스페셜티 카페

토마스피커피랩 18.09.07. 12:24
댓글 0 조회 수 320
웹사이트 https://www.instagram.com/tomas.p.coffee
위치 서울시 은평구 통일로 875 1층
설립 2017년 5월
최고책임자 손은선
헤드 바리스타 유성민 (매니저)
소속 바리스타 이은주 (파트타이머)
박종헌 (파트타이머)
에스프레소 머신 라마르조꼬 리네아 PB (2G)
커피 그라인더 미토스 원 (Victoria arduino)
기타 장비 드립 그라인더 ( 디팅 KR804)

매장명 : 토마스피 커피랩
주소: 서울시 은평구 통일로 875 1층
영업시간 : 월~목 - 09:30~21:00
                금, 토, 일 - 10:00~22:00

안녕하세요. 토마스피 커피랩입니다. 저희는 2017 년 5월 시작하여 현재까지 영업을 진행하고 있습니다.
바와 홀의 구분이 없는 공간의 특성상 바리스타와 손님과의 격이 없고 음료제조 과정의 투명함과 진정성을 추구합니다. 또한 음료의 본질에 충실하여 단순히 음료를 판매하는 것에 그치지 않고 손님들께 마시는 방법, 음료의 유래 등 커뮤니케이션을 하고 있습니다. 하이엔드 머신을 사용함으로 좀 더 퀄리티 있는 음료를 제공하고자 합니다.  로스팅 또한 관리자가 작업실에서 직접하여 다양한 원두를 접할 수 있는 매장입니다. 또한 여러가지 문화 컨텐츠를 기획하고 있는 중에 있습니다. 전시, 공연 등 다양한 문화컨텐츠를 소비함으로써 음료나 커피 그 이상의 것을 소비하는 매장이 되기위해 노력합니다.

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