스페셜티 카페

손재현 17.08.26. 16:41
댓글 0 조회 수 675
웹사이트 http://www.instagram.com/snugroastery
위치 경기도 광명시 철산로29번길 7 (동화빌딩) 103호
설립 2017.06.24
최고책임자 손재현
헤드 바리스타 최재식
소속 바리스타 방민규, 김청호, 김지혜
에스프레소 머신 FAEMA E71
커피 그라인더 디팅PEAK, 메져로버, EK43
기타 장비 디드릭 2.5, 디드릭 12

안녕하세요. 스너그로스터리 입니다.

스너그로스터리는 이름 그대로 포근한이미지의 인테리어를 가진 카페로, 싱글오리진 브루잉커피와 블랜딩 에스프레소 커피를 판매하고 있습니다.

작가의 마음을 담은 작품과 같이 바의 기물 하나 하나 신경쓰고 편안한 동선으로 매장 내 커다란 바의 공간을 만들어 바리스타들의 편안한 근무환경을 만들기 위해 노력했습니다. 또한 맛있는 한 잔의 커피를 위해 2대의 제빙기와 드립에 사용하는 정수기필터,  머신에 사용하는 필터를 각각 다른 필터를 사용하여 많은 방면으로 신경을 기울이고 있습니다.

스너그로스터리의 커피는 좋은 단맛과 편안하게 마실 수 있는 커피를 만들기 위해 노력하고 있습니다.
메뉴들은 기본에 집중하기 위해 간소화 하였지만, 여러 종류의 싱글오리진 브루잉커피와 수제 시럽 및 수제 베이스를 만들어서 다양성을 주고 있습니다.
항상 좋은 서비스와 편안한 공간, 맛있는 커피를 제공 할 수 있도록 노력하겠습니다.

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