스페셜티 카페
웹사이트 | http://www.instagram.com/8810ristrettobar |
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위치 | 서울 마포구 연남동 월드컵북로 6길 88-10 |
설립 | 2018.07 |
최고책임자 | 이우석 |
헤드 바리스타 | 이우석 |
소속 바리스타 | 김민지 바리스타 백승현 바리스타 고나훈 파티쉐 |
에스프레소 머신 | LA MARZOCCO LEVA X ( 라마르조꼬 레바 3그룹) |
커피 그라인더 | 컴팍 e8 에센셜 . 메저 로버 . 말코닉 ek43 |
서울의 핫플레이스인 연남동
그안에 또 다른 핫플레이스를 만들어나가려합니다
많은 셀럽들이 선호하는 플레이스가 될
저희는 ' 8810 리스트레토 바' 입니다.
"RISTRETTO" 저희는 모든 음료에
only specialty coffee 를 사용하며
스페셜티 블렌딩 100% 로
리스트레토 추출을 지향합니다
국내 1호 입점 머신
라마르조꼬 레바X
LA MARZOCCO LEVA X
최상급의 하이엔드머신으로서
가변압 추출되는 리스트레토 는
저희가 추구하는 뚜렷한 개성이 잘 표현되어집니다
저희 바리스타 팀은 스페셜티 전문 커피를 추구하며
그에 따른 에스프레소 세션 바리스타 스킬 과
머신 및 기기 매커니즘에 관해
끊임없이 노력합니다
수제 베이커리와 함께 음료 한잔 한잔의 퀄리티를 위해
좋은 제품으로 재료를 아끼지 않습니다 ^^
연남동 에서 주차가 가능한 스페셜티 커피전문점
그리고 편안한 공간 셀럽플레이스
"8810 ristrettobar " 입니다.
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