스페셜티 카페
웹사이트 | https://www.aprilcoffeeroasters.com/page...tore-seoul |
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위치 | 서울 용산구 이태원로54길19 1층 |
설립 | 2022 |
최고책임자 | 서범준 |
헤드 바리스타 | Iohan Orum |
소속 바리스타 | 신예소라, 최예나 |
에스프레소 머신 | Mod bar AV |
커피 그라인더 | Ditting 807 SSP , Sweet Lab |
안녕하세요 APRIL COFFEE 서울 쇼룸 입니다.
에이프릴 커피는 유럽 내에서 로스터로써 오랜 경력을 쌓은 패트릭 롤프가 2016년도 코펜하겐에 설립 한 커피 브랜드로, 이후 2019년 WBrC 준우승, 2022년 WBC 파이널 리스트, 2023년 WBC 덴마크 국가대표등 다양한 대회 활동과 여러 나라에서의 팝업 등을 통해 노르딕 스타일의 커피를 널리 알리고 있습니다.
2016년 로스터리로 오픈하여 운영중 2019년 쇼룸으로 전환하여 영업중에 있으며
작년 10월, 서울 한남동에 해외 첫 지점을 오픈했습니다.
덴마크 로스터리로써 노르딕 스타일로 로스팅한 최고품질의 커피를 제공하며
이 많은 과정을 고객들과 소통하며 가치관을 나누려 노력합니다.
커피에만 집중하여 일을 할 수 있는, 손님들과 많은 대화를 나눌 수 있게 만든 공간입니다.
한 농장과의 꾸준한 거래로 에이프릴에서만 맛 볼 수 있는 커피를 WBrC 당시 개발한 에이프릴의 독자적 브루어를 이용해 제공되는 필터커피와 에스프레소 메뉴를 제공합니다.
일주일에 한번씩 변경되는 원두 라인업은 에이프릴 인스타그램 하이라이트를 통해 확인 하실 수 있습니다.
커피원두와 브루어 , MD의 온라인 판매가 곧 시작됩니다. 많은 기대 부탁드립니다.
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