커피인 라운지

Aweee 22.03.21. 05:16
댓글 0 조회 수 191

안녕하세요. 로스팅사무실에 조그맣게 커피랩을 세팅하려고 합니다.(연구 겸 테스트)

에스프레소 라인을 세팅해야하는데, 자본금이 굉장히 넉넉하지 못하여...업소에서 사용하는 장비는 사용하지 못할 것 같습니다ㅠㅠ

머신은 마누스 or 자르

그라인더 미뇽 or 말코닉 홈

으로 생각하고 리뷰를 많이 찾아보긴 했는데, 선택장애가 와서ㅠㅠ

(스펙업은 아무래도 무리일 것 같습니다...거의 마지노선이다보니ㅠㅠ)

아무래도 연구목적이 커서 미뇽과 말코닉이 스펙이 크게 차이가 없다면 저렴한걸 고르고 머신으로 자르를 생각했는데, 마누스랑 가격차이가 꽤 나서...그 정도의 투자가치는 있을까요?

물론 관능에 따른 차이도 있겠지만, 많은 선배님들의 조언 부탁드리겠습니다!!

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