스페셜티 카페

BKmaster 16.11.17. 09:41
댓글 0 조회 수 472
웹사이트 http://storefarm.naver.com/bmkg
위치 경기도 수원시 영통구 신동 334 - 34
설립 2015년 1월 1일
최고책임자 조인희
헤드 바리스타 강유겸
에스프레소 머신 SIMONELLI NEW APPIA 2
커피 그라인더 Mazzer Super Jolly Manual
기타 장비 ACAIA PEARL & LUNA
2015년 1월 1일 수원,
비밀기지는 7평 남짓한 공간에 터를 마련하였습니다.
 
우리는 스페셜티 커피와 빠르게 변화하고 있는 커피문화를 전파하고,
개척하는 것을 목표로 2년이라는 시간을 이 곳에서 보냈습니다.
우여곡절도 많았지만 현재 우리의 모습은 많이 달라져있습니다.
 
2016년 8월, 리모델링과 함께 로스팅팩토리(원두 제조업장)가 만들어졌고
우리의 기술로 우리의 커피를 만들어 낼 수 있는 환경이 갖춰지게 되었습니다.
 
앞으로의 비밀기지는 커핑, 로스팅, 생두 무역, 교육, 대회 등의 다양한 커피 분야에 도전해보려고 합니다.
비밀기지 coffee roasters에 관심 갖고 지켜봐 주시는 여러분들께 진심으로 감사의 말씀을 전하며,
저희의 노력은 비밀기지 coffee로 전해드리겠습니다. 
감사합니다.

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