커피 컬럼 정보

2015 제7회 강릉커피축제 다시보기

2015-10-11  


1.jpg
[강릉 녹색도시 체험센터 통합 컨벤션 센터 전경]

2015 제7회 강릉커피축제


 지난 10월 08일(목)부터 11일(일)까지 4일 동안 강릉 녹색도시체험센터 e-zen 및 강릉 일원에서 제7회 강릉 커피축제가 진행 되었습니다.이번 축제는 평창동계올림픽 준비 관계로 강릉종합실내체육관(강릉빙상경기장)이 아닌 강릉 녹색도시체험센터에서 개최를 하게 되었다고 합니다.

 2015 제7회 강릉 커피축제는 자연속에서 즐기는, 낭만 '강릉커피'라는 슬로건 아래 실내외 행사장 뿐만 아니라 강릉 일원의 카페들과 그 축제를 함께 하였으며 축제 내 주요 행사는 통합 컨벤션 센터 실내 외 여러 부스를 통해 진행 되었습니다.

3.jpg
[통합 컨벤션 센터 실외 부스]

 축제 주요 행사장 실외 부스를 보며 최근 다양하게 개최되는 전문 박람회와는 규모나 진행에 다소 차이가 있을 수 있으나 단순히 전시행사가 아닌 지역 내 대학과 관련 업체의 참여를 이끌어 보다 다양한 행사를 진행 함으로 관람객들의 관심을 이끄는 모습을 확인해 볼 수 있었습니다.

4.jpg
[통합 컨벤션 센터 실내 부스]

 주요 행사장인 통합 컨벤션 센터 실내 전시실은 지역 커피 업체를 홍보하는 1층 주제관과 KCA업체 홍보관인 2층 커피 전시 체험관 그리고 커피관련 상품 판매관인 3층으로 구성되어 있습니다.

  • 1층 -  주제관 : 지역 커피 업체 홍보

  • 2층 -  커피전시 체험관 : KCA업체 홍보관

  • 3층 -  커피관련 상품 판매관


5.jpg
[2층 : 커피 전시 체험관 ]

6.jpg7.jpg
[강원대 발명동아리 '쟁이' : 드립 커피 메이커]

 2층 커피 전시 체험관에서는 강원대 발명동아리 '쟁이'의 프로토타입 '드립커피메이커'와 '더치 커피 메이커'를 확인해 볼 수 있었습니다. 이전에 이와 비슷한 제품들의 시연 동영상을 인터넷으로 본 기억이 있는데 국내 학생들이 만든 제품으로 직접 보니 아주 반가웠습니다.

 핸드 드립이라는 추출 방식을 어렵게 생각하는 사람들이 보다 쉽게 커피를 만들수 있도록 편의성에 중점을 둔 제품이라고 하며 추후에 조이스틱을 활용해 바리스타의 평소 추출 방식을 저장해 사용할 수 있도록 한다고 합니다. 학생들의 도전에 박수를 보내며 빠른 시일에 관련 제품을 만나길 기대하게 만드는 시간이었습니다.

8.jpg
[1층 전시실 : 다목적 홀 입구]

9.jpg
[2015 마카롱 마스터 어워드]

 또한 축제 기간 동안 1층 전시실 다목적 홀에서는 2015마카롱 어워드를 시작으로 서울과 강릉 예선을 통해 총 18명의 본선 진출자가 참가한 2015 강릉 바리스타 어워드 그리고 강릉 핸드 드립 커피 어워드가 차례로 개최 된다고 합니다.

  • 2015 마카롱 마스터 어워드 : 2015.10.09(금)

  • 2015 강릉 바리스타 어워드 : 2015.10.10(토)

  • 강릉 핸드드립 커피 어워드   : 2015.10.11(일) 


10.jpg
[2015 강릉커피축제 세미나 일정]

 이외에도 축제기간 동안 강원도립대학 최근표 교수의 진행 및 사회로 각종 세미나가 개최되어 단순 관람객 뿐만 아니라 커피에 대한 전문성을 보다 제고하기 위한 행사도 개최 되었습니다. 방문 시기와 세미나 시간이 맞지 않아 직접 참여하지 못한 부분은 축제를 다녀오며 생각해보니 아쉬움으로 남았습니다.

12.jpg
[강릉항[안목커피거리] 해변]
11.jpg
[강릉항(안목커피거리)]

 이번 제7회 강릉 커피축제는 녹색도시체험센터의 주요 행사장 외에 강릉 일원에서 같이 진행이 되었습니다. 이를 기반으로 안목 커피거리로 잘 알려져 있는 강릉항을 포함해 강릉 일원에서 축제에 참가하는 카페들을 대상으로 '스탬프 랠리'라는 이벤트를 진행하기도 했습니다.

thumb_IMG_1661_1024.jpg
[강릉 커피 축제 : 스탬프 랠리]

 커피 축제로 말미암아 국내의 유명 로스터리 카페들이 위치하고 있는 강릉에서 평소 가보고 싶었던 카페를 찾아보는 소소한 재미가 되지 않을까 하는 생각이 들었습니다.

 단, 강릉 일원에서 행사에 참가한 카페들만 해당되고 카페들이 밀집되어 있다고 하나 제법 거리가 있는 편이어서 목적지를 미리 알아보고 이동하시는 편이 좋을 듯 싶었습니다. 자가용을 통해 여행이 오신 경우가 아니라면 카페투어 버스를 이용해 많은 카페들을 찾기에 다소 무리가 있다는 생각도 드는 부분 이었습니다.


 올해로 7회째를 맞는 이번 강릉커피축제는 회차가 거듭하며 그 규모나 프로그램이 보다 풍성해 졌다는 생각이 들었습니다. 일회성 축제에 그치지 않고 지역내 업체들과 다양한 이벤트를 함께하며 지역과 지역 내 상인들이 지속적으로 상생할 수 있는 축제로 자리매김 해 나가고 있는거 같았습니다. 앞으로도 대표적인 지역 축제로 변함없는 모습 보여주기 기대해 봅니다.

 제7회 강릉커피축제
  • 장소 : 강릉 녹색도시체험센터 e-zem 및 강릉일원

  • 기간 : 2015.10.08(목) ~ 10.11(일) 까지                                                                                                                                                    

profile

ABOUT ME

반갑습니다~
커피라는 관심사를 통해 많은 분들과 소통할 수 있으면 좋겠습니다~
인증사업자회원

2016 WCCK KCGSC Champion 차유남 바리스타 우승 인터뷰

l 2016 KCGSC 챔피언 차유남바리스타(좌), 전년도 챔피언 현상무 바리스타(우) l 2016 WCCK KCGSC Champion 차유남 바리스타(삼원티앤비) 우승인터뷰 우승소감 국가대표 선발전에서 2위만 두번했기 때문에 특히 아쉬...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2015-10-12

2016 WCCK KBrC Champion 김충현 바리스타 우승 인터뷰

l 2016 WCCK KBrC Champion 김충현 바리스타(고려직업전문학교) 우승인터뷰 우승소감 박지훈코치님 정인성코치님, 옆에서 많이 도와주는 제 친동생 성현이, 연습 공간 지원해주신 고려직업전문학교 학장님께 감사드린...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2015-10-12

2016 WCCK KLAC Champion 엄성진 바리스타 우승 인터뷰

l 왼쪽부터 3위 원단희 바리스타, 1위 엄성진 바리스타, 2위 최원재 바리스타 l 2016 WCCK KLAC Champion 엄성진 바리스타(DNA) 우승인터뷰 우승소감 기분이 정말 좋다. 트로피도 너무 멋지다. 이번 대회 컨셉을 ‘함...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2015-10-12

2016 WCCK KCTC Champion 이동호 바리스타 우승 인터뷰

l (왼쪽부터) 3위 추영민 바리스타, 2위 전수민 바리스타, 1위 이동호 바리스타 l 2016 WCCK KCTC Champion 이동호 바리스타(502커피로스터스) 우승인터뷰 우승소감 대회를 원활하게 마칠수 있도록 도와주신 운영위원...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2015-10-12

2016 WCCK KNBC Champion 김사홍 바리스타 우승 인터뷰

l 2016 WCCK KNBC Champion 김사홍 바리스타(커피템플) 우승인터뷰 우승소감 기쁘고 영광스럽고 감사하다. 본선 때 탬퍼를 시연테이블에 준비못한 실수가 있었는데 참가했던 지난대회들에서 타임오버를 몇차례 했었다...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2015-10-12

2015 대한민국 바리스타 "커피 지수(INDEX)" 조사

대한민국 바리스타 "커피 지수(INDEX)" 조사 커피 가격에 대한 연이은 각종 언론의 조명에도 불구하고, 대한민국 바리스타들의 임금 현실을 조망하는 객관적인 데이터와 실태 조사 자료들은 크게 부각된 적이 없었던 ...

작성자: 운영자

등록일: 2015-10-12

2016 WCCK, 한국 라떼아트 챔피언십 국가대표 선발전 결선 ...

|2016 한국 라떼아트 챔피언십 공식 우유인 매일우유와 공식 원두 UCC COFFEE의 프리미엄 원두 브랜드 라르고 홀빈 2016 WCCK(World Coffee Championship of Korea) 2016 Korea Latte Art Championship Review 지난 7...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2015-10-11

2015 제7회 강릉커피축제 다시보기

[강릉 녹색도시 체험센터 통합 컨벤션 센터 전경] 2015 제7회 강릉커피축제 지난 10월 08일(목)부터 11일(일)까지 4일 동안 강릉 녹색도시체험센터 e-zen 및 강릉 일원에서 제7회 강릉 커피축제가 진행 되었습니다.이...

작성자: Jin

등록일: 2015-10-11

국가대표선발전 라이브 중계 채널 안내 KBrC & KNBC

2016 WCCK 국가대표선발전 라이브 중계 채널 안내 KBrC & KNBC WCCK 의 모든 대회에 관한 정보는 대회 공식 미디어 "블랙워터이슈 웹페이지(http://bwissue.comViewer ViewerViewer )"와 페이스북 페이지(https://www...

작성자: 운영자

등록일: 2015-10-08

2016 WCCK 국가대표선발전 라이브 중계 채널 안내 (KCTC&am...

2016 WCCK 국가대표선발전 라이브 중계 채널 안내 KCTC & KLAC & KGSC WCCK 의 모든 대회에 관한 정보는 대회 공식 미디어 "블랙워터이슈 웹페이지(http://bwissue.com Viewer )"와 페이스북 페이지(https://www.face...

작성자: 운영자

등록일: 2015-10-08

[WCCK 2016] 2016 WCCK 국가대표선발전 라이브 중계 채널 안내

2016 WCCK 국가대표선발전 라이브 중계 채널 안내 2016년 대한민국 바리스타 국가대표 선발을 위한 2016 WCCK 의 대장정이 시작되었습니다. 열정어린 경쟁을 통해 대한민국 커피 챔피언의 타이틀을 거머쥘 바리스타는...

작성자: 운영자

등록일: 2015-10-07

자연 동력 기반 모바일 에스프레소 바 모듈 - 벨로프레소

자연 동력 기반 모바일 에스프레소 바 모듈 - 벨로프레소 얼마전 미국 채터누가주 소재의 벨로 커피 로스터스의 니트로 콜드 브루 모바일 카트 서비스를 소개한 적이 있었습니다. 삼륜차를 기반으로 한 이동성이 용이...

작성자: 운영자

등록일: 2015-10-05

제3의 커피 물결과 일본 기사텐 문화의 많은 유사성에 대해

블루바틀의 일본 진출의 이면에는 일본의 기사텐(Kissaten)으로 대변되는 독특한 차문화에 대한 블루바틀 CEO 제임스 프리먼의 깊은 감명이 있었다는 이야기들이 매체를 통해 전해지기도 합니다. 아닌게 아니라 최근 ...

작성자: 운영자

등록일: 2015-10-01

GIESEN의 CEO 윌프레드와 세일즈매니저 마크웨버와의 인터뷰

샵로스터 시장을 석권하며 전세계적으로 입지를 굳건히 하고 있는 커피로스팅머신 제조사 기센(Giesen)의 CEO WilFred Giesen과 세일즈매니저 Marc Weber를 경기도 용인에 위치한 NY커피아울렛에서 만났다. 풀오토시...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2015-09-30

이탈리아 커피 투어, Coffee in Italy | SOURCED

이탈리안 에스프레소에 대한 동경이 있으신 분들이시라면, 이 짧은 영상은 더욱 재미있으실 것 같네요. 시칠리아 팔레르모 등을 여행하며, 이탈리아의 가장 멋진 에스프레소를 찾는 이 청년 따라 잠시간의 이탈리아 ...

작성자: 운영자

등록일: 2015-09-29