스페셜티 카페

  

아기공료옹 18.08.14. 14:00
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웹사이트 http://instagram.com/offgrid_lje
위치 충청남도 아산시 온천동 1860번지 1층 오프그리드
설립 2017. 12. 14
최고책임자 이종은
헤드 바리스타 이종은
소속 바리스타 이종은 이종현 이기훈
에스프레소 머신 누오바 피렌체
커피 그라인더 제니스65E
기타 장비 스트롱홀드 S7 로스터기, 원더치 8구 더치커피머신
오프그리드는 헨리 데이비드 소로의 에세이 월든에 등장하는 숲속의 오두막을 모티브로 만들어진 공간입니다.

바쁜 일상으로부터 벗어나 작은 행복을 느낄 수 있는, 조금은 불편하지만 특별한 소로의 오두막처럼,

우리는 우리가 준비한 이 작은 공간이 이 곳을 방문해주시는 모든 분들에게,

단조롭고 복잡한 일상을 벗어나 잠시라도 편히 쉬어 갈 수 있는 공간이 되기를 원합니다.


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브랜드 스토리는 위와 같습니다.

오프그리드는 충남 아산에 위치한 로스터리 카페입니다.

현재 대표 포함 세명의 바리스타가 근무하고 있으며, 음료와 간단한 베이커리 메뉴들을 만들고 있습니다.

매장은 총 2층이나, 총 테이블 수는 8석 정도로 크지 않은 규모입니다.

아산 시청 옆에 위치해있어 점심시간에는 다소 주문이 몰리는 편입니다.

로스터리 카페인 만큼 매장에서 직접 로스팅을 하고 있으며, 3가지 종류의 더치커피도 직접 브루잉합니다.

밀크티를 비롯한 다양한 종류의 보틀음료도 판매 중입니다.

시중에 판매되는 시럽이나 베이스류의 사용을 최소화하며 대부분의 메뉴에 직접 만든 시럽과 베이스가 사용됩니다.
 

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