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분류없음
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블랙워터이슈 커뮤니티 가이드
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BLACKWATERISSUE |
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2022-08-13 |
인기
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질문답변
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영업을 중단해야할정도로 원인을 알수없는 문제가 발생했습니다.
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기므히스 |
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2023-02-01 |
인기
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일상 톡
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한국 카페문화를 기록해 보려구요!🙋♂️🙋♂️&#...
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tykim0420 |
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2023-01-30 |
1603 |
질문답변
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이 제품은 어떤 모델인지 알고 싶어요. (라마르조꼬)
2021-09-13, By 일월
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일월 |
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2021-09-13 |
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커피이론
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과소추출 과다추출에 대해 붇고 싶은게 있습니다.
2021-09-09, By 커피소크라테스
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커피소크라테스 |
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2021-09-09 |
1601 |
일상 톡
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케냐 커피시스템은 개혁할 수 있을까요? 9월 첫 생두 뉴스가 ...
2021-09-09, By 보통의삶
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보통의삶 |
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2021-09-09 |
1600 |
커피장비
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16년식 비비엠 수동레버머신 구매해도 괜찮을까요??
2021-09-08, By 디셀프
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디셀프 |
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2021-09-08 |
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질문답변
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드립커피 원두 추천 하나씩만 해주세요ㅠㅠ!
2021-09-04, By 추추리
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추추리 |
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2021-09-04 |
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커피장비
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수동 레버 머신 써보신 분 만족하시나요??
2021-09-04, By Ted.jaehun
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Ted.jaehun |
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2021-09-04 |
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일상 톡
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생두 가격은 어디로 갈까요, 이번 주 생두 뉴스입니다
2021-09-03, By 보통의삶
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보통의삶 |
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2021-09-03 |
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커피이론
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[커피정보] 크레마는 이렇게 생겼어요
2021-09-03, By 썬카페
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썬카페 |
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2021-09-03 |
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커피이론
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커피의 거품 크레마, The foam of coffee
2021-09-03, By 썬카페
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썬카페 |
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2021-09-03 |
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로스팅
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로스팅정도와 체프에 관해 질문있습니다.
2021-09-03, By 종이필터
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종이필터 |
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2021-09-03 |
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일상 톡
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내 입맛에 딱 맞는 60가지 커피수첩 책
2021-09-02, By 코히에서성수한잔
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코히에서성수한잔 |
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2021-09-02 |
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커피추출
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추출 세팅이 너무 안잡혀요 ㅠ
2021-09-01, By 호앵
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호앵 |
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2021-09-01 |
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커피추출
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중약배전원두를
2021-08-30, By 쇼미
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쇼미 |
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2021-08-30 |
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커피장비
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머신가격은 왜 들쭉날쭉하나요?
2021-08-29, By 찍찍
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찍찍 |
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2021-08-29 |
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커피장비
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바라짜 포르테BG
2021-08-27, By Olaf
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Olaf |
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2021-08-27 |
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로스팅
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로스터기별 디벨롭 및 터닝포인트 시간 질문입니다.
2021-08-27, By 무울
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무울 |
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2021-08-27 |
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일상 톡
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이번 주 생두 뉴스, 세계 최고가 커피 탄생?!
2021-08-26, By 보통의삶
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보통의삶 |
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2021-08-26 |
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커피추출
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아이스 아메리카노 향 질문합니다.
2021-08-25, By 미르홉스
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미르홉스 |
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2021-08-25 |
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커피장비
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그라인더 구성
2021-08-22, By geunny
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geunny |
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2021-08-22 |
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일상 톡
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커피업계에 대한 진로 조언 부탁드려요!
2021-08-22, By kkggo
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kkggo |
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2021-08-22 |
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커피장비
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코만단테 분쇄도 관련 문의 드립니다!
2021-08-21, By 성수동
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성수동 |
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2021-08-21 |
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커피추출
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푸어오버 드립방식에 관해서........
2021-08-19, By 추추리
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추추리 |
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2021-08-19 |
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일상 톡
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금주의 생두 늬우스!
2021-08-19, By 보통의삶
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보통의삶 |
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2021-08-19 |
1580 |
질문답변
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원두 대량 분쇄할 가성비 좋은 그라인더 있을까요?
2021-08-18, By MELOBEAN
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MELOBEAN |
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2021-08-18 |
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일상 톡
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라마르조꼬 kb90 관련 질문입니다!
2021-08-18, By 최재민
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최재민 |
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2021-08-18 |
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커피이론
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플레이버 휠을 사용하여 컵 테이스팅을 할 수 있도록 가이드하...
2021-08-16, By BW컨텐츠팀
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BW컨텐츠팀 |
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2021-08-16 |
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커피추출
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과다추출인가요 과소추출인가요
2021-08-15, By 추추리
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추추리 |
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2021-08-15 |
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질문답변
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머신에서 이런 경우에는 무슨 문제일까요?
2021-08-13, By 수수한고양이
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수수한고양이 |
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2021-08-13 |
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커피장비
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제빙기 내부 물때 자국 어떻게 지워야하나요?
2021-08-12, By Seanjeon
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Seanjeon |
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2021-08-12 |
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일상 톡
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2021 상반기 커피 옥션 결과를 정리해봤습니다
2021-08-12, By 보통의삶
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보통의삶 |
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2021-08-12 |
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질문답변
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스페셜티 커피 등급 분류에 관한 질문인데요
2021-08-12, By 쿠버러
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쿠버러 |
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2021-08-12 |
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일상 톡
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아이로스터 커뮤니티
2021-08-11, By 원세컨드커피
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원세컨드커피 |
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2021-08-11 |
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커피추출
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다른분들은 이럴때 어떻게 하시는지 궁금해서요...
2021-08-10, By kuruku
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kuruku |
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2021-08-10 |
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커피추출
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추출된 에스프레소에 남는 미분에 관한 질문입니다
2021-08-09, By 세라리
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세라리 |
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2021-08-09 |
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질문답변
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원두보관 질문드려요
2021-08-08, By 추추리
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추추리 |
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2021-08-08 |
1568 |
커피추출
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카페라떼 아이스 물맛이..
2021-08-08, By 바리스타초보
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바리스타초보 |
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2021-08-08 |
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커피장비
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안녕하세요 제빙기 관련 질문이있습니다.
2021-08-07, By 쉼표
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쉼표 |
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2021-08-07 |
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커피추출
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융 드립은 물양을 어떻게 맞추는거죠??
2021-08-06, By 뀨뀨잉
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뀨뀨잉 |
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2021-08-06 |
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질문답변
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커핑노트 블랙티
2021-08-05, By 그리시니
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그리시니 |
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2021-08-05 |
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커피추출
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브루잉 커피 추출 시간
2021-08-04, By 한두니
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한두니 |
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2021-08-04 |
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일상 톡
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머신을 다루시는 바리스타 분들은 다들 에스프레소추출 물온도...
2021-08-04, By 라이디어
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라이디어 |
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2021-08-04 |
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질문답변
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커피퍽 질문있습니다.
2021-08-04, By 플롯섬
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플롯섬 |
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2021-08-04 |
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커피이론
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[논문소개] 프렌치 프레스를 누를때 어느정도 힘이 필요할까 ?
2021-08-03, By 썬카페
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썬카페 |
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2021-08-03 |
1560 |
일상 톡
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바리스타 강사 준비하려고 하는데요
2021-08-01, By ssum
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ssum |
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2021-08-01 |
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일상 톡
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로스팅 공장에 취직하려고 합니다.
2021-07-29, By myblack
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myblack |
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2021-07-29 |
1558 |
질문답변
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로버s 경고등
2021-07-27, By 으노
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으노 |
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2021-07-27 |
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커피추출
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에스프레소 추출시 물이 떨어지는 현상은
2021-07-26, By 코히에서성수한잔
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코히에서성수한잔 |
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2021-07-26 |
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질문답변
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개인카페 2그룹 1그룹 질문입ㄴ디ㅏㅠㅠㅠ
2021-07-26, By 디셀프
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디셀프 |
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2021-07-26 |
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커피추출
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비스듬하게 탬핑된 원두
2021-07-26, By 송영욱
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송영욱 |
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2021-07-26 |
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일상 톡
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블랙워터이슈~음..오늘이 4일차인데..
2021-07-25, By 하르딘
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하르딘 |
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2021-07-25 |
레버머신 저는 별로 추천하지 않습니다.
이쪼 폼페이 사용하다가 일반 독립보일러 머신으로 바꿨는데 맛을 낼 수 있는 스펙트럼이 다릅니다.
레버머신 특성상 나오는 추출 물양이 정해져 있다보니 길게 뽑고 싶어도 그러지를 못합니다. 그리고 바스켓을 큰 용량을 사용한다고 해도 많이 추출이 안되구요.
레버머신 에쏘의 쫀득한 느낌이 가끔 그리울때도 있지만 매장에서 사용하기에 편의성이 좋지 않아 추천 드리기 어렵네요.
퍼포먼스적인 면이나 차별화를 위해 그리고 추구하는 맛이 레버머신에 맞으시면 그래도 기계 직접 땡겨보시고 결정하세요.