커피인 라운지

  


날씨가 많이 추워졌죠? 

가을이 짧아진다는 말이 정말 실감 나는 요즘입니다. 


10월 마지막 주 뉴스레터가 발행됐습니다. 

최근 몇 주 동안 우울한 소식을 전했는데요. 

이번에는 모처럼 밝고 희망적인(?) 뉴스를 골라봤습니다. 


바로 우간다 소식인데요. 

우간다가 아프리카에서 두 번째로 커피를 많이 생산한다는 사실, 알고 계셨나요? 

글로벌에서도 10위를 기록할 만큼 주요한 커피 생산지 중 하나입니다. 

비옥한 토양, 온화한 기후, 두 번의 우기 등 

상업적인 농업에 적합한 자연환경을 갖고 있지요. 

그런 우간다가 30년 만에 커피 생산, 커피 수출량 최고치를 달성했습니다. 


사실 우간다는 오래전부터 커피 산업 부흥을 위해

많은 노력을 기울여왔는데요. 관련 기관을 개편하고, 

커피관련 정책을 국가차원에서 수립했죠. 

2015~18년에는 커피 묘목을 무료로 나눠주면서 

생산량을 끌어올리는 준비를 해왔습니다. 품종개발과 시장개척도 물론이구요. 

역대 최고 성과를 달성한 것은 이러한 노력의 결과라 볼 수 있겠죠. 

그리고 지난 8월에는 보다 커피산업의 지속가능한 개발을 위해 

더욱 강력한 법안을 통과시키며, 우간다 커피산업 발전의 속도를 끌어올리고 있습니다. 


최근 브라질, 콜롬비아 커피 가격이 올라가면서 

커머셜 시장에 큰 변화가 있을 것으로 예상되는데요. 

가격 상승 외에도 다른 대체 커피를 찾는 식으로 해법을 찾아가지 않을까 싶습니다.

그동안 눈여겨보지 않았던 커피들도 새롭게 바라볼 필요가 있는 것이죠. 

여러분은 어떻게 생각하시나요? 



https://stib.ee/ITB4

우간다 커피를 주목해야 하는 이유





profile

ABOUT ME

* 매주 국내 생두 종류와 가격을 리스팅 하고 있어요. 뉴스레터로 보내드려요!
* 생두 그리고 커피산업에 대한 인사이트를 더해드려요.
그리니시 위클리 https://coffee-price.com/
일반회원
B.STARTER

댓글 6

profile

호랑

2021-10-28 15:47  #1693745

재밋게 봤습니다

profile

보통의삶 작성자

2021-11-04 17:11  #1699756

@호랑님
감사합니다~!!
profile

아놀드

2021-10-29 06:50  #1694263

좋은 내용 감사합니다.

profile

보통의삶 작성자

2021-11-04 17:11  #1699760

@아놀드님

커피 생활에 도움되었으면 좋겠네요. 감사합니다! 

profile

즐거울휴가

2021-11-04 11:56  #1699470

항상 좋은 정보 감사합니다!

profile

보통의삶 작성자

2021-11-04 17:11  #1699766

@즐거울휴가님
아이고 ;; 반응 속도가 애매해서 눌린 비추천입니다 ㅠ 오해 없으시길. 응원 감사합니다. 
블랙워터이슈 커뮤니티 가이드 4
커피추출 관련 서적 추천 좀 부탁드립니다! 1
혹시 폴바셋에 근무하신분 계신가요? 14
달라꼬르떼xt VS 훼마 프레지던트 3그룹
달라꼬르떼xt VS 훼마 프레지던트 3그룹 8
블랙이글 애러(도와주세요ㅠ) 4
11월 첫 생두 뉴스! 기후위기 앞에선 커피생산국들 그리고 우리
훼마 E61 레전드 관련 질문 3
후지로얄 r300 질문이요
바리스타 직업을 하고싶어서 이력서를 썼는데요 7
로스팅 후 맛 테스트 할 때 디게싱 후 맛 보세요? 2
I am ready to work ! 안녕하세요! 저라는 사람을 홍보하기 위... 12
직업) 로스터? 엔지니어? 2
다들 텀블러 가져오시는 손님들 응대 방법이 어떻게 되시나요? 10
10월 마지막 주 생두 뉴스! 우간다 커피를 주목해야 하는 이유?! 6
로스팅 에어값이 높은 이유가 궁금합니다 10
[커피정보] F1 하이브리드 품종에 대한 내용들 4
아메리카노 뉘앙스 6
에스프레소 농도 수율 관련 문의 드립니다. 8
여러분이 생각하시는 좋은 카페란? 35
이번 주 생두뉴스! 콜롬비아 현재 상황을 들여다봅니다. 8
해외 커피 유튜버 The Real Sprometheus의 에스프레소 추출 준... 3
세계최대 커피협동조합에서 일어난 불법 노동 행위 그리고 시... 6
미디엄로스팅 추출 어떻게 하시나요? 3
커피머신 1구 구입에 대해.. 12
저는 커피교육을 합니다 6
호퍼에 원두 뒤집어 놓는 경우 6
지속가능한 커피, 다음 커피 세대를 위한 여러 이야기. 이번 ...
핸드드립 에스프레소 그라인더차이를 여쭈고 싶습니다 ! 4
플랫버 교체 주기 4
핸드드립 레시피 어떻게 잡으시나요? 4
정수필터 관련 질문입니다! 2
아카이아 루나 저울 업데이트 중에 이상 현상 3
r120 백레버 스프링 교체방법이 궁금해요 1
호퍼통에 원두 9
커린이입니다...살려주세요,....ㅠㅠㅠ 13
로스팅 중간에 댐퍼, 미압 조절 4
프릳츠MD 지원하신 분 계신가요?
니카라과 농부들이 로스팅을 하는 이유, 9월 둘째 주 생두 뉴스! 2
로스팅 배치 1
미분에 대한 체감이 잘 되시는 편인가요? 1
커피머신 구입하고싶어요! 7
로스터기를 사용하고 계시는 분들께 질문합니다. 4
추출방식별 오일 함량 5
이 제품은 어떤 모델인지 알고 싶어요. (라마르조꼬) 2
과소추출 과다추출에 대해 붇고 싶은게 있습니다. 17
케냐 커피시스템은 개혁할 수 있을까요? 9월 첫 생두 뉴스가 ... 6
16년식 비비엠 수동레버머신 구매해도 괜찮을까요?? 2
드립커피 원두 추천 하나씩만 해주세요ㅠㅠ! 6
수동 레버 머신 써보신 분 만족하시나요?? 5
생두 가격은 어디로 갈까요, 이번 주 생두 뉴스입니다 9

서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...