로스팅

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사진 출처 : http://aillio.com

 1kg 급 가정용 로스터에 드럼과 빈의 온도, 자동 프로파일 적용, 배기 팬 속도 조절, 드럼 스피드 조절, 그리고 그래프를 통한 프로파일 그래프 로깅이 가능하다면 어떨까요? 전기를 열원으로 사용하는 이 총알을 닮은 로스터는 이러한 상업용 기능을 담아내고 200만원 이하의 가격으로 출시를 준비중에 있다는군요.

 작년 초 다양한 포럼 등에서 프로토 타입과 구동 동영상 등이 공개되었던 가정용 스마트 로스터 Bullet 제작자와의 인터뷰 내용이 미국의 Daily Coffee New 에 올라왔습니다.

  대만에 본사를 둔 덴마크 출신 쌍둥이 형제의 회사인 Allio(http://aillio.com) 에서 2년 넘게 제작 중인 이 재미난 로스터는 올 4월 미국 시애틀에서 있을 SCAA 이벤트에도 참가할 예정이라는군요.

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 전기를 열원으로 드럼 로스팅 방식을 채용한 이 "총알"로스터는 입력 전압의 변화를 보정할 수 있는 기능은 물론 각종 로스팅 변수를 시각화 할 수 있는 컨트롤 디스플레이 패널을 로스터 전면부에 장착한 것이 특징입니다. 

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Roaster-Slides-G.jpg

로스팅과정을 PC 에서 모두 컨트롤 가능하며, 쿨링 파트와 채프 수거 모듈도 탈부착이 가능한 형태로 전반적인 디자인 역시 기존의 다양한 로스터기와 차별화를 이끌어내는 모습이기도 합니다. 거의 모든 전압에 대응하며, 소비 전력은 1500W 정도네요. 크기는 59 X 31 X 42 cm.   

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"Bullet R1" 프로토 타입 구동 영상


댓글 20

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딴죽걸이

Feb 05, 2015 01:29

B.ELEMENTARY
1키로 ? 생각보다 크기 대비 용량이 좋네요 전기가 좀 비싸긴 하겠지만

가스 연결보단 깔끔하다는 생각도 들고.. 결과물이야 어떨지 궁금한데 로스팅을 모르니 폄할순 없지만..

궁금해지네요... 가정용 로스터는 굳이 명품로스터가 아니더라도 싸고 좋은놈들이 더 괜찮을수 있으니깐요 ㅎㅎ
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BW컨텐츠팀 작성자

Feb 05, 2015 01:31

생각외로 전기 그렇게 안들거 같아요. ^^ 12분이면 반배치가 끝날 정도니 ~ 1.5Kw 정도면 양호하죠.
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꾸언

Feb 05, 2015 02:21

보유자격 없음
우왕 어디서 사면되죠????
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BW컨텐츠팀 작성자

Feb 05, 2015 02:55

아직 출시 전입니다. ^^
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구지사키소

Feb 05, 2015 03:24

B.STARTER
샘플봉이 없군요 ㅎㅎ
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BW컨텐츠팀 작성자

Feb 05, 2015 03:35

^^ 그래도 초대형 싸이트 글라스가 있으니 그걸로 살짝은? ^^
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Jin

Feb 05, 2015 05:05

B.ELEMENTARY
가정용은 보통 세세한 컨트롤이 어려운 경우가 많은데... 이거 기대되네요~ 생각보다 용량이 큰데 제연은 어떻게 되나요?
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운영자

Feb 05, 2015 07:13

보기엔 일단 별도 제연기능은 없는 것 같지만 애프터 버너를 달 수 있는 위치는 보이는 것 같습니다. ^^
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5cent

Feb 05, 2015 06:20

B.STARTER
SCAA가서 들고올게요 ㅋㅋㅋ
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로제타

Feb 10, 2015 07:04

B.STARTER
가정용인데 용량이 크군요^^ ㅎㅎ
전기를 사용하는거 마음에 드는군요~~
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BW컨텐츠팀 작성자

Feb 10, 2015 15:16

사용전의 지배적인 의견은 '생긴게 마음에 든다!' 입니다 :)
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Feb 25, 2015 10:00

보유자격 없음
최고네요. 가격 대비 용량도 가성비도...확인봉만 있음 더 좋겠네요. 관심 있습니다. 요즘 로스터기 알아보고 있는데...
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운영자

Feb 25, 2015 11:22

올해 중순쯤엔 해외에 먼저 출시 되지 않을까 싶습니다. ^^
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찡이기린

Nov 13, 2015 00:45

B.STARTER
지금은 출시한건가요?? 전기값도 가스에비해 저렴하니 기대되네요! ^^ 열원에 따른 원두 특성이 어떨지 궁금하지만요!
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Jan 11, 2017 22:44

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가격이 궁금합니다. 올해 로스터 구매하려고 맘 먹었는데.
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나무꾼

Mar 16, 2019 15:19

보유자격 없음
현재 사용중입니다 후기를 말씀드리자면 온도투입시간을 예약예열할수있어 편합니다. 다만 다른 로스터기에서는 에어온도와 콩온도로 분리되어있고 드럼온도는 곧 콩온도로 보는곳이 많은데 bullet r1은 드럼온도와 빈온도로 표기되있어서 처음에 많이 헷갈렸습니다.
그리고 배출시 쿨링박스에 떨어지지않고 양옆으로 조금씩콩이 튑니다 ㅠㅠ 다만 그점을 제외하면 정말좋습니다
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운영자

Mar 17, 2019 11:32

후기 감사드립니다. ^^
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날다람쥐

Apr 07, 2019 23:11

혹시 어떻게 구매하셨는지 여쭤봐도 될까요?
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나무꾼

Apr 12, 2019 21:20

앗 답변이 늦었네요 저희는 기존 카페를 인수할때 같이인수했습니다  회사는 밀레니엄 커피테이즈에서 구입했지만 구글링해야 뜹니다
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오층

Jun 11, 2019 22:21

보유자격 없음

쿨링은 어떻게ㅡ하나요




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