스페셜티 카페

  

조은정 17.02.14. 20:24
댓글 0 조회 수 1285
위치 경기도 수원시 장안구 정자동 266-3 파크프라자 1층
설립 2013년 9월
최고책임자 조은정
헤드 바리스타 조은정
소속 바리스타 최강현
에스프레소 머신 라심발리 m27
커피 그라인더 메조 슈퍼졸리
기타 장비 디팅 804, 태환프로스터

비너스커피는 11종의 원산지별 생두를 바리스타가 직접 볶으며, 원두 상태를 이해하고 그에 맞는 정확한 커피추출로 항상 최상의 맛과 향을 뽑아 손님에게 드리고 있습니다. 


블랜딩 종류:  미디엄로스팅 [비너스블렌드], 다크로스팅[쥬피터블렌드]


비너스블렌드- 향과 바디, 단맛까지 모두 갖춘 밸런스 좋은 커피.

Berry, Floral, Fruits 위주의 화사한 향을 가지고 있지만 묵직한 바디와 밸런스가 무너지지 않습니다.

우유와 베리에이션 되었을때 치즈같은 고소함, 분유같은 유지방맛이 더해집니다.


쥬피터블렌드- 강렬하고 다크한 원두. 최강의 묵직함

강렬함 속에서도 피어오르는 Floral계열의 향과 좋은 밸런스를 가진 다크로스팅의 정석.


이외 싱글오리진 11종의 스페셜티로 즐기는 브루잉커피.

기본 에스프레소 베리에이션메뉴로 즐기는 에스프레소 베리에이션메뉴와 비너스커피만의 유니크 어덜트커피를 즐기 실 수 있습니다.


카페는 바리스타, 손님 모두에게 행복을 줄 수있는 곳이 되어야 합니다.

17평의 작은 공간에서 많은 사람들이 좋은 영향을 받고 가는 곳입니다.

단순히 손익을 보고 장사하는 곳이 아닌, 긍정적인 영향을 끼칠 수 있는곳, 행복을 느끼고 가는 곳입니다.

이곳을 이용하는 모두가 더욱 행복해지도록 비너스커피는 꾸준히 노력합니다.


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