커피 장비

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존 고든의 고릴라 탬퍼

사진 출처 : http://baristamagazine.com/blog/?p=14547


스퀘어 마일 소속 바리스타이자 엔지니어로 잘 알려진 존 고든이 제작을 해온 고릴라 탬퍼가 산레모(Sanremo)의 새로운 머신과 함께 제공이 됩니다. 이 탬퍼는 작년 공개 후 꽤나 큰 반향을 일으켰던 산레모의 에스프레소 머신 OPERA의 이름이 각인되어 있습니다.


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스퀘어 마일(SQUAREMILE) (상) / 하스빈(HASBEAN)커피 (하) 에서 판매중인 고릴라 탬퍼



All bases are 58.3mm and made from high grade 316 stainless steel. These are machined to a very high standard, and are available in either a standard machined or polished finish. Handles are available in two size options. Tall is approximately 70mm from the top of the base and 93mm overall. Short is approximately 60mm from the top of the base and 83mm overall.

The Ivory handle is a hard polyester resin Ivory alternative, these are a limited edition so once they are gone there will be no more.

스퀘어 마일(SQUAREMILE)의 고릴라 탬퍼 소개 中


5년전 존 고든의 취미에서 시작되었던 이 고릴라 탬퍼 브랜드는 그간 영국의 스퀘어 마일(SQUAREMILE)과 하스빈(HASBEAN)커피에서도 판매되고 있었지만, 최근 산레모(Sanremo)와 존 고든의 콜라보레이션 작업의 연장으로 산레모 오페라 머신에 포함되기 이르렀습니다. 스퀘어마일에서 판매중인 고릴라 탬퍼는 스테인리스 스틸 316 재질의 58.3mm 베이스에 60mm / 70mm 두 가지의 탬퍼 손잡이를 제공합니다.

최근 맷퍼거가 독자적인 특허취득으로 호주 풀맨(Pullman)에서 제작하고 센서리랩에서만 판매하고 있는 PERGTAMP 과 더불어 존 고든의 고릴라 탬퍼도 프로 바리스타가 관여한 탬퍼로 다시 한번 주목받게 될지 기대해봅니다.


내용 발췌 : http://baristamagazine.com/blog/?p=14547




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