스페셜티 카페

Boss.M 21.03.03. 03:19
댓글 0 조회 수 106
웹사이트 http://준비중
위치 경기도 용문
설립 2018년
최고책임자 .
헤드 바리스타 미정
소속 바리스타 구인중
에스프레소 머신 스피릿 예정
커피 그라인더 미토스 예정
기타 장비 probat L시리즈, 스트롱홀드

아지트 아날로그는 운동 시설과 숙박 시설, 카페로 구성된 경기도 양평에 자리 잡은 복합공간입니다.

수준 높은 서비스와 고객 경험을 제공하기 위해  다양한 사람들과 협업하고자 합니다.


[Agit : 목적과 취향이 같은 사람들이 모이는 비밀스럽고 사적인 공간]

+ [Analogue : 이미지로 소비되고 빠르게 지나가는 디지털 세상에서 내가 직접 만지고 느끼는 경험이 있는 살아있는 공간]


커피 뿐만 아니라 예술과 문화가 끊임없이 변하는 살아 있는 공간입니다.


건물의 여러 기능 중에서  '커피와 카페운영'은 명재석 로스터가 디렉팅하였으며 운영을 총괄할 예정입니다.


명재석 로스터 : 현 CRAK 브루잉 심사위원장 / SCA AST / Q Arabica Grader / CRAK 민간자격 위원 (브루잉)

                                  명재석커피로스터스 운영, 제로제 운영

                         경력  GCA 로스팅 대회 3회 수상 / 중국 로스팅 대회 해드저지 / 바리스타 국가대표선발전 센서리 심사


커피는 사이폰 바, 에스프레소 바, 로스팅 바, 커피체험 바 로 구성되며 방문하시는 고객은 재미있는 실내외 여러 장소에서 커피와 함께 문화를 즐길 수 있습니다.  또한 커피전문가의 안내를 받으며 직접 로스팅한 커피로 에스프레소와 핸드드립을 추출해 볼 수 있으면, 커피에 대한 지식과 커핑 과정을 배울 수도 있습니다. 

 산지의 향미가 잘 살아 있는 고품질의 커피를 셀렉팅하여 블랜딩, 로스팅하며 한 잔을 마시더라도 커피의 가치가 잘 전달될 수 있도록 할 계획입니다.  3월말 또는 4월에 오픈 예정입니다.  회사와 함께 성장할 수 있는 직원을 모집하고 있습니다.

많은 관심과 애정어린 시선 부탁드립니다.




 담당 : 명재석 010-4027-7235 / recruit@mcroasters.co.kr    

profile

ABOUT ME

양평에서 로스팅과 추출, 교육 등 다양한 커피활동을 하고 있습니다.
사업자회원
보유자격 없음

2021 . 4  
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...