커피교육 정보

교육 커리큘럼 안내 COFFEE의 프로세싱,CUPPING
총 교육기간, 횟수 서울 4회,남양주 1회,부산 1회,인천 1회,대전 1회
교육진행 지역(주소) 서울시 송파구 가락동 95-1 가락금호상가 204호 COFFEE GROUP LAB
교육 비용 2만원
사용 장비 EK-43,스트롱홀드 PRO-X,Brewista
연락처 공일공-칠17칠-공86사

안녕하세요.

『COFFEE GROUP LAB』의 대표 연성민 입니다

코로나가 드디어 사회적 거리에서 생활적 거리두기로 바뀌었네요.
따라서 정기적으로 했던 퍼블릭 커핑을 다시 할려고 합니다.
(지금까지 기다려 주셔서 대단히 감사합니다)
오래간만에 커핑인만큼 이번에 라인업은 빵빵하게 준비를 해봤습니다.

요즘 제 뱃살도 물이 올라서인지 빵빵하게 올라왔지만요...큼큼


【퍼블릭커핑-라인업】

● 콜롬비라 후일라 리베라 게이샤 허니프로세싱
● 과테말라 우에우에테낭고 엘사포테 게이샤 COE# 16위 워시드 프로세싱

● 멕시코 산타크루즈 게이샤 COE# 1위 내츄럴 프로세싱

● 인도네시아 아체 골든 롱베리 G1 내츄럴 프로세싱

● 콜롬비아 엘파라이소 마라쿠야 무산소발효 프로세싱

● 케냐 루켄야 AA TOP 워시드 프로세싱

● 콜롬비아 안드레스 른도뇨 프론티노 게이샤 라틱 프로세싱(젖산 프로세싱)


이렇게 총 7가지 종류의 생두로 진행을 하도록 하겠습니다 !!! 


시간과 장소를 말씀해드리겠습니다.

이번에는 서울(송파,성북),대전,부산,인천,남양주 이렇게 진행할 예정 입니다.


【서울-송파】

<연성민 그룹장>


現 COFFEE GROUP LAB 대표

現 한국생두협회 교육처장

現 아시아외식연합회 이사

現 코리아 요리아트 아카데미 바리스타 특강강사
2019 KNBC 국가대표 센서리 심사위원
2019 KCIGS 국가대표 비쥬얼 테크니컬 심사위원

C.Q.I-큐그레이더 (국제생두감별사)

SCA,SENTONE,IBS 등 커피감독관 및 디플로마 학위수여


(장소및 시간)


날짜 : 2020.05.14(목)
시간: 11시~14시
장소 : 서울시 송파구 가락동 95-1 가락금호상가 204호 COFFEE GROUP LAB

인원 : 최대 10명비용 : 2만원 (불참시 최소3일전에는 말씀 해주셔야 합니다)

참여: 010-7177-0864 연성민 그룹장 (참석하시는 본인성함을 꼭 기재하셔서 문자로 남겨 주세용)


날짜 : 2020.05.16(토)
시간: 18시~21시
장소 : 서울시 송파구 가락동 95-1 가락금호상가 204호 COFFEE GROUP LAB

인원 : 최대 10명비용 : 2만원 (불참시 최소3일전에는 말씀 해주셔야 합니다)

참여: 010-7177-0864 연성민 그룹장 (참석하시는 본인성함을 꼭 기재하셔서 문자로 남겨 주세용)

날짜 : 2020.05.17(일)
시간: 18시~21시
장소 : 서울시 송파구 가락동 95-1 가락금호상가 204호 COFFEE GROUP LAB

인원 : 최대 10명비용 : 2만원 (불참시 최소3일전에는 말씀 해주셔야 합니다)
참여: 010-7177-0864 연성민 그룹장 (참석하시는 본인성함을 꼭 기재하셔서 문자로 남겨 주세용)



【서울-성북】

<한유진 지역장>


現 엠.아이(M.I) 생두회사 사원 (원두파트)

現 한국생두협회 이사

2020 KNBC 국가대표 센서리 심사위원
C.Q.I-큐그레이더 (국제생두감별사)
SCA,SENTONE 등 디플로마 학위수여


(장소및 시간)

날짜 : 2020.05.16(토)
시간: 15시~18시
장소 : 스터디룸MOiM 성신여대점 (서울 성북구 동소문로20길 29-7 4층)

인원 : 최대 6명비용 : 2만원 (불참시 최소3일전에는 말씀 해주셔야 합니다)
참여: 010-7247-3631 한유진 지역장 (참석하시는 본인성함을 꼭 기재하셔서 문자로 남겨 주세용)



【인천】

<오려진 지역장>


現 셀플러스 R앤D 파트 주임
現 한국생두협회 이사
2020 M.O.R(마스터 오프 로스팅) 세미파이널

C.Q.I-큐그레이더 (국제생두감별사)

커피세미나 및 SCA,SENTONE 커피 디플로마 학위 취득 및 진행.


(장소및 시간)


날짜 : 2020.05.16(토)

시간: 10시~13시
장소 : 인천 하모니스터디룸 (인천 부평구 주부토로 5-14)
인원 : 8명

비용 : 2만원 (불참시 최소3일전에는 말씀 해주셔야 합니다)
참여: 010-7726-6014 오려진 지역장 (참석하시는 본인성함을 꼭 기재하셔서 문자로 남겨 주세용)



【부산】


<이준석 지역장>


現 한국생두협회 이사

C.Q.I-큐그레이더 (국제생두감별사)

SCA ROASTING-파운데이션,인터미디어,프로페셔널 취득

브루잉 교육 및 매장교육 진행中


(장소및 시간)


일시 : 2020년 05월 13일 (수요일)
시간 : 11:00 ~ 14:00
장소 : 부산 부산진구 중앙대로 681-1 4층 '하이스퀘어'
인원 : 6명
비용 : 2만원 (불참시 최소3일전에는 말씀 해주셔야 합니다)

참여: 010-6224-0998 이준석 지역장 (참석하시는 본인성함을 꼭 기재하셔서 문자로 남겨 주세용)



【남양주】

<최현석 지역장>


現 한국생두협회 이사

現 코리아요리아트 아카데미 바리스타 강사

2020 KNBC 국가대표 센서리 심사위원

C.Q.I-큐그레이더 (국제생두감별사)

2020 M.O.R(마스터 오프 로스팅) 

커피인문학 및 SCA,SENTONE 커피 디플로마 학위 취득 및 진행.


(장소및 시간)


날짜 : 5월 14일 목요일

시간: 11시~14시
장소 : 경기도 남양주시 다산중앙로 172번길 36 다산노블레스 4층 (카페룩스)
인원 : 6명

비용 : 2만원 (불참시 최소3일전에는 말씀 해주셔야 합니다)

참여: 010-4210-7813 최현석 지역장 (참석하시는 본인성함을 꼭 기재하셔서 문자로 남겨 주세용)




【대전】

<연성민 그룹장>


現 COFFEE GROUP LAB 대표

現 한국생두협회 교육처장

現 아시아외식연합회 이사

現 코리아 요리아트 아카데미 바리스타 특강강사
2019 KNBC 국가대표 센서리 심사위원
2019 KCIGS 국가대표 비쥬얼 테크니컬 심사위원

C.Q.I-큐그레이더 (국제생두감별사)

SCA,SENTONE,IBS 등 커피감독관 및 디플로마 학위수여


날짜 : 2020.05.18(월)
시간: 14시~17시
장소 : 대전 서구 괴정로 24 (곰에스프레소)

인원 : 최대 8명비용 : 2만원 (불참시 최소3일전에는 말씀 해주셔야 합니다)
참여: 010-7177-0864 연성민 그룹장 (참석하시는 본인성함을 꼭 기재하셔서 문자로 남겨 주세용)
『이렇게 날짜와 장소 및 강사분들의 간단한 이력을 적어드렸습니다.이번에 커핑은 제가 예전 퍼블릭 커핑보다 조금더 신경을 써 보았습니다.커핑은 대화 이고 공감 이고 공유 라고 생각합니다.
여러분들에게 최대한으로 많은 정보들,다양한 트랜디한 정보들을 드리기 위해 노력 하겠습니다.
코로나19 로 많이들 힘든 이 시국에 조금 더 힘내시고 함께 잘 극복해 보았으면 합니다.아자아자 다들 화이팅 합시다』
※커핑에 대해서 발생된 비용은 장소대여 비용을 제외하고 자선단체에 기부할 예정입니다.  참여하신 모든 분들의 이름을 적어 기부할 예정이니까 많은 참여 부탁 드립니다.


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