카페 투어리스트

[광명시] 하이파이브 커피웍스

2016-04-29



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[광명시] 하이파이브 커피웍스




광명시에 위치한 하이파이브 커피웍스(이하 하이파이브)는 마이크로 로스터리이지만 주변 학교 상권의 까다로운 미시들로부터 인정받은 카페로 더 유명하다. 광명시 이마트 뒷편에 위치한 하이파이브는 스페셜티 커피를 주로 취급하는 곳으로 점차 로컬 지역의 소비자들에게 입소문을 통해 알려지는 곳이다.



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에스프레소 바 뒷편에 위치한 로스팅 룸에는 미국의 대표적인 로스터기 브랜드인 디드릭 IR-5를 사용하여 납품을 진행하고 있다.




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에스프레소 바에는 국민 에스프레소 머신이라 불리는 달라코르테 에볼루션 2그룹과 안핌 카이마노 도저 타입 그라인더가 놓여 있다. 납품을 진행하는 대부분의 매장이 가진 환경에서 커피를 추출하기 위해 선택한 머신과 그라인더이다. 정수 필터는 유럽을 대표하는 정수 브랜드 브리타를 사용 중이다.




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소비자들의 시선에 맞게 에스프레소는 균형감을 지향한다. 커피 플레이버의 넓은 스펙트럼 가운데 단맛과 균형감을 잃지 않기 위해 노력하는 하이파이브의 지향하는 바가 엿보인다. 광명시에 사는 커피 애호가라면 누구나 들러볼만한 카페로 추천한다. 아메리카노는 3,500원, 라떼는 4,000원 수준으로 합리적인 가격에 스페셜티 커피를 맛볼 수 있는 곳이다.



Shop Info

A. 경기 광명시 소하로109번길 6

T. 02-899-0255




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