스페셜티 카페

웹사이트 http://www.mrholmesbakehouse.com
위치 서울시 강남구 신사동 524-16
설립 2015.12
최고책임자 김창록
헤드 바리스타 강유진
소속 바리스타 신사점 : 장진영/이영훈/홍두표/서현우 외 2명(교육중)
강남신세계점 : 황유승/박종명/박지선
하남스타필드점 : 이진혁/이하민
에스프레소 머신 라마르조꼬 FB80
커피 그라인더 메저 로버 , 콤팍K8

샌프란시스코와 서울의 가장 핫한 브랜드, 미스터 홈즈 베이크하우스입니다.

2015년 12월, 신사동 가로수길에 1호점을 오픈. 이듬해 7월과 9월에 각각 강남신세계백화점과 하남스타필드에 입점하였습니다. 곧 다가오는 5월에는 부산 센텀시티점 오픈예정이며, 새로운 로드샵도 준비중입니다.


저희는 크로와상을 메인으로 하는 베이커리카페이며, 시그니쳐메뉴는 '크러핀'이라는 독특한 빵입니다.

크러핀은 크로와상과 머핀의 합성어인데 크로와상 베이스에 필링이 매일 바뀌는 저희만의 비법이 가득 담긴 빵이라고 보시면 됩니다 :-) 일주일간의 Flavor는 매주 일요일 Instagram공식계정 (@mrholmesbakehouse_kr)을 통해 업데이트 하고 있습니다. 

베이커리가 메인이지만 커피도 뒤쳐지지 않는 카페입니다. 

1년 반에 가까운 긴 시간동안 많은 테스팅을 거친 끝에 현재는 Coffee Montage(커피몽타주)의 Bitter Sweet Life Ed.1을 사용중이며, 앞으로 약간의 리뉴얼작업을 거쳐 새로운 메뉴들을 출시할 예정입니다. 


2015년 오픈 이래로 정말 많은 시도와 실패와 성공을 반복해온 저희 미스터홈즈베이크하우스는 앞으로도 계속 성장할 브랜드입니다. 

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댓글 2

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운영자

2017-04-20 07:58  #242331

B.EXPERT
메인 이미지 사이즈를 이미지 규격에 맞게 재업로드 부탁드립니다.
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@운영자님
760*430픽셀 규격사이즈 맞게 수정하였습니다:-)

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