커피 컬럼 정보

【Grinder】 바라짜 세테 270Wi, 가정용 에스프레소용 그라인더의 마침표

Apr 04, 2019


참조 https://www.fivesenses.com.au/blog/grinding-at-home/
X_IMG_3107-1024x682.jpg

ⓒ fivesenses.com.au





 

바라짜 세테270Wi, 가정용 에스프레소용 그라인더의 마침표





최근 홈카페 시장의 성장으로 상업용 에스프레소 머신 및 그라인더 브랜드들에서도 홈카페를 염두에 두고 제품을 출시하고 있다. 그 가운데 바라짜社의 그라인더 모델들은 국내 홈카페 사용자들에게 특히 친숙한 브랜드이다. 특히 버추소는 국민 그라인더라고 불릴만큼 가정용 에스프레소 머신 시장에 최적화된 가격과 성능으로 많은 소비자들의 사랑을 받은 모델이다. 이후 홈카페 시장이 전문화되면서 이제 온디맨드(On-demand, 분쇄된 커피량을 원하는 양만큼 그라인딩하여 담는 기능) 기능도 홈카페에서 빼놓을 수 없는 요소가 되어가는 모습이다. 추출 직전의 분쇄가 커피 추출에 있어서 얼마나 중요한지 많은 소비자들이 인지하고 있다는 반증이기도 하다.




 
Image-banner-Sette-2-1024x384.jpg

ⓒ fivesenses.com.au





이와 같은 배경에서 바라짜社 Sette(이하 세테) 모델의 출시는 꽤나 적절했다. 기존의 홈카페 시장에서 온디맨드 그라인더들은 너무나 높은 가격대로 진입 장벽이 높았기 때문이다. 하지만 세테의 출시(특히 270Wi 모델)로 이제 홈카페의 온디맨드 시장도 더욱 활기를 띄게 된 것이다. 세테의 라인업에는 총 3가지 모델이 있는데, 30AP, 270, 270Wi 모델이다. 각 모델의 차이점은 기능상의 차이이다.


 
  • 30AP 모델은 엔트리그 그라인더로 이제 막 에스프레소에 입문한 소비자들에게 적합한 그라인더이다. 30여 단계의 입자 크기를 조절할 수 있는 그라인더이다.
  • 270 모델은 말 그대로 270단계의 분쇄도를 조절할 수 있는 모델로 마이크로 단위의 입자 조절이 가능하다.
  • 270Wi 모델은 270단계의 분쇄도에 더해 대만의 아카이아 스케일과의 협업을 통해 분쇄 즉시 포타필터 바스켓에 담긴 분쇄량을 측정하며, 0점 기능 역시 가능하다.


버추소에서 세테 270Wi까지 가정용 그라인더에서 코니컬 버셋을 차용하고 있는 바라짜社에서는 270Wi 모델을 통해 가정용 온디맨드 그라인더의 시장을 활짝 열었다고 볼 수 있다. 4월 5일까지 Sette 270Wi 모델은 블랙워터포트에서 30% 할인된 가격에 만나볼 수 있다.


 
▼ 관련 기사 보기


 
제보 : bwmgr@bwissue.com
 
profile

ABOUT ME

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.
블랙워터이슈 에디터
B.EXPERT

댓글 1

profile

은갈

May 05, 2019 08:10

보유자격 없음

세테+바리오 bg 조합이 가정에서 가성비최고인듯요



소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +

【Latte Art】 크리스 바카의 라떼아트를 위한 밀크 스티밍 2

크리스 바카의 라떼아트를 위한 밀크 스티밍 미국 서부의 유명 바리스타인 크리스 바카가 자신의 유투브 계정에 라떼아트를 위한 밀크 스티밍 튜토리얼 영상을 게재했다. 크리스 바카는 라떼아트를 위한 밀크폼에 대...

By BW최고관리자

조회수 : 1907 추천수 : 0

스캇 라오의 에어로프레스 필터로 수율을 높이는 팁의 실제... 5

유투브 채널 The Real Sprometheus에 최근 추출 수율을 높이기 위한 추출 팁인 에어로프레스 필터 사용 추출에 대한 내용이 업데이트 되었습니다. (블랙워터이슈의 커피랩에서 스캇 라오의 팁을 번역한 내용 https://...

By 서리

조회수 : 813 추천수 : 1

【Review】 2019 US 바리스타 챔피언, Samantha Spillman ... 1

ⓒ US Barista Championship Livestream Source 2019 US 바리스타 챔피언, Samantha Spillman 시연 리뷰 세계 바리스타 챔피언십 가운데 최대 격전지 가운데 하나인 미국의 바리스타 챔피언이 지난 17일(일) 결정되었...

By BW최고관리자

조회수 : 917 추천수 : 0

【Review】 2019 US Brewers Cup Champion Kaley Gann, 시... 1

ⓒ US Barista Championship Livestream Source 2019 US Brewers Cup Champion Kaley Gann, 시연 리뷰 지난 17일 미국 캔자스 시티에서 개최된 2019 US COFFEE CHAMPIONSHIP의 브루어스 컵 부문에서 홈 그라운드인 캔...

By BW최고관리자

조회수 : 844 추천수 : 0

【EVENT】 란실리오 스페셜티 RS-1의 온도 프로파일링이 주... 1

란실리오 스페셜티 RS-1의 온도 프로파일링이 주는 효과를 증명한 런칭 행사 지난 26일 역삼동 메리스 에이프럴에서 란실리오 스페셜티 런칭 행사가 진행됐다. 세계적인 에스프레소 머신 제조사인 란실리오社의 새로...

By BW최고관리자

조회수 : 683 추천수 : 2

【Grinder】 바라짜 포르테 그라인더 리뷰 with 놈코어 로... 1

바라짜 포르테 그라인더 리뷰 놈코어 로스터스의 홍찬호 바리스타 홍찬호 에디터 입니다. 오늘은 바라짜사에서 (조금 되었지만) 출시한 포르테 그라인더를 지난 1년 반 동안 사용하며 느낀 부분들을 공유하고자 합니...

By BW최고관리자

조회수 : 1024 추천수 : 2

【Grinder】 바라짜 세테 270Wi, 가정용 에스프레소용 그라... 1

ⓒ fivesenses.com.au 바라짜 세테270Wi, 가정용 에스프레소용 그라인더의 마침표 최근 홈카페 시장의 성장으로 상업용 에스프레소 머신 및 그라인더 브랜드들에서도 홈카페를 염두에 두고 제품을 출시하고 있다. 그 ...

By BW최고관리자

조회수 : 842 추천수 : 0

【Latte Art】 라떼아트 푸어링 가이드(Latte Art Pouring ... 5

라떼아트 푸어링 가이드(Latte Art Pouring Guide)라떼아트를 좋아하는 바리스타들이 사용하는 용어들 가운데 「안정화」라는 용어가 있다. 안정화란 라떼아트의 패턴을 그리기에 앞서 마치 그림을 그리기 위해 도화...

By BW최고관리자

조회수 : 6517 추천수 : 1

【Interview】 신선한 물, 에너지 효율, 바리스타 작업 편... 1

신선한 물, 에너지 효율, 바리스타의 작업 편의성이 우리의 지향점 서울커피엑스포에서 만난 Vibiemme의 CEO, 크리스티아노 오스나토 Q. 본인 및 비비엠 소개 A. 비비엠의 CEO 크리스티아노 오스나토다. 설립 초기부...

By BW최고관리자

조회수 : 687 추천수 : 3

【Tip】 가정용 블레이드 그라인더로 상업용 그라인더 따라... 3

가정용 블레이드 그라인더로 상업용 그라인더 따라잡기 영국의 세계적인 바리스타 제임스 호프만이 자신의 유투브 계정에 가정용으로 가장 많이 사용되는 전동 그라인더인 칼날(Blade) 타입의 그라인더를 가지고 최상...

By BW최고관리자

조회수 : 1502 추천수 : 0

【인터뷰】 2019 한국 커피인굿스피릿 챔피언십, 챔피언 한...

2019 한국 커피인굿스피릿 챔피언십, 챔피언 한지안 바리스타 인터뷰 지난 10일(일) 서울 대치동 SETEC에서 진행된 2019 KCC 한국 커피인굿스피릿 챔피언십 부문의 국가대표가 결정되었다. 그 주인공은 작년 첫 출전...

By BW최고관리자

조회수 : 1012 추천수 : 0

바리스타를 직업으로 시작하는 사람들에게 20

바리스타를 직업으로 시작하는 사람들에게 나는 지금 어느 정도 구간에 있고 또 어디로 가고 있나. 사실 생각보다 사람은 다른 사람들의 일에 관심이 많지만 정작 '나'라는 존재에 대한 고민이 적은 편이다. 적어도 ...

By BW최고관리자

조회수 : 10153 추천수 : 4

탬핑 압력이 에스프레소 추출에 미치는 영향 by 소크라틱 ... 5

해당 저작물은 http://socraticcoffee.com 와의 협의를 통해 번역 게재됩니다. 해당 포스팅에 사용된 자료의 권리는 http://socraticcoffee.com 에 있으며, 번역물에 대한 권리 일부는 블랙워터이슈에 있음을 알려드...

By 운영자

조회수 : 9859 추천수 : 1

로스팅 프로파일 읽는 방법 by Coffeemind 4

|로스팅 프로파일의 주요 정보를 모두 담고 있는 그림 로스팅 프로파일 읽는 방법 by Coffeemind 로스팅 프로파일은 로스팅이 진행되는 동안 온도 상승 혹은 하강에 대한 변화를 보여주는 그래프이고, 대개 커피 생두...

By BW최고관리자

조회수 : 19412 추천수 : 0

【WATER】 커피를 위한 물을 선택할 때, 생각해야 할 점 3... 4

커피를 위한 물을 선택할 때, 생각해야 할 점 3가지 기계가 바리스타의 역할을 어떻게 변화시키는가라는 기사의 필자인 Adam Carr가 작성한 커피를 위한 물에 대한 요약된 내용이 있어 독자들에게 공유한다. 아담 카...

By BW최고관리자

조회수 : 1714 추천수 : 1

서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...