프로라운지


【 2019上海有腔调咖啡文化节  후기 】 

안녕하세요

상하이에서 살며, 커피를 즐기는 커피맨 클롸드입니다.


2019년 마지막 상하이 커피 축제: Shanghai Hertz Coffee Culture Festival를 구경 갔습니다.

중국의 커피 인구가 많아지면서, 하루가 다르게 여기저기서 카페 축제가 생기고 있습니다.

이번 카페 축제를 가게 된 이유라면 한국에서 참여한 로스터리들을 보고싶어서 였습니다.


연식 있는 중국 대저택을 카페 축제의 장으로 만들려 노력한 흔적들도 보이고, 날씨도 도와주어 비도 오지 않고, 따듯하여 토요일엔 많은 이들이 찾아주었습니다.  그래도 여전히 낮은 참석자들의 숫자와 커피 원두로 구매가 이어지지 않는 점은 참으로 아쉬운 점이었지만, 아득한 상하이 땅에서 한국에서도 다 모이기 힘든 로스터리들이 한자리에 했다는 점이 감격스러웠네요! 

가족 같은 분위기로 룸 안에서 함께 서로 돕고, 자리를 비울 땐 부스도 봐주고 하는 모습이 참 보기 좋았습니다.


이제 어느 나라를 카페 투어 가봐도 한국 카페들이랑 비등 차이가 없다 느껴질 정도로 한국의 카페들의 수준이 높다 생각합니다. 

앞으로 대륙의 커피 시장은 더더욱 커질 텐데, 그런 대륙의 커피 시장에 뻔한 미국, 노르딕 커피 외에도 한국 커피의 순풍이 불어주길 기대해봅니다.


참가하신 여러분 정말 수고 많으셨습니다! 

#NAMUSAIRO @namusairocoffee #MOMOSCOFFEE @momos_coffee #COFFEEMONTAGE @coffeemontage #MESHCOFFEE @meshcoffee #ELCAFE @elcafecoffeeroasters #COFFEELIBRE @coffeelibrekorea #FIILISCOFFEE @fiilis_coffee_company ⠀


More? 

✏️Blog: http://blog.naver.com/sharkskins 

📸Instagram: https://www.instagram.com/klaude.kr

profile

ABOUT ME

상하이와 서울을 넘나들며, 카페투어를 즐기는 커피 애송이, 클롸드입니다.
LIFE HAPPENS, COFFEE HELPS.
일반회원
보유자격 없음

댓글 2

profile

콩콩룰룰

2019-12-27 21:04  #1128326

보유자격 없음

오오오 요즘 세상 발전이 좋아진듯해요!!

profile

mashimina

2020-01-07 16:38  #1136852

보유자격 없음

상하이에서 이런 좋은 행사가 있었군요, 제가 있는 중국 지역과는 너무나도 멀지만, 언젠가는 저도 한번 가볼 수 있었으면 좋겠습니다 ! 

많이 배울수있는 카페 어디 없을까요?? 6
우리는 이제 새로운 품종을 받아 들여야할 때 ! 3
맷 퍼거의 초경량 탬퍼 프로젝트, 새 프로토타입 탬퍼 5
블루보틀 바리스타 어플라이 하신 분 계신가요? 14
로부스타를 섞어서 시험해보았습니다.ㅎㅎ 7
과학자들이 찾아낸 ‘이상적인 커피 추출법’ 12
수전증과 커피 22
직원 채용도 어렵네요~~ 17
이지스터 vs 스트롱홀드 4
새해 복 많이 받으세요. ^^ 5
머신 온도(추출수 온도)와 추출 시간 질문드려요 4
2020년 경자년 새해 복 많이들 받으십시요^^ 4
3일간의 커피 금식 후의 첫 모금... 4
종로 탑골공원 할아버지들께 스페셜티 커피를 드렸습니다 14
비싼 생두 1KG를 성공적으로 로스팅 하는 방법이 궁금합니다.! 2
에스프레소 추출시 추출량과 그라인더 조절 5
아이패드 포스 써보신분 계시나요 7
- 5
카페취업 관련 15
LA에 가볼만한 카페가 있을까요 ? 8
시나몬게이트 _ 바리스타허슬 26
커피를 하도 마셨더니 잠이 안오네요. 4
춘천의 커피 맛집...^0^ 4
안녕하세요 핸드드립을 공부하고자 하는 커린이입니다.ㅎ 6
에티오피아 커피 산미 질문입니다. 8
이카와 프로 V3 로스팅(샘플 로스팅) - 숙제 NO.2(6분 빈 온도...
커피머신 추천 부탁드립니다. 12
높이가 2미터 정도 되는곳인데 로스터기 질문입니다.
핸드드립한 코빈즈 과테말라 커피로 하루를 시작합니다. 2
스타벅스가 아닌 다른 커피숍을 가보는건 어떨까? 카페추천 듁... 4
더치 내릴 때 자꾸 홍수가 나는데 원인을 잘 모르겠네요 4
블루보틀은 복리후생이 어떤게있나요? 1
최근에 블루보틀 면접 보신 분 계신가요? 5
요새 스토브리그 다들 보시나요? 7
내츄럴 프로세싱의 당분 : Sugars in Natural Processing [Bar... 9
면접 또 탈락.. 42
핸드드립 공부를 어떻게 해야 할까요? 12
커피 추출의 끝판왕 | 4강 세계관의 확장 로스팅편 4
언제, 또 왜 하필 커피였나요? 30
[2] 필터커피 추출 후반부 배수 저하 현상 테스트 25
[고민상담] 정직원 채용공고를 통해 입사했는데 정규직 근로계...
로스팅을 밑바닥? 부터 시작해보신 로스터가 계시다면 조언 구... 6
4일만에 정규직 잘렸습니다 42
커피 관련 소규모대회부터 이름있는대회까지.. 1
요즘 12
디카페인의 배전도 4
에휴 11
에스프레소 추출관련 7
[유튜브] 상하이 커피 축제에 한국 카페들이 출전했다는데!? 2
[부산] 연말 마지막 퍼블릭 커핑 후기 4
Q-grader를 마치면서! 3
배치브루 내려놓고 등산하면서 커피 마시기 5

2020 . 7  
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...