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로스팅 공부는 어떤게 적합할까요?
2019-12-07, By 민혁
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민혁 |
2019-12-07 |
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회전형 디스트리뷰션 툴들의 공통적인 추출 현상
2019-11-28, By 서리
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서리 |
2019-11-28 |
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브루잉 레시피 잡을 때 기준?
2019-11-27, By 사랑의뜰안
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사랑의뜰안 |
2019-11-27 |
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커피 가공방식의 끝판왕! 제대로 정리해봤습니다
2019-11-26, By 커핑포스트
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커핑포스트 |
2019-11-26 |
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로스팅의 배전도를 말할때 무엇을 기준으로 말하시나요
2019-11-23, By 나무꾼
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나무꾼 |
2019-11-23 |
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갓로스팅된 원두 에스프레소 추출
2019-11-23, By ssong0219
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ssong0219 |
2019-11-23 |
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VST TDS측정기 (모조투고 Mojo to go) 버전 별로 어떤...
2019-11-21, By 독보
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독보 |
2019-11-21 |
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무산소 발효에 관한 의문
2019-11-21, By E.momora
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E.momora |
2019-11-21 |
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빅토리아 미토스원 그라인더 보일러에 대하여
2019-11-20, By 으머하지
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으머하지 |
2019-11-20 |
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게이샤 커피가 맛이 없어진 이유 | Geisha(Gesha)
2019-11-20, By 커핑포스트
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커핑포스트 |
2019-11-20 |
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에스프레소 크레마 제거 방법이 뭐가 있을까요?
2019-11-18, By vmfkdtmrkw
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vmfkdtmrkw |
2019-11-18 |
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스페셜티 커피, 좋은 커피 그 기준이 궁금하다 | 게이...
2019-11-14, By 커핑포스트
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커핑포스트 |
2019-11-14 |
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핸드드립 추출 관련 질문 드립니다!
2019-11-12, By HighL
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HighL |
2019-11-12 |
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알루미늄 은박지로 만드는 DIY 드리퍼
2019-11-12, By BW컨텐츠팀
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BW컨텐츠팀 |
2019-11-12 |
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아침과 오후 그리고 저녁 추출성향
2019-11-08, By JoshJoshua
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JoshJoshua |
2019-11-08 |
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커피 생두와 프로세싱, 로스팅, 그리고 당분
2019-10-31, By 서리
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서리 |
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실제 매장에서의 추출 일관성에 대한 논문이 나올 예정...
2019-10-31, By 서리
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서리 |
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CSP역량평가는 왜 하는가?
2019-10-29, By 커피12
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커피12 |
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커피 추출에서 도넛 현상과 추출의 관계?
2019-10-29, By 서리
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서리 |
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브루잉과 커피추출에 관한 책을 읽어보고 싶습니다
2019-10-29, By HighL
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HighL |
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원두 정전기 없애는 방법
2019-10-28, By 커피신입
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커피신입 |
2019-10-28 |
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란실리오 실비아 PRO 모델이 공개되었습니다.
2019-10-21, By 서리
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서리 |
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페니충전 오류 문의
2019-10-21, By 으노
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으노 |
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로스팅 플랜트 혹은 로스터리 카페에서 원두 소분판매 ...
2019-10-16, By 독보
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독보 |
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온도가 커피머신 성능에 미치는 영향 by Bean Scene 매...
2019-10-16, By 서리
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서리 |
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커피업계에서 나아갈 수 있는 길...
2019-10-13, By 무산소Jay
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무산소Jay |
2019-10-13 |
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TDS측정기에 대해
2019-10-12, By 커린이
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커린이 |
2019-10-12 |
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카페에서 새로운 생두를 공급받을려할때 보는관점...
2019-10-11, By 남자
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남자 |
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실시간 TDS 측정기를 이용한 브루잉 테스팅 과 추출밸런스
2019-10-10, By 브루맨
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브루맨 |
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새로운 카페에 취업 할 때
2019-10-10, By 쓩포맨
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쓩포맨 |
2019-10-10 |
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시작을 해보려합니다
2019-10-10, By 와우우
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와우우 |
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혀에 쪼이는 느낌을 없애려면..
2019-10-10, By ssong0219
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ssong0219 |
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에스프레소의 단맛과 바디에 관해서
2019-10-09, By 쭈이
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쭈이 |
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브루잉 중에
2019-10-09, By 커린이
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커린이 |
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브루잉 비율이 어떤 의미 인가요?
2019-10-05, By 커린이
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커린이 |
2019-10-05 |
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커피를 공부하는 학생입니다
2019-10-04, By 커린이
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커린이 |
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1년된 생두 에스프레소
2019-10-02, By 쓩포맨
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쓩포맨 |
2019-10-02 |
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514 |
에스프레소 추출시간 관련 질문 드립니다.
2019-10-02, By vmfkdtmrkw
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vmfkdtmrkw |
2019-10-02 |
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에스프레소 추출 시 단맛을 늘리는 팁 조언 부탁드립니다
2019-10-02, By vmfkdtmrkw
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vmfkdtmrkw |
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추출시 커피 퍽의 부피 변화에 관한 영상
2019-10-01, By 서리
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서리 |
2019-10-01 |
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이제 막 실무에 뛰어든 바리스타지만 엄청만 고민에 빠...
2019-09-30, By 쓩포맨
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쓩포맨 |
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키스반더웨스턴 질문 입니다.
2019-09-30, By 채웅2
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채웅2 |
2019-09-30 |
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농도는 고정 하고 수율을 올릴수 있을까요?
2019-09-30, By 대전바리스타
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대전바리스타 |
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매장에서 일하시는 바리스타 분들~
2019-09-27, By 커피러버
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커피러버 |
2019-09-27 |
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프로스터 기계를 쓰고있는데요..
2019-09-26, By 로스터스스
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로스터스스 |
2019-09-26 |
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브루잉의 관점 변화
2019-09-25, By 블루커피
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블루커피 |
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바리스타가 되고싶은 고등학생입니다.
2019-09-25, By 하안우
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하안우 |
2019-09-25 |
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에스프레소 유래가 어디라고 생각하시나요??
2019-09-21, By sk341
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sk341 |
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카페라떼와 카푸치노의 차이를 정확하게 정의 해주실 ...
2019-09-20, By 소심한낙지
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소심한낙지 |
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브루잉 주문이 여러잔 들어오면 어떻게 하십니까?
2019-09-17, By 블루커피
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블루커피 |
2019-09-17 |
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커피추출에 관한 질문이 있습니다ㅠ
2019-09-16, By ssong0219
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ssong0219 |
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커피추출에 관한 질문이 있습니다ㅠ
2019-09-16, By ssong0219
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ssong0219 |
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진로에 대한 고민 같이 해주시면 감사하겠습니다
2019-09-15, By 소심한낙지
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소심한낙지 |
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커핑을 하면서 느낀 문제점.
2019-09-15, By 블루커피
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블루커피 |
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콜롬비아 스페셜티 커피 농장에 대한 영상을 공유합니다.
2019-09-15, By 커핑포스트
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커핑포스트 |
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How to brew Hario v60 | Hand drip Recipe for expens...
2019-09-15, By 커핑포스트
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커핑포스트 |
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Coffee Recipe | How to make Ice Aeropress with natu...
2019-09-15, By 커핑포스트
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커핑포스트 |
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프리인퓨전에 관련해서 질문 드립니다 !
2019-09-14, By 순하리오빠
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순하리오빠 |
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브루잉 질문드립니다.
2019-09-14, By Ciel
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Ciel |
2019-09-14 |
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수동식 머신에 대해 알고싶습니다
2019-09-10, By isu
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isu |
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버전 1은 reichert 사의 r2미니 기반입니다
현재의 아타고와 비슷한 성능이구요
버전 2와 3는 misco 사의 굴절계 기반입니다
둘의 차이는 온도 보정의 유무와
측정시 굴절율(nD)값의 범위와 측정 오차 범위 정도쯤되겠네요
오차는 어떻게 하든 생기기 때문에
저는 misco 굴절계를 사용해서 엑셀로 변환 시켜서 쓰고 있습니다