커피 컬럼 정보

꿩 먹고 알먹고? No. 커피 먹고 버섯 먹고

2016-08-18


원문출처 https://www.behance.net/gallery/40395677...ing-system


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꿩 먹고 알먹고? No. 커피 먹고 버섯 먹고 : HIFA 시스템



커피를 마시고 난 찌꺼기를 보다 효율적으로 사용하기 위한 관심이 높죠? 지금 보고 계신 이 제품 디자인은 그러한 의견을 잘 반영한 산업 디자인이라 봐도 좋을 것 같습니다. 


HIFA 시스템은 커피 추출용 브루잉 머신의 한켠에 버섯이 자랄 수 있는 공간을 마련해둠으로써 버려지고 낭비되는 커피 찌꺼기를 효율적으로 활용할 수 있는 장치 디자인입니다. 상단부에서 커피를 추출하고 남은 찌꺼기는 하단 챔버로 옮겨담아지고, 그 찌꺼기를 양분삼아 버섯이 자라는 독특한 구조입니다.



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아쉽게도 이 제품은 실제 제품인 아닌 컨셉 디자인인데, 커피 찌꺼기를 활용한 버섯 재배 기술들이 시판되고 있는 점을 감안하면 아예 꿈같은 제품은 아닐지도 모르겠습니다.   

※ 읽어봄직한 연관글 : 커피 찌꺼기로 버섯을 키운다고? "GroCycle"의 커피 찌꺼기를 이용한 버섯 재배 프로젝트




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| SOURCE : https://www.behance.net/gallery/40395677/HIFA-Coffee-brewingmushroom-growing-system




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