커피인 라운지

안녕하세요 제가 물이 커피에 관여하는 영향이 궁금해서 질문드려요

첫번째로 매장에 흔히 많이쓰는 필터가 뭐가있는지 궁금합니다

그리고 필터마다 커피맛에 주는 영향과 왜 그런지 이유도 궁금합니다

혹시 관련 자료라도 알고계신다면 알려주세요ㅜ

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안녕하세요 커린이입니다 알고싶은게 많습니다 도와주세요
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댓글 2

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샤쿠레라이터

2022-04-07 09:36  #1825289

B.ELEMENTARY

물에 함유된 광물의 양(또는 화학적 성분)이 커피 추출시 TDS에 영향을 주기 때문이겠죠. 여기 게시판에서도 검색해보면 서리님께서 올려주신 자료도 꽤 많습니다. 검색해서 읽어보시면 좋아요. 많이 사용하는 필터라... 정수필터 시장 공식 통계를 본 적이 없어서 정확하진 않겠지만 에버퓨어, 브리타 필터 많이 봤습니다.

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비니. 작성자

2022-04-08 01:17  #1826022

@샤쿠레라이터님

감사합니다.

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