스페셜티 카페

카페밀루이 19.04.23. 14:27
댓글 2 조회 수 294
위치 경기도 광주
설립 2019
최고책임자 김태균
에스프레소 머신 La Marzocco GB5
커피 그라인더 메져
기타 장비 펠리체 q1

안녕하세요. 

저희는 유럽(체코)식 브런치 카페 밀루이 (Cafe Miluji) 입니다. Miluji 는 체코어로 "사랑해"라는 의미이며 밀루이라고 읽습니다. 

공동대표제로 창립하여 운영되고 있으며,  영국에서 만난 한국인, 체코인 부부와 만난 친구가 같이 운영하며 모두가 영국에서부터 오랜 연을 이어 만나가고 있습니다.

커피는 산미있는 맛과 고소한맛 두가지로 제공되고 있습니다.

체코 쉐프분께서 직접 체코 전통 방식으로 요리하시며 매일 새로운 케익을 굽고 있습니다. 또한  유럽에서 많이 먹는 설탕 대신 꿀로 만든 케익도 준비되어 있습니다.  

이외에 유럽식 수제 버거, 샐러드 그리고  토스트까지 종류는 많지는 않지만 깔끔하고 특색있는 음식으로 여러분을 맞을 준비를 하고 있습니다.

이외에 영국 황실에서 제공되고있는 브랜드의 밀크티를 준비해 놨으며 유럽에서 인기있는 알콜이 들어간 커피 몇 가지를 준비하여 놓았습니다. 

또한 매주 수요일 한정 스테이크와 와인의 조합도 준비 중이며, 집에서 만드는 수량 한정 요거트도 준비되어 조금은 색다른 컨셉으로 여러분에게 좋은 다과를 준비하여 드리고자 합니다.  

경치 좋은 경안천과 국수봉의 산을 배경으로 보며  디저트 및 음료를 즐기신다며 도심 가운데서 또 다른 여유를 즐기실 수 있을꺼라 생각됩니다.

유명한 여성 디자이너 분의 지휘하에 한쪽은 레스토랑 한쪽은 카페와 같은 공간을 공유하고 있으며 낮에는 경치 밤에는 조명을 함께 즐기실수 있습니다.  


앞으로 조금더 유럽식 문화와 음식을 조합한 음식을 드릴 예정이며 오셔서 편안하고 맛있게 즐기다 가시면 매우 좋을 같습니다.


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댓글 2

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코피쓰앵

Apr 23, 2019 15:58

B.STARTER

강변 카페라니 ㅎㄷ 가봐야겠어요~!



소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +
profile

카페밀루이 작성자

Apr 23, 2019 16:11

감사 합니다! 오시면 꼭 알려주세요! 서비스 드려야쥬!~




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