커피 장비

서리(Admin) 13.05.20. 11:02
댓글 0 조회 수 3819
vs.jpg

 
969144_424737740956114_1062946164_n.jpg


9016_image-1 (1).jpeg
942240_420778211352067_1087686042_n.jpg



프리 브루 유량 및 기어펌프를 통한 프리 브루 압력 세팅 가능, 그리고 세컨더리 압력 세팅을 통해 샷 후반 추출압 조절 가능.

Other interesting features: 

샷 타이머, 프리 브루와 브루 타임 기록
- 스팀 보일러를 감싸는 60ml 프리힛 코일을 통한 유입수 가열(85-87도)
- 15 암페어 모델의 경우 스팀 / 추출 보일러 교대 히팅, 20 암페어는 풀 히팅 
- 머신 트레이 뒷쪽 부분의 터치 액정 패널을 통한 추출 데이터와 머신 데이터 디스플레이 및 세팅 변경 


이전 떠돌던 사진만으로의 개인적 추측과는 꽤나 다르게 오롯이 가정용으로서의 모델로 개발이 되었습니다. 가격은 스피드스터와 GS/3 의 중간가격로 출시될 가능성이 가장 커보이고 예상과는 달리 사이즈가 작네요. GS/3 보다 전체적인 높이가 낮은 부분이 많이 지적되고 있는데 주방의 높이를 고려해서 제작을 한 이유라고 이야기 합니다. 지금은 직수 전용이며, 추후에 물통형을 제작할 때는 분리형 드립 트레이와 더 큰 사이즈로 제작을 한다고 하네요. 액정 패널의 위치가 애매한 감이 있는데, 최대한 아날로그틱한 모습을 보이기 위해 전면부에 버튼을 마련하지 않았다고도 합니다만, 지금 위치는 사실 별로 마음에 들진 않네요. 

기본 구조가 슬레이어와 유사하면서도 다른데, 보일러가 일단은 2보일러입니다. 대신 브루보일러로 가는 프리히팅을 스팀 보일러에 동관을 감아 히팅을 시키는 묘한 방식을 택하고 있구요. 압력 조절이나 추출 매커니즘 역시 기존의 슬레이어와 같으면서도 다릅니다. 기어펌프를 통해 프리브루와 후반부 압력을 조절하는 부분이 일단 발전된 부분이고 유량은 기존처럼 니들밸브를 통해 조절이 됩니다. 스트라다 EP 와 같은 풀 가변압이 가능한 펌프를 쓰지만 헤드 구조상 아마도 STEP 방식의 다단 가변 스타일을 가져갈것으로 보이는데 역시 자세한 부분은 나와봐야 알 수 있을 듯 합니다. 다만 현재의 슬레이어 방식에서 추출에서 유량 조절 부분과 가변 압력세팅을 동시에 적용하는게 사실 개인적으로는 효용성이 없다라고 생각을 하는 터라.. 그 부분은 차라리 기존 방식처럼 니들밸브로만 조절을 하는게 개인적으론 일반사용자들에게 좀 더 덜 혼란스럽지 않을까 합니다.

  

9016_image.jpeg


941640_424349494328272_1265420970_n.jpg

개인적으로 좀 아쉬운 부분은 사실상 머신의 만듦새인데, 프리히팅 파츠를 아래처럼 보일러에 감는 방식을 택한 부분과 내부의 공간 활용의 디자인적 측면이나 기계적 완성도의 측면에서 의아한 부분이 있습니다. 아직 프로토파입이라 그렇기도 하지만, 빈틈없이 잘 짜여진 파츠별 레이아웃이었으면 좀 더 좋겠단 생각을 해봅니다만 역시나 나와봐야 알겠죠. 



머신은 이런 맛이 있어야..




출시까지 시간이 꽤나 남았고, 출시하고 나서도 아마 파츠 개량이나 버전없이 꽤 오래 되어지지 않을까 생각을 해봅니다. 여유롭게 하이엔드 머신들의 경쟁을 지켜보는 것도 재미있네요.   


Technical specs...

Dimensions:
Width, body: 39.4 cm (15.5 in)
Width, foot to foot: 46.5 cm (18.3 in)
Depth, foot to foot: 46.0 cm (18.1 in)
Depth, foot to drip tray: 54.6 cm (21.5 in)
Height, top of rear panel: 39.0 cm (15.4 in)
Height, top of brew actuator: 39.3 cm (15.5 in)
Clearance between drip tray and bottom of naked PF: 13.0 cm (5.1 in)

Weight: 45.45 kg (100.2 lb)

Dual Boilers:
Brew Tank: 1.1 Liters, 600 watt heating element 
Steam Tank: 3.3 Liters, 1300 watt for 110v, 2000 watt for 220v 
Pre-Heat Coil: 60 ml 

Pump: Internally mounted gear pump 

Power: 110 volts, 15 amps or 220 volts, 10 amps



profile

ABOUT ME

대한민국 No.1 커피 미디어 "블랙워터이슈" 입니다.
블랙워터이슈 에디터
B.EXPERT
The Intelligent Dosing Ring
La Marzocco Strada EP 압력 피드백 튜닝 : 닉 조(Nick...
baratza-forte-review
로켓 R58 듀얼 보일러 모델과 이쪼 알렉스 듀오또 MK 4... 2
Slayer Baby - 1 group machine prototype
Mechanical Paddle - GS/3 O-ring 교체
슬레이어 1 GROUP - BABY SLAYER more
미니호퍼 대용품 찾아보기-Altenative Mini Hopper
슬레이어 1 GROUP - BABY SLAYER
modbar
S Filter for AeroPress Coffee Makers
The MEDIUM Espro Press
지클러에 따른 유량 세팅 : from HB article by Eric
Compare: Mazzer Coffee Grinders
Compak New Grinders - Prototype Ver. 1
Pulling Shots
Londinium I & HG One
Wilfa Svart Presisjon Coffee Brewer
Rocket R58 Dual Boiler espresso machine PID offset ...
Street Smarts #5: French Press 1
Where is it - Linea PB ? 4
ZPM ESPRESSO 프로토 타입 테스트
UBER GRINDER – THE GRIND OFF 1
UBER VS 바라짜 라인 파티클 양상 비교
말코닉 탄자니아(디팅 k805) vs 과테말라 vs 바리오 분... 1
Scottie Callaghan Dosing Tools
im샤워스크린과 tx샤워스크린 비교체험 2
Synesso Brew Boiler 와 온도 세팅 그리고 오프셋
Behmor Brazen Vs. Bonavita Brewer Comparison.
바라짜 바리오 + 호퍼 익스텐더

2021 . 10  
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27
28
29
30
31
서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...