스페셜티 카페

thefirstline 18.03.26. 17:05
댓글 0 조회 수 825
위치 서울시 관악구 관천로 44 선인타운 101호
설립 2018년 3월 1일
최고책임자 김내리
헤드 바리스타 김대건
소속 바리스타 오혁진, 조항준, 황기훈
에스프레소 머신 달라코르테 에보 2
커피 그라인더 안핌 SP-2, 디팅 kr 804
4 Lines coffee는 신림역에 위치한 스페셜티 카페입니다.
 
지하 1층부터 지상 3층까지 4개 층을
복합문화공간으로 조성하는

일상다반짝(everyday-dabanjjak) 프로젝트 중
두 번째 시퀀스를 담당하고 있습니다
.
 
첫 번째 시퀀스는 2 Dots bakery,
2 Dots bakery
베이킹 아카데미 사계홍상기 쉐프님을 master chef로 모시고
식빵 및 스콘 전문점으로 출발하였고,
짧은 시간 안에 지역에서 안정적으로 자리를 잡았습니다.

이에 베이킹 키친을 대폭 확장하는 공사를 완료하였으며
페이스트리, 하드계열을 포함한 다양한 제품들을 출시하였고
조만간 제과, 브런치 메뉴를 비롯하여 더 다양한 제품들을 출시하고자 준비하고 있습니다.


두 번째 시퀀스인 4 Lines coffee
신림역 근방에서는 찾기 힘들었던 스페셜한 커피를 제공하는
문화
-공간으로 자리매김하고 있습니다.

4 Lines coffee는 카페 운영을 시작으로
커피와 관련된 다양한 사업부문에 진출할 계획입니다.

보다 풍성하고 보다 가치있는 스페셜티 커피씬을 만들어가는데
작은 선 하나씩이라도 더해 갈 수 있는
4 Lines coffee가 되기를 바랍니다.

감사합니다.

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