스페셜티 카페
웹사이트 | http://instagram.com/kave_coffee |
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위치 | 서울시 서대문구 신촌역로16 가이아상가 103-1호 |
설립 | 2020 |
최고책임자 | 이교준 |
헤드 바리스타 | 이교준 |
에스프레소 머신 | 라마르조꼬 리네아 PB 2GR |
커피 그라인더 | 메저로버S, 말코닉EK43S |
기타 장비 | 아카이아 루나, 아카이아 펄, 하리오 V60 |
[오감을 깨우는 기록의 공간]
안녕하세요. 현재 가오픈중인 신촌과 이대의 경계에 위치한 KAVE COFFEE입니다.
1인 매장으로 운영되고있으며, 조금은 아담한 내부이기에 혼자오시는 분들이나 테이크아웃 위주의 매장입니다.
최대 수용인원은 5명 입니다.
원두는 칼라스커피의 블렌드 '밀키웨이'와 싱글오리진 2종류를 사용중입니다.
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예술은 인간 감정사의 기록 입니다. 모든 인간은 저마다의 예술을 삶 속에서 행하고 있으며 자신만의 매개체를 통한 표현의 차이가 있을 뿐입니다.
KAVE는 단순한 카페 그 이상의 예술로 기억되었으면 합니다.
커피라는 매개체로 당신의 감각을 깨우는 역할을 하고 싶습니다.
오감을 자극하는 경험의 동굴같은 공간
KAVE에서 당신의 예술을 완성하기 위해
항상 새로운 색을 연구하고 기록하겠습니다.
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awake various emotions.
ABOUT ME
매장이 느낌적이어서 맛있는 커피 마시러 가겠습니다 !