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커피 장비


[곰커피캠퍼스] 브리타 에스프레소 필터 워크샵 스케치 영상을 공유합니다. :)
커볶곰 15.05.16. 12:04
댓글 0 조회 수 435
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지난 5월 14일에 곰커피캠퍼스에서 열린 에스프레소 필터 워크샵의 스케치 영상입니다.


에스프레소 전용 필터 Purity Finest C500에 대한 메카니즘을 알아보고,

실제 에스프레소, 브루잉 커피를 추출하고 마셔보며 그 특성을 이해하는 시간을 가졌습니다.


커피와 물, 그 상관관계에 대한 탐구는 다음 달에도 계속 될 예정입니다. 기대해 주세요. :)

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<프리즘>은 커피 관련 컨텐츠를 만들면서 크게 두 가지 일을 합니다. 리뷰, 그리고 워크샵.

다양한 커피 관련 제품에 대한 리뷰, 그리고 새로운 관점의 실험들을 통해 실증적 정보를 전하고,

이러한 것 들을 실제 체험할 수 있는 오프라인 워크샵의 자리도 가집니다.

일방적인 지식의 전달로 진행되는 ‘세미나’ 보다는 직접 만져보고 체험하는 ‘워크샵’ 을 지향하고 있습니다.

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