커피 토픽

w0367 18.06.26. 14:04
댓글 1 조회 수 770
안녕하세요

비​​​오는날이라 더욱 궁금해지는 ㅎㅎ

보통 날씨에 따라 추출에도 영향을 주는거로 알고잇습니다

더​​울때나 추울때, 눈오거나 비올때 어떤 영향을 주나 궁금해서 

글올립니다!!

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저스디스Best

Jun 26, 2018 16:03

보유자격 없음
날씨에 따라 추출하는 장소의 내부 온도도 변할 것이며 비오거나 하면 습도가 올라가게 되죠. 원두자체가 흡습성이 강해서 습기를 금방 머금는데 바로 분쇄된 원두가 아닌 조금이라도 분쇄된 원두라면 단면적이 넓어 더욱더 쉽게 머금죠. 그래서 그라인딩전 토출구에 남은 잔량을 비우고 바로 그라인딩된 원두를 사용하거나 메쉬조절 등 추출컨트롤이 필요합니다.

소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +
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저스디스

Jun 26, 2018 16:03

보유자격 없음
날씨에 따라 추출하는 장소의 내부 온도도 변할 것이며 비오거나 하면 습도가 올라가게 되죠. 원두자체가 흡습성이 강해서 습기를 금방 머금는데 바로 분쇄된 원두가 아닌 조금이라도 분쇄된 원두라면 단면적이 넓어 더욱더 쉽게 머금죠. 그래서 그라인딩전 토출구에 남은 잔량을 비우고 바로 그라인딩된 원두를 사용하거나 메쉬조절 등 추출컨트롤이 필요합니다.

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