스페셜티 카페

daechungpark 17.11.20. 01:29
댓글 0 조회 수 1194
웹사이트 http://www.instagram.com/daechungpark/
위치 서울시 마포구 월드컵북로 6길 37(연남동)
설립 2017년 12월 12일
최고책임자 윤한열
에스프레소 머신 new pompei 2group
커피 그라인더 mahlkonig ek43. lyn weber hg-1
기타 장비 marco-mix font

순수한 즐거움

바야흐로 한집 건너 커피숍의 시대다. 천만원을 호가 하는 엄청난 스펙의 머신들, 정신병원 분위기의 공간에서 대장장이옷을 입고 커피를 내주는 힙스터 바리스타들, 하나같이 분명 맛있는 커피이기는 한데 무언가 중요한것을 잊은 듯 한 기분이 든다. 

 커피의 즐거움은 무엇일까. 맛있는 커피를 만들고 마시는 순수한 즐거움, 어렵고 복잡하지만 끝내주게 맛있는 커피가 아니라 완벽하진 않아도 쉽고 단순하여 과정이 즐거운 커피. 사람들에게 익숙한 장소가 되어 편안하게 들어와 앉아 있을 수 있는 기분좋은 공간. 많은 사람들을 만나고 그들의 이야기를 듣고 우리의 이야기를 하는 시간을 더욱 늘리고 싶다. 커피의 본질은 거기에 있다고 생각한다. 맛있는 커피가 화려한 머신과 비싼 원두를 통해서만 얻을 수 있다고 믿지 않는다. 따뜻한 장소에서 사람들에게 익숙한 커피를 내어주는 그런 커피숍을 만들고 싶다.


 details

-space design : 푸하하하프렌즈/ www.fhhhfriends.com

-identity design : studio FNT/ www.studiofnt.com

-furniture design : studio COM/ www.studio-com.kr

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