커피인 라운지

탬핑을 할때 자꾸 수평이 안맞게 탬핑을 하더라고요,, 의식을 하면서 탬핑을 하는데도 좌 우 위 아래 가 항상 차이가 있는데,, 

혹시 탬핑 하실때 수평을 맞게 탬핑 하시는 방법? 팁? 을 공유받을 수 있을까요,, 

엄지와 검지를 탬퍼와 포타필터에 대면서 수평 맞춘다고 하긴 하는데 쉽지않네요,,

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커피를 좋아합니다. 더 맛있는 커피를 위해 많이 배우고 있습니다. 더 많이 알고싶어 가입 합니다 ^^
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댓글 9

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주누

2022-06-25 15:34  #1904665

B.STARTER

자세 조정만으로 어려우시면 푸시탬퍼 같은 수평을 맞춰주는 탬퍼를 사용하셔도 좋을 것 같습니다.

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헨드릭스 작성자

2022-06-25 17:40  #1904765

@주누님

푸시탬퍼를 쓰다가 아무래도 이제 커피는 갬성이지않나 라는 생각이 들어서 요즘 일반탬퍼로 연습하면서 내리고잇어요 ㅠ

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주누

2022-06-25 21:40  #1904888

@헨드릭스님
핸들탬퍼중에도 수평 맞추는거 도와주는 제품들이 있더라고요. 저도 모델명은 모른데 한 번 찾아보시면 도움 될 것 같아요.
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나란남자

2022-06-25 16:43  #1904702

B.STARTER

살짝 눌러서 수평 맞춰 놓고 다시 한번 원래 힘으로 탬핑해보세요.

손으로 탬퍼를 잡는 부위와 힘을 주는 부위를 잘 잡아서하시다보면 좋아질거에요.

잡고 누르는게 중요하다고 저는 생각해요

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헨드릭스 작성자

2022-06-25 17:41  #1904769

@나란남자님
팁 감사합니다!! 
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볼로

2022-06-25 18:39  #1904796

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저같은 경우는 엄지검지를 포터필터에 대고 탬핑 살살 후 90도 돌려서 한번더 누릅니다.

풀만같은 딱맞는 템퍼 쓰시면 들어올릴때도 수직으로 들어올리셔야 수평이 안망가집니다.

그나저나 푸쉬템퍼에 저는 너무 익숙해져서 못돌아갈것같습니다. 요즘 오토탬핑기 쓰는 스페셜티 매장들도 늘어나고 있구요.

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ro.rorror

2022-06-25 23:49  #1904942

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포터필터 각도를 조절해보시는 것도 추천드립니다.

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큐티뽀쨕

2022-06-26 10:26  #1905145

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엄지랑 검지로 포터필터와 탬퍼 간격을 느껴보시고 뜨는부분쪽으로 힘을 조금더 줘보세요 엄지 검지 잘쓰시면 탬핑은 수평하게 유지되요. 탬핑도 중요하지만 포터필터에 원두담을때, 포터필터를 톡톡 쳐줄때, 탬핑전에 담긴원두 평평하게 맞춰줄때, 이럴때 원두가 한방향으로 쏠릴수있어서 유의하시면서 내려보시면 좋을거에요. 힘내요

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Marlin

2022-06-26 20:56  #1905645

보유자격 없음

수평 맞춰주는 툴 쓰시는게 편하긴 한데 그게 아니면 윗분 말대로 엄지와 검지의 닿는 정도로 가늠하시면 됩니다.

근데 종종 포터필터가 뜨거운 경우엔 화상을 입을수있으니 조심하십셔.

(감성은 몸을 지켜주지 않습니다.)

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