커피인 라운지
전에 올렸던 자료인데
재업로드 해봅니다.
해야할 일들과 청소할 곳들을 분류했던
내용입니다.
인수인계 할 때도 좋았고
매장 관리하는데 유용했습니다.
요즘 같은 상황에서 매장 정비는
나중에 큰 힘이 될거라 봅니다.
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ㅋ강제용기글이네요 ㅎ메뉴얼을 만들어 하는 것이 놓치지 않을 수 있는 방법이죠 ^^
혹시 첨부파일은없으신가요?
감사합니다.
프랜차이즈 근무시에 많이 쓰던 방법이네요
신규 직원 채용시에 아주 편했던 기억이 납니다,
한가지 덧 붙이자면 매일 하지 않아도 되는 청소(제빙기, 에어콘 등등)는 요일별로 나누어 진행하고
청소 담당한 직원을 기입하게 하여 본인 업무에 조금더 책임감을 가지고 진행할수 있게 하는것도 하나의 팁이라고 할수있겠네요
확실히 메뉴얼이 있으면 편한 것 같아요!
감사합니다
카페 오픈하면 메뉴을 만들어 봐야겠군요 ㅎㅎㅎ
^^ 참 좋은 방법이네요 ㅎ
체크리스트 작성하면 업무 효율이 많이 오르죠 ^^ 좋은 방법!