스페셜티 카페

강감자 22.07.24. 12:29
댓글 0 조회 수 66
위치 경기도 광주시 쌍령동 48-6
설립 박영숙
최고책임자 박영숙
헤드 바리스타 김동민, 강우현
소속 바리스타 김동민,강우현,최은영
에스프레소 머신 페마 e71 에센스
커피 그라인더 안핌 카이마노 온디맨드 플러스
기타 장비 말코닉 ek43, 아카이아 펄s, 타임모어 저울

경기도 광주에 위치한 ORO48 ROASTING CAFE 입니다.

매장 평수는 80~100평 정도 되며, 직원 3명이 근무하고 있습니다.                                                                    . 

구인구직을 위해 사업자 등록을 신청합니다.



페마 e71에센스를 사용하고 있으며 바텀리스를 사용해, 추출 모니터링을 항상 하고 있습니다.

영업시간 오전 10시30분~ 오후 10시까지이며 직원들의 복지같은 경우는 월9회휴무를 시행하고 있으며 지정된 날 없이 스케줄 편성표를 통해서 매니저가 정하는 형식입니다. 

희망 휴무를 통해서 지정된 날 쉬게해주며 모두 9시간 근무를 시행하고있으며 휴게시간 1시간 포함입니다. 저희 카페 같은경우는 통유리 컨셉의 카페이며 청석공원의 뷰와 프리미엄 원두를 통하여 고급화 된 커피를 추출하여 고객분들에게 편안하며 안락한 분위기를 선사하며 주차장은 10대이상으로 보유하고있습니다. 

통유리창 컨셉의 카페로 오픈화 된 테이블과 카페 내부의 지도가 있는공간과 미팅룸같은 경우는 프라이빗한 느낌을 선사하여 각 공간마다 특색있는 매력을 드립니다. 


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현재 커피를 하고 있으며, 바리스타의 전망의 대하여 관심이 많음
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