스페셜티 카페

ryubar 17.11.13. 19:34
댓글 0 조회 수 1957
웹사이트 http://미입력
위치 상봉, 코엑스
설립 2017.12.23 예정
최고책임자 전상훈
헤드 바리스타 미정
소속 바리스타 미정
에스프레소 머신 MAVAM 3 Group / Faema E71
커피 그라인더 Ditting PEAK, COMPAK K10E
기타 장비 S9,S7Pro,MIXFONT,SP9 등
안녕하세요, 
현재 새롭게 런칭 예정인 스템커피 입니다.
기업기반의 스페셜티 커피로 새로운 느낌의 카페입니다.
기존 스페셜티 카페에 +@ 가 있는 스페셜티 로스터리로써
현재 상봉과 코엑스 두군데 동시에 오픈 진행 중 입니다

1. 상봉 R&D 센터 
  - 상봉 R&D 센터는 메뉴개발 및 커피로스팅 센터로, 시그니쳐 블렌드 로스팅 및 생산 기능을 가지고 있습니다.
  - 스트롱홀드 S9, Faema E71, PEAK, K10 Essential, MIXFONT, SP9 R&D 장비 등등

2. COEX Flagship 
  - 코엑스 플레그쉽스토어는 다양한 문화가 공존하는 체험공간으로, 커피바와 믹솔로지, 작은서점과 식물등이 
    공존하는 공간으로 고객과 대화를 통한 커피 구현활동을 하는 곳 입니다.
  - 커피하는 사람들이 커피만 만들 수 있는 공간을 구현하였습니다.(쥬스류, 스무디류 X)
  - 스트롱홀드 S7pro, Mavam undercounter Espresso 3group, PEAK, K10 Essential, MIXFONT, SP9 등
  - 샌드위치나 빵은 전문업체가 입점하여 시너지를 낼 수 있도록 하였습니다.

많은 관심 부탁드리겠습니다.

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