스페셜티 카페

도암 21.10.03. 21:51
댓글 1 조회 수 215
웹사이트 http://www.hitcoffeeroasters.co.kr
위치 천안시 동남구 신방동 1756 / 서울시 마포구 서교동 463-2
설립 2016년
최고책임자 서인원
헤드 바리스타 박규태, 백규일, 정주용
소속 바리스타 강준, 문진배
에스프레소 머신 라마르조코 gb5 , 웨가 polaris
커피 그라인더 말코닉ek43 2대, 메저로버 일렉 4대
기타 장비 기센 로스터기 w15, w1

안녕하세요 히트커피로스터스(HITCOFFEE ROASTERS)입니다.

"커피 그 이상의 것 "


2016년 겨울 HIT COFFEE ROASTERS는 사람들의 발길이 닿지 않는 천안의 어느 조용한 동네에서 커피를 시작했습니다.


바리스타와 고객의 일방적인 관계가 아닌 커피를 통해 상호교류하고 공감대를 형성해 고객분들과 진심이 담긴 소통을 추구하였고,


그로 인해 다양한 연령층의 고객분들과 인연이 생겨 하루하루를 행복하게 커피를 하고 있습니다.


2021년에는 마포구 서교점에 히트커피로스터스의 새로운 공간을 오픈 하여, 보다 많은 고객님들과 소통하고 있습니다.


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지난 5년동안 히트커피로스터스는 끊임없는 원두연구, 커피 콘텐츠 다각화를 통해 매년 매출액을 경신하며, 성장하고 있습니다.

특히 고객님들께서 가장 많이 사랑해주시는 "콜드빙하" 메뉴는 특허출원을 하기도 하였습니다.


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히트커피로스터스는 보다 나은 커피를 내어드리기 위해 가장 중요한 원재료인 커피생두에 대한 고민이 많았고,

우연한 기회에 영국의 Falcon사의 생두를 샘플링하게 되었습니다. 그 이후 약 1년간 다양한 품종의 생두를 샘플링 한 끝에

히트커피가 추구하는 생두를 발견하게 되었고, 올해부터 직수입을 하여 전국에 있는 파트너사에 공급하고 있습니다.
(원두납품은 언제든지 카카오 혹은 인스타로 문의주시면 자세하게 안내드리겠습니다)



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히트커피로스터스는 제대로된 커피를 위해서 로스터, 바리스타 등의 전문 인력이 작은 열매가 한 잔의 커피로 완성될 때까지

관여하며 최상의 맛과 풍미를 관리하고 있습니다. 이제 히트커피의 고민과 경험의 결과물들을 공유하고자 합니다


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< 2020 서울카페쇼 히트커피로스터스 부스 >


< 히트커피로스터스 정보 >

* 인스타그램 : www.instagram.com/hitcoffee_official

* 홈페이지 : www.hitcoffeeroasters.co.kr

* 유튜브 : www.youtube.com/channel/UCbyej0FJuBuxhFYjzdFLO6Q

*카카오채널 : 히트커피


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하르딘

2021-10-04 14:25  #1671267

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히트커피😊👍✨

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