스페셜티 카페

이스트1779 22.05.10. 11:11
댓글 1 조회 수 60
웹사이트 https://instagram.com/eyst.kr?igshid=YmMyMTA2M2Y=
위치 경상북도 경주시 교촌안길 21
설립 2022.05
최고책임자 최재용
헤드 바리스타 김보령
소속 바리스타 정준영
에스프레소 머신 라심발리
커피 그라인더 콤팍

 


 EYST 1779는 교촌마을 사랑방의 기능으로 소소한 담소를 나누는 공간입니다

전환적 발상을 대입한 이곳의 EYST 17779는 미래 기억을 예고하는 새로운 문화적 감성을 직조하는 곳 입니다.

 

 사계절 경주 특산을 어떻게 활용할지를 고민하고 로컬의 가치와 글로벌의 가치가 이끄는 현실적인 오디세이의 출발입니다. 지역 교유의 특산을 활용한 첫 번째 시작은 고품질 경주산 원유로 다양한 유제품을 만들기 위해 유기농 우유로 만든 아이스크림을 가지고 다양한 제품을 제공합니다. 경주 우유를 활용한 소금 모나카는 경주의 새로운 시그니처로 자리매김하고자 합니다. 지역 원유를 활용해 ‘ 메이드 인 경주 ’ 브랜드를 확장해 갑니다. 두 번째 경주의 명품 팥을 사용해 새로운 특산품을 선보입니다. 재단법인 1779의 연구원이 개발한 팥 스프레드는 경주의 시그니처로 이어질 것입니다.


 이 공간에서 가져다주는 작은 여유는 경주의 미래입니다.


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경주 교촌마을에 있는 카페 이스트 1779입니다.
사업자회원
보유자격 없음

댓글 1

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SUHRI

2022-05-10 11:26  #1858604

B.EXPERT

오 경주! 반갑습니다. ㅎ

서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...