커피 장비

hqdefault.jpg



지난 5월 14일에 곰커피캠퍼스에서 열린 에스프레소 필터 워크샵의 스케치 영상입니다.


에스프레소 전용 필터 Purity Finest C500에 대한 메카니즘을 알아보고,

실제 에스프레소, 브루잉 커피를 추출하고 마셔보며 그 특성을 이해하는 시간을 가졌습니다.


커피와 물, 그 상관관계에 대한 탐구는 다음 달에도 계속 될 예정입니다. 기대해 주세요. :)

profile

ABOUT ME

<프리즘>은 커피 관련 컨텐츠를 만들면서 크게 두 가지 일을 합니다. 리뷰, 그리고 워크샵.

다양한 커피 관련 제품에 대한 리뷰, 그리고 새로운 관점의 실험들을 통해 실증적 정보를 전하고,

이러한 것 들을 실제 체험할 수 있는 오프라인 워크샵의 자리도 가집니다.

일방적인 지식의 전달로 진행되는 ‘세미나’ 보다는 직접 만져보고 체험하는 ‘워크샵’ 을 지향하고 있습니다.

사업자회원
B.STARTER
Vidastech E61 Grouphead Pressure Adapter 2
킥스타터 발 독일산 커피 스테이션 - OUVER Coffee Sta...
타이탄 그라인더 논쟁을 넘어, 고질라급 초대형 그라인... 1
자동 정량 그라인딩 튜닝 "아카이아 모드"
키스 반 더 웨스턴 Raw Style 커스텀 에디션 Set up in...
1그룹 에스프레소 머신을 위한 유량 조절 MOD (Diagram...
레버 머신 스타일의 추출을 적용한 스피드스터 from ko...
[REVIEW] IZZO ALEX DUETTO 3-이쪼 알렉스 듀오또3 1
월드커피이벤트에 선보인 리미티드 에디션 "EK43 호빗?" 2
영국 하스빈에서 220-240v 사용이 가능한 비머 커피 브...
라마르조코 리네아 미니 내부 구조
대중지향적 가정용 e61 HX 에스프레소 머신 - 엘로치오... 2
대중지향적 가정용 e61 HX 에스프레소 머신 - 엘로치오... 7
[곰커피캠퍼스] 브리타 에스프레소 필터 워크샵 스케치...
맥주캔으로 그라인더 뭉침 현상을 없앨 수 있는 꽤 괜...
라마르조코 GS/3 온도 안정성 및 온도 재현성 테스트
방수기능이 포함된 50달러의 새로운 커피용 저울. "Bre... 1
1그룹 머신 3대의 온도 안정성 테스트 및 온도 상승 특... 1
[곰커피캠퍼스] 카본 필터 알아보기 세미나의 스케치 ...
VST 굴절계(Refractometer) 신형이 출시됐군요.
트랙터를 닮은 에스프레소 머신. 에스프레소 파츠의 알...
다스베이더가 저어주는 인스턴트 커피 한잔. 게으른 자...
리네아 미니(lineamini) 추출 보일러 1
말코닉 PEAK 정보 추가 4
라마르조코 리네아 미니(Linea Mini) 온도 안정성 테스...
가찌아 클래식 2015 버전(Gaggia Classic II 2015) 3
라마르조코 USA 의 새로운 라인업?
[후기] IMS 신형(LF) 싱글 바스켓 - 라마르조코용 12g(... 5
IMS 신형(LF) 싱글 바스켓 - 라마르조코용 12g(11~13g)... 2
PTFE 코팅된 IMS 샤워 사진과 플러싱 영상입니다.
서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...