커피인 라운지

그리니시 레터 64호가 발행됐습니다. 


시장상황을 먼저 살펴보면, 

아라비카 커피 가격을 두고 몇 가지 변수가 중요할 것으로 보입니다. 

최대 커피생산지인 브라질의 생산량 예측과 서리, 

가뭄 같은 기후위협 그리고 유럽과 미국거래소의 인증재고 상황 등입니다. 

앞선 뉴스레터에서도 꾸준히 다뤘던 내용이죠.


생산국 소식도 살펴봅니다. 

인도에서는 폭염이 계속되고 있습니다. 델리에서는 한때 49도를 기록하며 

81년 사상 최고 기온을 기록하기도 했습니다. 고온현상으로 가뭄위협이 있는 가운데, 

엄청난 폭우도 동반하면서 홍수를 일으키고 있습니다. 


브라질 소식입니다. 러시아와 비료공급 협상이 성공적으로 이뤄지면서 

농작물의 생산성을 유지할 수 있을 것으로 전망됩니다. 

시원하고 건조한 날씨가 계속되고 있지만 서리 전선은 관측되지 않고 있습니다. 


콜롬비아는 커피산지에 습한 날씨가 이어지고 있습니다. 

일조량이 확보되지 않아 파치먼트 건조에 어려움을 겪고 있는데, 

앞으로 몇 달 동안 더 많은 비가 내릴 것으로 보입니다. 


▶국내 유통 중인 생두 단가표, 그리니시 리스트! 7월 둘째 주 업데이트

https://coffee-price.com/


2022 게이샤빌리지 옥션이 마무리돼 결과를 살펴봤습니다. 

최근 옥션 낙찰가들이 심상치 않은 분위기인데요. 

지난해 대비 평균 낙찰가가 3배 가까이 오르면서 역대 최고가를 달성했습니다. 

이와 함께 대만 프라이빗 커피 옥션 결과도 소개합니다.


일전에 커피 없이 만드는 커피음료에 대한 몇 가지 소식을 전했던 것 기억하시나요?

당시 소개했던 Atomo Coffee가 4천만 달러 투자유치에 성공했다고 합니다. 

오는 7월 15일 첫 제품이 소개될 예정입니다.


케냐의 커피생산자들의 고령화와 토지문제로 인해 

커피농업이 자녀세대로 이어지기 어려운 상황에 처했습니다. 

자녀들의 도시생활을 위해 상속받은 많은 농장이 매각됐고, 

교육받은 자녀세대들은 커피농사를 이어가기보다는 도시로 이주해 살기를 원하고 있습니다. 


▶그리니시 레터 구독신청을 하시면 매주 수요일 이메일로 발송해드립니다. 

https://coffee-price.com/newsletter/


짐바브웨는 2017년부터 네스프레소, 테크노서브라는 민간회사와 파트너십을 맺고 

커피생산에 주력해왔는데요. 이번 시즌 생산량이 12% 증가했다는 반가운 소식이 전해졌습니다. 


그밖에 다양한 소식을 전합니다. 

하단 링크를 클릭하세요!


https://bit.ly/3aoWBsY


선물가격 주춤, 소비가격은 인상 예고 외


 

profile

ABOUT ME

여러 가지 잡다하게 하면서 삽니다.
* 매주 국내 생두 종류와 가격을 리스팅 하고 있어요. 뉴스레터로 보내드려요!
https://coffee-price.com/
일반회원
B.STARTER
일반 작은 개인카페 운영중인 사장입니다... 10
에소 추출 셋팅 질문. 10
안녕하세요 처음 글을 쓰네요
다시 취업할려고하는데 너무힘드네요 20
카페투어 어디로 가야할까요?
카페투어의 심화버전(?) 카페 인터뷰 유튜브 채널을 만들었습... 24
수동머신 Londinium 구리스가 필요없는 가스켓 설치
일반 작은 개인카페 운영중인 사장입니다... 10
스트라다 ep 1 vs 로켓 r9 one 1
카페직원 휴가에 대해.. 3
키스반더웨스턴 스피릿 머신은 추출 물양 설정을 어떻게하나요?
스트롱홀드 s7 pro 사용중이신분 계신가요~? 4
2~300 1그룹 머신 추천 부탁드립니다. 시세를 몰라 죄송합니다.. 1
에스프레소 추출 질문입니다! 6
발주 관련해서 도움 요청드립니다..!
서울에서 스터디 모임을 만들까 생각하는데.. 26
3년동안 몸담었었던 일터에서 13
홀빈과 분쇄 원두의 상태적인 이해에 대해서 20
스타벅스 일주일도 안되서 퇴사 했습니다 ... 정말 내 자... 38
1인 카페 휴가 가실때 머신기 어떻게 하시나요? 7
아피아 라이프 , 아폴로 차이 아시는분 계실까요
머신 한쪽 추출구에서만 물이 떨어집니다. 4
비비엠 스팀밸브 질문요
8월 첫 주 생두 뉴스, 브라질 on-year에 가격하락, 케냐커피 ...
분쇄 입자크기에 의해 성분추출의 정도가 급격히 바뀌는 이유... 23
그라인더 전문가님들 도와주세요 4
Ditting KR1203 칼날 교체 1
그라인더 질문입니다. 3
EK43 최소 분쇄도 값 보다 얇은 분쇄도를 가지고있는 그라인더... 4
7월 마지막 주 생두 뉴스, 브라질 현지가격 25년 만에 최고, ...
아카이아 펄 영점이 안맞습니다. 5
차곡차곡 커피공부. 품종편 품종(variety) vs 재배종(cultivar... 9
메뉴관련 스팀할때 질문드릴께용 5
코니컬 그라인더 질문드려요 2
혹시 매번 가격 비교하면서 발주하는거 너무 힘들지 않으신가...
7월 넷째 주 생두 뉴스, 생두수입 풍년, 마다가스카르 협정가...
보급형 장비로 스페셜티커피 추출이 어렵습니다. 도와주세요ㅜㅜ 31
수위 게이지 이대로 괜찮을까요?
구리에서 커핑 같이 하실 분 구합니다
커피 납품처를 찾으시나요? 원두 유통관련 신규 게시판 오픈
원래 이렇게 거품이 생기면서 물이 내려오는 게 맞나요~? 2
커피머신 관리, 수리는 다들 어떻게 하시나요? 7
훼마 e61 레버에서 물이 샙니다 5
[마감]스페셜한 커피를 공구하여 커핑 진행하고자 합니다. 7
에스프레소 머신의 적정온도는 몇도일까요?? 9
7월 셋째 주 생두 뉴스, 커피가격 상승장 분위기, 새로운 트렌...
씨메 mac75 질문이요ㅠㅠ
아이로스터 커뮤니티 2
직급에 따라 휴무가 다른 매장도 많나요???? 3
씨메05 시그니쳐 스팀 팁 변경하신분 계신가요??
7월 둘째 주 생두 뉴스, 선물가격 주춤, 소비가격은 인상 예고 외

서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...