커피인 라운지

  

서울 중심부에서 보았을때 남서부방향 7호선 라인에서 작은 카페를 운영하고 있는 1인입니다.

혹시 커피 공부 모임을 만들면 참석 하실분들이 있으시련지 해서 약간의 의견을 들어 보려 글을 씁니다.

우선 제가 생각한것은  간단하게 저희 매장내에서 샘플 로스터기를 이용한거나 매장 장비들을 이용해서 3~5인 정도의 인원이 모여서 스터디 하는걸 기획 하고자 하는 생각을 가지고 있습니다.


1인 매장을 운영하다보니 누군가와 교류하는 폭도 좁아 지고 해서 생각해 보았습니다.


혹시나 좋은 의견들이 있으시면 이야기 해주시고 저는 이만 줄이겠습니다.

profile

ABOUT ME

안녕하세요. 바리스타겸 로스터 입니다.
일반회원
보유자격 없음

댓글 28

profile

인스타

2022-06-27 11:04  #1906360

재밌을것 같아욤

profile

"비밀글입니다."

profile

인디르

2022-06-27 13:27  #1906613

저도 참여하고 싶습니다!

profile

owi

2022-06-27 13:55  #1906649

저도 교류관계가 거의 없다시피 해서 ㅜ 자리 있음 참여하고 싶습니다~

profile

너무 좋습니다!

profile

블랙라운지

2022-06-27 15:50  #1906875

좋은 기회의 스터디 모임이 생기면 커피하시는 분들한테는많은 도움이 될거라 생각이 되네요 ㅎ 기회가 되면 참여하고싶네요 ㅎ

profile

love_jinjin

2022-06-27 16:02  #1906889

저도 참여하고 싶어요!!!

profile

밀리이

2022-06-27 16:52  #1906962

커피에대해 잘 모르는 사람도 괜찮다면 참여하고싶어요!

profile

peg

2022-06-28 08:45  #1907672

스터디 모집하신다면 연락주시면 감사하겠습니다~ 저도참여하고 싶어요!

profile

니아 작성자

2022-06-28 09:53  #1907723

하루만에 생각보다 많으신분들이 관심을 주셔서 감사합니다.
한 일주일 정도 의견을 청취하면서 생각해 보아서 모임을 가질수 있는 방안을 마련해 보도록 하겠습니다.
제가 누구를 가르치거나 할수 있는 정도까진 아니지만 서로 서로 가지고 있는 의견들을 듣고 청취하고 공유하면서 발전해 가는 방향으로 할수 있도록 한번 생각해보고 의견들을 주셨으면 합니다.

profile

bonybrown

2022-06-28 11:50  #1907920

안녕하세요 홍대 인근으로 현업종사자분들 , 커피를 좋아하시는 일반소비자 분들을 모아 커핑 부터 해보고 있는 스터디 그룹을 진행 중입니다.

스터디룸들을 빌려 각자 좋아하는 원두를 가져오고 커핑을 하고 센서리 해보며 맨땅에 헤딩하며 훈련하고 있습니다 ㅎㅎ

누군가 교육을 하고 교육받는 모임이 아닌 현재는 "커피를 좋아하는 동네 친구를 사귀자" 의 취지로 모이고 있습니다

혹시 일정에 많이 무리가 되지 않으시다면 한번 같이 참여 해보시는건 어떠신지요?

스터디 그룹원이 늘어나면 매주 일요일 11시에 모이게 될것 같고 현재는 격주로 모임하고 있습니다.


profile

니아 작성자

2022-06-28 12:40  #1908050

@bonybrown님
제가 1인 매장을 운영 하고 있어서 저는 참여 하기가 조금 힘들것 같습니다.
(361일 운영하는 매장이고 주 80시간쯤 운영하다 보니...ㄷㄷ)
다른 관심 있으신 참여자 분들이 참여 하셔서 같이 하시면 좋을꺼 같네요 ㅎ
아무래도 저 혼자 이것 저것 할수 있는 구조긴 하지만 누군가 같이 하고 같이 배우고 찾아가는게 좋을꺼 같아 
이생각 저생각하다 글을 올렸었습니다.
우선 저희 매장내에선 할려고 치면 할수 있는것들이 많지만...ㄷㄷ
꾸준히 하는게 중요 해서 그게 많은 고민이 되네요 ㄷㄷ
profile

bonybrown

2022-06-28 12:48  #1908067

@니아님
적으신 글을 읽었을때에는 개인적으로는 저도 참여 하고 싶어서 댓글을 적긴 했습니다만, 말씀하신대로 1인 매장 운영중이시면 거리도 있고 시간 내시기가 아무래도 어렵긴 하겠네요 ㅠ

꾸준히 한다는게 생각 만큼은 쉽지가 않더라구요 
교육을 하는게 아닌데도 커리큘럼을 잘 생각 해야하고 계획도 잘 짜여져야 하고…
아무래도 니아님 께서는 장소에 관한 문제는 해결이 된 상태로 진행 하시는것이니 인원만 잘 모으신다면 어렵지 않게 하실 수 있을거 같아요
인원 모집하실때 연이 닿는다면 저도 참석 하겠습니다! 

고민하시는 데에 제가 의견이나 도움드릴 수 있는게 있다면 편하게 연락주세요 !
profile

bonybrown

2022-06-28 12:48  #1908071

@니아님
적으신 글을 읽었을때에는 개인적으로는 저도 참여 하고 싶어서 댓글을 적긴 했습니다만, 말씀하신대로 1인 매장 운영중이시면 거리도 있고 시간 내시기가 아무래도 어렵긴 하겠네요 ㅠ

꾸준히 한다는게 생각 만큼은 쉽지가 않더라구요 
교육을 하는게 아닌데도 커리큘럼을 잘 생각 해야하고 계획도 잘 짜여져야 하고…
아무래도 니아님 께서는 장소에 관한 문제는 해결이 된 상태로 진행 하시는것이니 인원만 잘 모으신다면 어렵지 않게 하실 수 있을거 같아요
인원 모집하실때 연이 닿는다면 저도 참석 하겠습니다! 

고민하시는 데에 제가 의견이나 도움드릴 수 있는게 있다면 편하게 연락주세요 !
profile

one92

2022-06-28 18:27  #1908495

기회만 된다면 꼭 참여하고싶네요

profile

"비밀글입니다."

profile

라떼콩

2022-06-29 10:09  #1909019

기회되면 참여하고 싶네요.. 커피원두 로스팅이나 커핑에 대해 잘 몰라도 참여가 가능한지요... 

profile

니아 작성자

2022-06-29 12:39  #1909148

@라떼콩님

아직 명확하게 기준이나 참여 방법이 있는게 아닙니다.

참가자들이 서로 이야기 하고 논의 하면서 공부해가는 그런 스터디 구성을 하고 싶은것이 있어서 글을 쓰게 된것입니다.

커피가 정답이 정해져 있지않고 다양한 방법들이 있지만 가고자 하는 방향이 정해져 그 방향으로 발전하고 있듯이 그런 여러가지 가는길을 알고 배워 갈수 있는 자리를 마련해 보고 싶은 것입니다.

일주일 정도 수요를 보고 어느 방향으로 사람을 모집해야 하는지 고민을 해아 할것 같습니다.

사람 모으는게 제일 힘든일이니깐요 ㅎ

물론 유지 시키는것도 쉬운일이 아니지만요 ㅎㅎ

profile

er

2022-06-29 10:37  #1909043

기회가 되면 저도 참여하고 싶네용~

profile

김한솔이

2022-06-29 18:04  #1909457

남서부 7호선이면 가까울것같아서요 참여의사있습니다!!

profile

온빛

2022-06-30 12:32  #1910038

저도 참여 희망합니다 !

profile

"비밀글입니다."

profile

슬랩

2022-07-04 17:31  #1914071

참여하고 싶지만 집에서 너무 먼 관계로... 커핑 파이팅입니다!

profile

아꾸찌꾸

2022-07-12 16:11  #1923123

저도 참여하고 싶어요

profile

니아 작성자

2022-07-12 18:04  #1923220

@아꾸찌꾸님

죄송합니다.

어제까지 오신분으로 마지막으로 참가자는 더이상 받지 못할것 같습니다.

인원이 많다기 보단 오신분들이 열정적이셔서 아마 모임을 추가 한다거나 하면 제가 채력적으로 한계가 될꺼 같아서...

나중에 좋은 기회가 있거나 추가로 인원을 모집 하게 되면 다시 공지 하도록 하겠습니다.

관심 가져 주셔서 감사합니다.

profile

DavePark

2022-08-07 00:28  #1947963

좋은 취지인거 같습니다

profile

myonsu

2022-10-10 21:14  #1992612

참여하고 싶은데 아쉽네요!

profile

하이브나니

2022-11-11 23:53  #2017671

좋은 취지의 모임이 더욱 좋아져서 기회가 생기면 좋겠습니다 : )

블랙워터이슈 커뮤니티 가이드 4
서울에서 스터디 모임을 만들까 생각하는데.. 28
용인 인근 커피 모임을 만들었습니다. 같이 하실 분 있으신가요?
버번 워시드의 버번이 무슨 뜻인가요? 3
탬핑을 올바르게 하는 팁이 있을까요,,? 10
카페투어의 심화버전(?) 카페 인터뷰 유튜브 채널을 만들었습... 27
6월 넷째 주 생두 뉴스, 예멘 커피가 도둑맞고 있다? 불안한 ... 2
라마 fb80 2gr을 리네아 미니 1gr으로 교체할까합니다 조언 부... 4
피오렌자또 채널링 2
스타벅스 일주일도 안되서 퇴사 했습니다 ... 정말 내 자... 38
패스트 로스팅과 슬로우 로스팅의 이해 3
작은 로스터리 카페의 핸드픽에 대해.. 4
콜롬비아 수단 루메 1
6월 셋째 주 생두 뉴스, 역사적인 국제커피협정 발표, 브라질 ... 2
Idroprep 템퍼 사용해보신분 계시나요??
말코닉 탄자니아 그라인더 칼날을 교체하려고 합니다 2
스타벅스 취업했는데 너무 힘들어요.... 8
아카이아 오리온 전에도 올렸는데 뭔가 이상해서요 ;; 1
씨메 온/오프 인퓨전이 의미가 있는 인퓨전인가요?? 5
시네소 실리콘 가스켓 4
습한 요즘 날씨!! 원두 어떡해야 좋을까요? 4
1그룹 커피머신 질문드려요! 9
커피아틀라스 책을 구하고 싶습니다. 3
프리인퓨전 기능이없는 머신의경우 어떻게 재나요 3
6월 둘째 주 생두 뉴스! 과도한 비로 콜롬비아 생산감소, 그러...
아카이아 오리온 사용하는데 이게 뭔지 몰라서 질문이요! 2
카페 창업 관련 고수님들에게 질문드립니다.(세금관련)
휘핑크림 생크림 굳는 현상때문에 질문 드립니다 9
머신 그룹 추출편차 질문입니다! 9
스타벅스에 취업을 하게됬습니다 . 스케줄 관련 선배님... 10
에스프레소 추출 도움! (긴글일수도,,,?) 36
서울에 1인카페 or 10평 내외인 소형카페 추천 부탁드려봅니다! 4
워터리한 라떼 6
또 궁굼증^^ 리스트레또 에 대해서 알고 싶습니다! 18
6월 첫 주 생두 뉴스, 올시즌 생산전망은? 덜 익은 체리로 5점...
팩킹때 원두 담고 두번정도 톡톡 쳐서 정돈해주는데 13
자주 질문 드려 죄송합니다1 (짠맛에 대해!) 18
채널링 궁금! 궁금! 24
커피바 테이블이요 3
5월 마지막 주 생두 뉴스! 아프리카 산지보고, 발효 프로세스 ... 2
디카페인 추출 질문 2
드립용 그라인더 추천 부탁드립니다 2
여기 커피 용품 부자재 질문 해도 될까요?...^^ 8
혹시 LOCO시리즈 #017 바나나크레페 로스팅해서 테스팅해보신분 1
머신 약품청소 주기 9
익명에 숨고 어쩌고 저분은 뭔가요? 2
시네소 MVP 하이드라 머신 질문 8
광주카페를 투어해보고 있습니다. 혹 추천 해주실 수 있을까 ... 6
부산 서면 커피 맛있는 곳 추천해주세요! 13
제가 마인드가 많이 부족한 지 아니면 정상인 지 잘 모르겠어... 6
5월 셋째 주 생두 뉴스, 중미 생산감소 예상 외

서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...