스페셜티 카페

펠른 20.06.20. 20:55
댓글 2 조회 수 247
웹사이트 http://www.instagram.com/perlen_official/
위치 서울시 마포구 연남동 504-50 프로젝트A 펠른
설립 2020.02.22
최고책임자 박성호
헤드 바리스타 박은지
소속 바리스타 김균하
에스프레소 머신 있음
커피 그라인더 있음
기타 장비 사이폰, 드립, 로스터기 등


펠른은 독일어로 진주알 같이 반짝반짝 빛이 나는, 때로는 사랑하는 딸, 연인을 부를 때 쓰이는 애칭입니다.

또한 방울져 떨어진다는 동사적 의미가 있는데, 이는 드립 커피를 형상화한 모습이기도 합니다. 

에스프레소와 같이 빠르게 생산되는 커피이기보다는 오랜 시간 정성을 쏟아 천천히 만들어지는 펠른만의 스페셜티 커피를 잘 보여줍니다. 

다이아몬드 형상을 한 펠른의 로고 또한, 반짝반짝 빛나고 있다는 의미를 가지기도 했지만, 여러개의 방울 방울들을 한 곳에 모았을 때, 맞붙은 원형 사이 공간에 만들어지는 다이아몬드 형태를 차용해온 것이기도 합니다. 

더불에 반짝반짝 빛이 난다는 이름처럼, 펠른은 공간을 방문하는 한 분 한 분의 취향을 헤아리고, 그것에 집중하는 시간을 통해 그들이 반짝반짝 빛날 수 있는 시간과 경험을 제공합니다.

바리스타의 가치와 품격을 중요시하는 펠른 브루잉바는 공간 확장을 위한 인력을 충원합니다. 
펠른은 단순 커피 음료 제조가 아닌, 개인의 취향을 존중하며 커피의 새로운 가치를 발굴하는 플랫폼 입니다.
고객과 소통할 수 있는 밝고 긍정적인 성격을 바탕으로 펠른과 함께 성장할 팀원을 기다립니다. 

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바리스타의 가치와 품격을 중요시하는 펠른 브루잉바는 공간 확장을 위한 인력을 충원합니다. 펠른은 단순 커피 음료 제조가 아닌, 개인의 취향을 존중하며 커피의 새로운 가치를 발굴하는 플랫폼 입니다. 고객과 소통할 수 있는 밝고 긍정적인 성격을 바탕으로 펠른과 함께 성장할 팀원을 기다립니다.
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댓글 2

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뚠뚠

2020-06-21 18:40  #1276159

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펠른 정말 좋은 곳이에요 아이스티 맛있어요 

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신녜

2020-06-26 20:07  #1280842

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바가 엄청 매력있네요! 꼭 가보고싶은 느낌의 매장입니다 :) 


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