상의 로스팅 포인트를 찾을 때, 커핑을 하게 됩니다. 








퍼블릭 커핑이란? 

커핑을 통해 커피를 맛과 향을 느껴보고 서로 공유하는 것이 '퍼블릭커핑' 입니다.

 






루소 '퍼블릭커핑'에 참여 하시면
커피에 대한 다양한 이야기를 루소커피 개발에 참여한 바리스타, 로스터와 직접  나눌 수 있답니다.

커핑을 처음 접하는 분들도 할 수 있도록, 단계 별로 쉽게 알려드리니
커피를 좋아한다면 누구나 신청해주세요! 




루소랩 '퍼블릭 커핑'을 통해 커피 본연의 다양한 맛과 향을 직접 느껴보세요.
 









[매장정보]

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2016-03-16

종료/마감

[로스팅 세미나] 데이터 분석을 통한 로스팅 프로파일 ...

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2016-03-16

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1902로스팅 커피 시음 체험단 모집 10

1902로스팅 커피 시음 체험단 모집신청 자격 : 개인 블로그를 운영중인 홈바리스타매월 19일 홈바리스타 20명에게 1902로스팅의 시음 원두 200g 보내드립니다. 체...

2016-03-15

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[솔리드스트라이프] '케냐 가챠타 팩토리 ACES' 할인 ...

스페셜티 커피 전문 솔리드스트라이프에서 케냐 가챠타 팩토리 ACES를 한정수량 특가판매합니다. 부드럽고 경쾌하며 밸런스가 좋은 케냐 커피를 이번 기회에 만나...

2016-03-15

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[커피볶는곰] 곰쓰오커#02 - 커피볶는곰의 오픈 테이스팅

▲ 위 이미지를 클릭하면 신청 페이지로 이동합니다.(페이스북) 커피볶는곰에서 오픈테이스팅 #곰쓰오커 를 진행합니다! 3월 16일 수요일 저녁 7시 커피볶는곰에서...

2016-03-15

종료/마감

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2016-03-14

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▲ 위 이미지를 클릭하면 신청 페이지로 이동합니다. ▶ 일시 : 3.17(목) 저녁 7시~9시▶ 장소 : 커피볶는곰(서울시 강남구 대치동 923)▶ 내용- '이런 세팅이 갖춰진...

2016-03-09

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[일디오] '에티오피아 네키세 N2' 원두커피 한정수량 ...

'에티오피아 네키세 N2' 원두커피 한정수량 특가판매 - 18,000원/100g <일디오>는 고객분들께서 보다 다양한 커피를 경험하실 수 있도록,스페셜티커피 위주로 소...

2016-03-09

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[세미나] 매장에서 적용하는 마이크로 빈투바 초콜릿 w...

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2016-03-08

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커피인더스트리 로고디자인 공모전

안녕하세요 커피인더스트리 입니다. 저희는 커피교육 , 원두커피 제조판매 , 매장운영을 통해 생활에 밀접한 커피를 지향하는 작은 회사입니다. 이번에 보다 더 ...

2016-03-08

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의정부 스페셜티 카페 반코로스팅스튜디오 입니다. 반코에서 Business & Public 커핑을 진행합니다. 일시 : 3월 8일 저녁 7시 MI 커피에서 3월 톤단가 행사를 진...

2016-03-06

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[루소랩] 3월 캐주얼 클래스

커피 그대로의 커피 커피 자연주의 루소 커피 본연의 맛과 향을 여러분과 공유하기 위해 루소랩에서는 매 월 다양한 캐주얼 클래스를 진행합니다. 원하는 지역, ...

2016-03-03

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[루소랩] 3월 퍼블릭 커핑 <생두 가공방식>

커피, 그대로의 커피 커피 본연의 맛과 향을 여러분과 공유하기 위해 루소랩에서는 매 월 '퍼블릭 커핑'을 무료로 진행합니다.3월 퍼블릭 커핑의 주제는 '생두의 ...

2016-03-03

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[기센코리아]HG-1 핸드 그라인더 런칭 이벤트

< 하이엔드 핸드 그라인더 HG-1을 출시 기념 한정 이벤트> 83mm의 빅 코니컬 버로 뛰어난 분쇄 품질은 물론 간편한 분쇄도 조정과 세련된 디자인까지! 하이엔드 ...

2016-03-03

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Retro60 Cupping Class

Retro60 Cupping Class 3월 클래스 안녕하세요 레트로식스티 입니다.3월부터 시작하는 소수 비정기 커핑클래스를 소개합니다 본 커핑 클래스는 기존의 커핑교육의...

2016-03-02

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[디팅그라인더] KR 1203 Cold Brew 출시기념 한정 할인...

안녕하세요 디팅 코리아입니다. 최근 커피 업계가 콜드브루 커피 추출에 관심이 많아지면서 디팅에서도 콜드브루 커피 추출에 최적화된 콜드브루 전용 그라인더를...

2016-03-02

진행중

Acts29WYBC 라떼아트 대회 접수시작

2015년 대한민국에서 최초로 개최된 Young LatteArt Championship는 올해 2회를 맞이하여 Semi World로 더 한층 규모가 커졌으며 전반기와 후반기 그리고 챔피언...

2016-03-01

진행중

[곰커피캠퍼스] 3월의 클래스를 공개합니다.

▶일정 : http://coffeegom1.cafe24.com/gcc/calendar/▶신청하기 : http://coffeegom1.cafe24.com/gcc/classes/이번 달에는 에스프레소 추출, 그리고 로스팅 워크...

2016-02-29

워터스쿨커피아카데미 / 2016년 3월 4일 금요일 / 임지...

안녕하세요. 워터스쿨커피아카데미 입니다. 2016년 3월 4일 금요일 오후 2시 부터 무료세미나가 진행됩니다. 세미나 진행 일정 1. 스트롱 홀드 회사 소개 및 S7 ...

2016-02-26

진행중

[Man VS Machine] 참가 신청 오픈!

<Man VS Machine> Coffee Brew Showdown! 전자동 브루잉 머신 <콩코르디아 악센트>와 바리스타 50명이 벌이는 브루잉 대결! BAOK의 새로운 브랜드 <&gather> 런칭...

2016-02-26

진행중

Man vs Machine 참가신청

커피 브루잉 쇼다운!! 50명의 선수와 1대의 브루잉 머신의 대결에 참여하세요! 선수들은 자신있는 브루잉 툴을 이용해 커피를 내리고, 머신에서 내려진 커피와 블...

2016-02-23

진행중

<COFFEE NEST 세미나> 1

<COFFEE NEST 세미나 공지>영국 스퀘어마일의 수석로스터였던 박상호 로스터의'맛의일관성'에 관한 출국 전 마지막 세미나가 2016.03.03(목) 늦은7시 서초동 커피...

2016-02-23

진행중

2월 26일 커피인을 위한 커피파티

2013년 11월부터 시작된 도네이션 원데이 카페는 커피를 통한 기부문화를 만들기 위해 비영리 단체인 Acts29cafe와 새롬문화센타가 함께 진행하고 있는 프로젝트...

2016-02-20

<COFFEE NEST 세미나 공지>'박상호로스터' 맛의 ...

<COFFEE NEST 세미나 공지> 영국 스퀘어마일의 수석로스터였던 박상호 로스터의'맛의일관성'에 관한 출국 전 마지막 세미나가 2016.03.03(목) 늦은7시 서초동 커...

2016-02-19

진행중

Espresso Machine Seminar in Jeonju

2016-02-19

진행중

[곰커피캠퍼스] 리네아 PB Scale 로 알아보는 ESPRESSO...

▲ 위 이미지 클릭시 신청 페이지로 이동합니다.▶ 일정 : 2.25(목) 저녁 7:00 ~ 9:00(2H)▶ 장소 : 라마르조코 코리아 본사(서울시 강남구 도산대로 15길 8 로부빌...

2016-02-18

종료/마감

국내최초 믹솔로지스트 박사, 박한 교수 카페원 세미나...

국내최초 믹솔로지 연구를 통해 박사 학위를 받은 박한 교수(휴박) 가 지난 15일 서울 은평구 소재 카페원 커피학원에서 Bar Chef세미나를 진행했습니다. 오후 7...

2016-02-17

진행중

[어라운지] 예비 창업자를 위한 <카페 창업 트렌드 ...

안녕하세요. 커피의 모든 것, 어라운지 입니다.어라운지에서 예비 카페 창업자 분들을 위해 2016년 부터 매월 창업 관련 세미나를 진행하고 있습니다.지난 1월 <...

2016-02-17

진행중

칼디포티스 커피로스터 출시기념 할인행사

칼디의 오랜 숙원이었던 전면배출식 로스터를 새롭게 출시하였습니다. 최대 600그램, 적정 500그램의 타공직화식으로 당사 고유기술인 메쉬플레이트를 적용하여 ...

2016-02-16

진행중

[어라운지] 2016 봄/여름 트렌드 <감성 충전 메뉴&g... 4

안녕하세요, 커피의 모든 것 어라운지 입니다! 요즘 SNS에서 인기있는 카페들의 공통점이 무엇일까요? 바로 사진으로 남겨두고 싶은 근사한 메뉴 입니다. 이번에 ...

2016-02-12

진행중

[커피볶는곰] 곰쓰오커#01 - 커피볶는곰의 오픈 테이스팅 2

▲ 위 이미지를 클릭하면 신청 페이지로 이동합니다.(페이스북) 커피볶는곰에서 오픈테이스팅 #곰쓰오커 를 진행합니다! 2월 17일 수요일 저녁 7시 커피볶는곰에서...

2016-02-11

진행중

[루소랩] 2월 캐주얼 클래스

커피 그대로의 커피 커피 자연주의 루소 커피 본연의 맛과 향을 여러분과 공유하기 위해 루소랩에서는 매 월 다양한 캐주얼 클래스를 진행합니다. 원하는 지역, ...

2016-02-04

진행중

[루소랩] 2월 퍼블릭 커핑 <같은 품종, 다른 지역>

커피, 그대로의 커피 커피 본연의 맛과 향을 여러분과 공유하기 위해 루소랩에서는 매 월 '퍼블릭 커핑'을 무료로 진행합니다.2월 퍼블릭 커피의 주제는 '지역에 ...

2016-02-04

진행중

TPE_SEOUL Public Coffee Tasting

TPE_SEOUL Flagship 에서 Public Coffee Tasting을 합니다. Stumptown Coffee와 TPE_SEOUL을 사랑하는 많은 분들과 소통하고 함께 즐길 수 있는 시간을 만들어 보...

2016-02-02

진행중

[곰커피캠퍼스] 2월의 클래스를 공유합니다.

▶일정 : http://coffeegom1.cafe24.com/gcc/calendar/▶신청하기 : http://coffeegom1.cafe24.com/gcc/classes/오래 기다리셨죠? 2월에는 '테이스팅' 을 주요 테마...

2016-02-01

진행중

한국커피문화진흥원 / 뉴아로마키트 개발배경

All New 커피플레이버맵 100(아로마키트) 개발배경Development background : All New Coffee Aroma Kit 곧 뉴아로마키트가 공개되고 예약판매 받을 예정입니다^^ ...

2016-01-28

종료/마감

온라인 #포트마켓 오픈 이벤트

A Playground for Coffeelovers! 트렌디한 커피애호가인 당신을 위한 온라인 포트마켓 오픈 D-9 Event for Coffeelovers! 이벤트 내용 01 온라인 포트 마켓 오픈 ...

2016-01-23

진행중

[곰커피캠퍼스] 워터 테이스팅 #1 - 물에 따른 커피 캐...

▲ 위 이미지를 클릭하면 신청 페이지로 이동합니다. ▶ 일시 : 1.28(목) 저녁 7:00 ~ 9:00(2H) ▶ 장소 : 커피볶는곰(서울시 강남구 대치동 923 1층) 커피 한 잔에 ...

2016-01-18

진행중

DUKES COFFEE RETAIL BEANS 판매 at EPIC ESPRESSO THE...

듁스커피 소매 원두 판매 at EPIC ESPRESSO THE COFFEE BAR (듁스커피 팝업) 그동안 많은 분들께서 듁스커피 소매 구매에 대해 문의해 주셨으나 아직 한국에서는 ...

2016-01-17

진행중

기센코리아, 문화 산업 지원 프로젝트

기센코리아의 문화 산업 지원 프로젝트, 2016년 첫 번째 공연이 신사동 루스터 커피 로스터스(Rooster Coffee Roasters)에서 펼쳐집니다. 밴드 옐로우칩(Yellow C...

2016-01-15


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