행사 및 이벤트


진행장소 서울시 용산구 갈월동 5-67
진행일시 2017-03-01
이벤트 문의처 02-778-2113
이벤트 링크 http://gomcoffeecampus.com
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▶신청하기 : http://gomcoffeecampus.com
완전히 개편된 새로운 곰커피캠퍼스의 클래스!
3월에도 최고의 스페셜티 커피 교육, 곰커피캠퍼스와 함께 여러분의 스킬을 높여 보세요. :)
* 세미나는 확정되는 대로 별도 공지될 예정입니다.
* 궁금하신 점은 페이스북 메시지 또는 카카오톡 @곰커피캠퍼스 로 문의해 주세요.

※ 클래스 소개
⊙ Cupping for Communication( http://bit.ly/2lCzBuY )
커핑을 하는 목적, 무엇이라고 생각하시나요?
곰커피캠퍼스에서는 커핑의 목적을 ‘커뮤니케이션’ 이라고 생각합니다. 이번 클래스를 통해 커핑의 본질, 서로간의 ‘소통’을 더욱 효과적으로 달성해 보세요. :)

⊙ Cupping : Basic ( http://bit.ly/2lCBnfP )
커피의 가장 솔직한 모습을 보는 커핑, 어떻게 시작하면 좋을지 막막하시죠? Cupping Basic 클래스는 커핑을 처음 접하는 분들에게 기초 실력을 단단하게 쌓아 나갈 수 있는 클래스로 진행됩니다.

⊙ Espresso Design : Recipe ( http://bit.ly/2ldu11h )
새로운 에스프레소 클래스! 에스프레소 추출에 가장 큰 뼈대가 되는 도징량과 추출양, 그리고 분쇄도. 이 세 가지의 조합을 통해 바리스타의 손 끝에서 에스프레소의 다양한 스펙트럼을 이끌어 내는 데에 중점을 두었습니다.

⊙ Espresso Clinic ( http://bit.ly/2m3M1ta )
에스프레소 클리닉은 고민을 함께 풀어보는 시간입니다. 여러분이 사용하는 원두로, 여러분이 가지고 있던 고민을 실습을 통해 풀어나가게 됩니다.
세상에 나쁜 커피는 없습니다. 여러분의 에스프레소로 그 것을 증명할 수 있게 도와드려요.

⊙ Espresso Design for Advanced ( http://bit.ly/28KOqDH )
에스프레소 디자인은 프로페셔널을 위한 클래스입니다. 현장에서 마주하는 다양한 상황들에 유연하게 대처할 수 있는 나만의 명확한 기준과 변수 통제 스킬을 익혀 내 에스프레소를 좀 더 정교하게 다듬는 데 도움을 줍니다.

⊙ 로스팅 디자인 : 구간별 로스팅 ( http://bit.ly/28KrBNU )
로스팅 시 많이 이야기 되는 드라잉, 마이야르, 캐러멜화 구간이 어떤 것인지, 그리고 어떤 변화를 가져오는지 직접 체험하고 컨트롤 해 보는 시간이예요.
나의 프로파일을 분석하고, 내 의도에 맞는 방향으로 설계하는 방법과 그 실습을 통해 여러분의 로스팅을 더 정교하게 다듬어 보세요.

⊙ 워터 테이스팅 ( http://bit.ly/2f6tKH3 )
물의 미네랄 구성에 따라 달라지는 커피의 맛과 향, 이제는 직접 체험해 보세요. 물과 커피의 상관관계를 이론과 실습을 병행하며 느껴볼 수 있습니다.
profile

ABOUT ME

<프리즘>은 커피 관련 컨텐츠를 만들면서 크게 두 가지 일을 합니다. 리뷰, 그리고 워크샵.

다양한 커피 관련 제품에 대한 리뷰, 그리고 새로운 관점의 실험들을 통해 실증적 정보를 전하고,

이러한 것 들을 실제 체험할 수 있는 오프라인 워크샵의 자리도 가집니다.

일방적인 지식의 전달로 진행되는 ‘세미나’ 보다는 직접 만져보고 체험하는 ‘워크샵’ 을 지향하고 있습니다.

사업자회원
B.STARTER

진행중

[Dukes Coffee] 대구 팝업스토어 @Refreshment 3

Dukes X Refreshment GPO(제너럴포스트오피스)에서 한국에 정식으로 소개하고 있는 Dukes Coffee(듁스커피)를 2017년 5월 대구에서 만나보세요. 다양한 원두를 사...

2017-05-11

진행중

스트롱홀드 홈페이지 리뉴얼 기념 소셜 이벤트 [Beyond...

스트롱홀드 공식 홈페이지 리뉴얼 기념 EVENT#영상보고_댓글달면_게이샤원두를?!따뜻한 봄과 함께 스트롱홀드의 공식 홈페이지가 더욱 멋진 모습으로 새단장을 했...

2017-04-20

진행중

D-3 제2회 핸디로스터 챔피언십- 총상금 1000만원

2017 제 2회 핸디로스터 챔피언십 지원서를 작성한 후 waltz2006@gmail.com 으로 송부해주십시오 지원서 다운받기 * 지원서 작성시 본인확인을 위해 사진을 꼭 첨...

2017-04-19

종료/마감

나인티플러스 코리아 뉴크롭 런칭쇼 with 월드챔피언 T...

이제 다시 한국에서 나인티플러스의 '뉴크롭' 생두를 만날 수 있게 되었습니다. 4월28일 금요일 홍대에서 열리는 런칭행사를 통해 공개되는 나인티플러스 커피는 ...

2017-04-19

진행중

숨고(숨은고수)에서 커피 고수님들을 기다리고 있어요!

'' 숨고(숨은고수, Soomgo)에서 커피 고수님들을 기다리고 있어요! 커피 레슨부터, 커피 케이터링, 커피 푸드트럭 요청까지! 커피에 관련된 다양한 서비스를 원하...

2017-04-18

종료/마감

[모아이 바 시스템] ‘에스프레소 & 스팀 스테이션’...

패러다임의 변화, 그 변화의 시작 지난 2016 카페쇼에서 프로토타입 모델을 선보인 후 상당한 화제를 불러일으켰던 모아이 바 시스템의 에스프레소 스테이션과 스...

2017-04-18

진행중

[지에스씨인터내셔날(주)]2017 GSC COFFEE MASTER_CUPP...

국내 최대 생두 전문 유통회사인 지에스씨인터내셔날㈜이 주최하는 제 3회 2017 COFFEE MASTER-CUPPING 대회가 4월5일부터 진행된 호남, 부산, 대구, 대전 예선대...

2017-04-12

진행중

[DESIGNCOFFEE] 에스프레소 머신 그룹헤드 클리닝 툴 ...

작년 킥스타터에서 소개된 에스프레소 머신 그룹헤드 클리닝 툴 ‘에스파쫄라(Espazzola)(www.espazzola.ch)’가 2017년 더욱 업그레이드되어 한국에 런칭 됩니다. ...

2017-03-28

진행중

[지에스씨인터내셔날(주)] GSC 서포터즈 7기 모집 (3.2...

GSC에서 7기 서포터즈를 모집합니다! 다양한 생두와 갓볶은 원두!알~찬 혜택을 체험할 블로그 / SNS GSC 7기 서포터즈를 모집합니다!(1) 모집대상하나! GSC의 생...

2017-03-28

진행중

[토퍼 로스터] 10주년 기념 전모델 가격인하 이벤트 입...

아시아 유일 토퍼 로스터기 판매처 에서 10주년 기념 가격인하 행사를 합니다. TOPER는 70여년 의 역사와 노하우로 세계점유율 1위를 자랑하는 터키 로스터 기업...

2017-03-24

진행중

[기센코리아] 마코 스프린터 핫 디스펜서 온수기 이벤트

안녕하세요. 기센코리아입니다. 봄을 맞아 합리적인 가격과 아름다운 디자인의 상용 온수기 스프린터(Sprinter)의 기간 한정 할인 이벤트를 실시합니다. marco社...

2017-03-21

진행중

[지에스씨인터내셔날(주)]2017 커피마스터 커핑 대회 안내

[제3회 GSC COFFEE MASTER_CUPPING] 여러분이 기다리고 기다리신 GSC 대축제!제3회 GSC COFFEE MASTER_CUPPING 대회를 개최합니다! 커피를 사랑하는 분이라면 누...

2017-03-06

진행중

라그리마커피와 함께하는 advanced 커피투어

2017년 4월19일 수요일부터 ~4월25일 화요일 (현지 6박7일) 일정으로 미국 커피투어 및 SCAA Expo 참관으로 구성된 프로그램의 참가 접수 진행되고 있습니다. 라...

2017-02-28

진행중

마스터오브카페 모집 시작 (서울카페&베이커리페어... 6

마스터오브카페(MASTER OF CAFE)가 이제 첫 발을 내딛습니다. 전문인들만의 행사를 넘어 박람회의 관람객 모두가 참여하고 즐길 수 있는 축제를 만들고자 하는 소...

2017-02-27

진행중

WYBC(월드유소년바리스타챔피언쉽 대회 전반기 모집안내) 1

WYBC 전반기 대회 안내입니다. 전반기 대회 접수 기간 : ~2017년 4월 15일까지 (접수와 입금이 완료된 선수만 인정합니다.) 전반기 대회 일시 : 2017년 6월3일 (...

2017-02-27

진행중

[곰커피캠퍼스] 완전히 새로워진 3월의 곰커피캠퍼스

▶신청하기 : http://gomcoffeecampus.com완전히 개편된 새로운 곰커피캠퍼스의 클래스!3월에도 최고의 스페셜티 커피 교육, 곰커피캠퍼스와 함께 여러분의 스킬을...

2017-02-20

진행중

경기대학교 커피사이언스 인증과정 2

경기대학교 (서울캠퍼스) 커피사이언스 인증과정 3기 모집중(개강: 2017년 3월 28일)이 프로그램은 커피 산업의 다양한 분야에서 커피의 과학적 이해를 돕기 위해...

2017-02-20

진행중

[곰커피캠퍼스] 온라인 클래스 오픈!

▲ 위 이미지를 클릭하면 수강 사이트로 이동합니다. 곰커피캠퍼스의 클래스, 이제 온라인에서 만나보세요! 그 동안 시간, 공간의 제약으로 곰커피캠퍼스의 클래스...

2017-01-27

진행중

[곰커피캠퍼스] 2월의 클래스를 공개합니다.

▲ 위 이미지를 클릭하면 신청 페이지로 이동합니다.[2017. 2월의 곰커피캠퍼스 클래스를 공개합니다]▶ 신청하기 : www.gomcoffeecampus.com드디어 많은 분들이 기...

2017-01-23

진행중

커피가 더치기구 신제품 크레바스600 출시 기념 고급필...

DESIGN‘Crevasse’ _ 빙하의 갈라진 틈더치 커피는 순수하게 자연의 힘으로 커피를 추출하는 대표적인 커피입니다. 이 커피가 추출되어지는 데 필요한 힘은 오직 ...

2017-01-20

진행중

[카페딕셔너리] 월간 원두공동구매(~매달 진행중)

안녕하세요. 카페딕셔너리입니다. 저희 카페딕셔너리는 2016년 7월부터 매달 합리적인 가격에 새로운 스페셜티를 여러분들께 소개하고자 매달 원두공동구매를 진...

2017-01-12

진행중

[곰커피캠퍼스] LINKDAY @ JEONJU 링크데이 @전주

▲ 위 이미지를 클릭하면 신청 페이지로 이동합니다. 곰커피캠퍼스가 전주로 갑니다. 그것도 전일 컨퍼런스 이벤트로요! 콜롬비아 커피와 로스팅, 그리고 에스프레...

2017-01-05

진행중

[루소랩] ]'나눔행복' 원두 증정/기부 이벤트

안녕하세요! 루소랩 입니다. 새해를 맞아 원두 증정/ 기부 이벤트를 준비했습니다. 많은 참여 부탁드립니다.루소는 연간 약 300여 종의 생두를 검토해 커피를 출...

2017-01-05

진행중

[디팅] 새해 기념 KED 640 할인 프로모션

디팅코리아가 2017년 새해를 맞이하여 베스트셀러 모델인 KED 640의 할인 프로모션을 진행한다. 공간 활용도를 높인 디자인으로 두 대의 그라인더가 하나의 바디...

2017-01-02

종료/마감

[로스트매거진] 로스트 매거진 정기구독권 구매 이벤트

[로스트 매거진 정기구독권 구매 이벤트!] 연말연시를 맞아 소중한 분들께 로스트 매거진 정기 구독권을 선물하세요. 정기 구독권을 구매해주시는 분들에 한하여 ...

2016-12-30

진행중

<Deep Blue Lake> 호주 ( 시드니, 멜버른) 커피 ...

호주 게스트 바리스타 DAY - 12월 한 해를 보내며 호주에서 두각을 나타내고 있는 한국인 2명이 DeepBlueLake 에서 게스트 바리스타를 합니다.각각 호주에서 가장...

2016-12-26

진행중

[FM COFFEE]Small Batch Roating Co.의 퀄리티 컨트롤 ...

..[Small Batch Roasting Co.] Small Batch Roasting Co.의안정화된 퀄리티 컨트롤 시스템의 이해와 활성화된 멜버른 커피 시장에 대한 공유, 그리고 호주 브루어...

2016-12-22

진행중

[스트롱홀드테크놀로지] 추승민X홍찬호 바리스타의 서...

[스트롱홀드테크놀로지가 전하는 커피 세미나 소식] 추승민 바리스타와 홍찬호 바리스타의 만남! 두 바리스타의 커피에 대한 기술과 경험의 진솔한 이야기를 세미...

2016-12-20

진행중

[스트롱홀드테크놀로지] 로스팅 고객 인사이트 도출을 ...

㈜스트롱홀드테크놀로지는 로스터리 업계 동향을 파악하고 향후 더 나은 제품과 서비스를 제공하고자"로스팅 고객 인사이트 도출을 위한 1차 심층그룹인터뷰(FGI)...

2016-12-19

진행중

[곰커피캠퍼스] 2017.1월의 곰커피캠퍼스 클래스 오픈

▶ 신청하기 : www.gomcoffeecampus.com2017년 새해, 첫 번째 달의 곰커피캠퍼스는 로스팅 파트를 강화하여 '로스팅 케이스 스터디' 와 '로스팅 디자인 - 구간별 ...

2016-12-17

진행중

어라운지 모닌 무료세미나- 봄레시피 전달

어라운지는 12월 모닌과 함께 봄메뉴 레시피 세미나를 진행합니다. 봄에 어울리는 과일과 모닌 신제품 시럽을 활용한 8가지 2017 봄 유행 신메뉴 레시피를 공개하...

2016-12-15

진행중

[지에스씨인터내셔날(주)] GSC X THE FAMOUS LAMB COFF...

GSC X THE FAMOUS LAMB 국내 최대 스페셜티 생두 유통회사 지에스씨인터내셔날(주)과 홍대 THE FAMOUS LAMB과 커피를 사랑하는 분들을 대상으로 소통과 공감을 주...

2016-12-13

진행중

[곰커피캠퍼스] Opinion - 그라인더의 온도와 에스프레...

▲ 위 이미지를 클릭하면 신청 페이지로 이동합니다. ▶ 신청하기 : http://bit.ly/2hmr0XM ▶ 일시 : 12.16(금) 저녁 7시~9시 ▶ 장소 : 커피템플 2호점 (서울특별시...

2016-12-08

진행중

[루소랩] 12월 퍼블릭 커핑 클래스

커피, 그대로의 커피 커피 본연의 맛과 향을 여러분과 공유하기 위해 루소랩에서는 매 월 '퍼블릭 커핑'을 무료로 진행합니다.12월 퍼블릭 커핑 <프로세싱 - 워시...

2016-12-05

진행중

[테라로사]2016.12.10(토) 부산 F1963에서 송년 음악회...

피아니스트 손열음이 12월 10일(토) 부산 F1963에서 ‘클래식, 시간을 열다’ 콘서트를 엽니다. 테라로사와 F1963, 예스엠아트가 주관하는 이번 음악회는 티켓 판매...

2016-12-02

진행중

[곰커피캠퍼스] Opinion - 그라인더의 온도와 에스프레...

▲ 위 이미지를 클릭하면 신청 페이지로 이동합니다.▶ 신청하기 : http://bit.ly/2fYqZep▶ 일시 : 12.9(금) 저녁 7시~9시▶ 장소 : 서울특별시 서초구 사평대로55길...

2016-12-02

진행중

2016 대구커피포럼 참가신청 OPEN

2016대구커피포럼이 오는 12월 9일 (금)부터 11일(일), 대구EXCO에서 개최됩니다. 대구커피&카페박람회와 동시 개최되는 2016 대구커피포럼은 금년 Barista, Beyo...

2016-11-30

진행중

[제6회 대구카페&커피박람회] 홈카페세미나 신청 안내

내 집에서 쉽고 편하게 커피를 즐기고 싶은 여러분들을 위해 제6회 대구카페&커피박람회에서는 ‘홈카페 세미나’를 준비했습니다. 이제 막 커피도구를 집어든 홈카...

2016-11-29


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