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또다른 휴대용 에스프레소 머신의 출현 / 트레베쏘 프리마


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킥스타터에 새로운 에스프레소 머신 펀딩이 시작되었습니다. 이번 머신은 휴대용 머신 "트레베쏘" 입니다. 이미 휴대시 추출 압력을 만들어 에스프레소 추출을 가능하게 해주는 휴대용 에스프레소 머신이 몇종 출시가 되었습니다만, 이전 머신과는 조금의 다른 매커니즘이 돋보이는 머신입니다. 이전의 마이프레시는 질소가스 카트리지의 팽창압을, 핸드 프레소는 공기의 팽창압을 추출에 이용했다면 이번 트레베쏘는 이산화탄소를 추출 압력 생성에 이용한다는 점이 다릅니다. 


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< 추출압 생성을 위한 이산화 탄소 가스 충진 >


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< Adjusting the flow of the extraction via the exit valve >

또한 이전의 머신들과의 차이점이 있다면, 추출 속도를 밸브를 통해 조절할 수 있다는 점이구요. 아직은 POD 용만 제작이 되고 있다는 아쉬움이 좀 있지만 휴대용에 최적화 된 이상 E.S.E 파드를 선택한 건 나쁘지 않아 보입니다. 하지만 핸드프레소의 경우 어느정도의 성공을 거둔다면 일반 분쇄 원두용 바스켓도 만들어지지 않을까 생각도 되구요.


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< 트레베쏘 프리마 프로토 타입 디자인 >



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< The Travesso Prima >

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< Travesso Prima - Lid and Base (Reservoir) >



아무래도 휴대용 머신들 중 마이프레시가 겪었던 내구성 문제나 가스 누출 부분에서 얼마만큼 자유로울 수 있을지가 유사한 매커니즘을 이용한 트레베쏘 프리마의 첫번째 관문이 되지 않을까 싶습니다. 두번째는 디자인이죠. 심플하긴 하지만, 뭔가 더 심플하게 만들어야할 부분이 있어보이는 건 저만의 생각일까요? 


http://www.kickstarter.com/projects/54375101/travesso-a-traveling-espresso-machine



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