커피인 라운지

  

생두 전문 뉴스레터, 그리니시 레터 86호가 발행됐습니다.


중국 전역에서 코로나 봉쇄 완화를 요구하는 시위가 이어지면서 

정책에도 변화가 생겼습니다. 미국에서는 인플레이션이 둔화되기 시작했고,

미 연준도 완만한 금리 인상을 시사합니다. 

세계 경제에 긍정적인 시그널이 될까요? 

최근 꾸준한 하락세를 보였던 커피가격은 변동성이 돌아왔습니다. 

브라질, 콜롬비아의 수확량 감소 전망과 

긍정적인 거시경제 뉴스로 인해 가격이 올랐습니다. 

ICE 인증재고는 계속 늘어나 지난 11월 기록했던 최저치에서 

2배 정도 회복했습니다. 


▶국내 유통 중인 생두 단가표, 그리니시 리스트! 12월 둘째 주 업데이트

https://coffee-price.com/


동아프리카 산지 소식입니다. 

에티오피아 정부와 반군이 평화조약을 체결한 지 한 달이 지났습니다. 

전선에 배치된 병력들은 철수 중이지만 

의료 지원을 위한 접근은 여전히 어렵습니다. 

주요 산지에서의 수확은 순조롭습니다. 저지대는 거의 끝나가고, 

고지대는 12월 중순부터 시작될 것으로 보입니다. 

다만, 시장에서의 매수가와 매도가에 대한 기대치가 달라 

거래가 원활하지 않습니다. 생산자들은 지난 시즌 가격을 기대하며 

판매하지 않고 보관 중입니다. 


케냐에서는 메인크롭 수확이 시작됐습니다. 

품질은 좋지만 건조한 날씨 때문에 수확량은 낮아질 수 있습니다. 

크리스마스 휴가 전까지 두 번의 경매를 남겨두고 있습니다.

탄자니아 정부가 생두 수출 시 세금을 부과하는 정책을 도입하면서 

생산자들과 갈등을 빚고 있습니다. 

우간다에서는 수확이 한창입니다. 엘곤산은 절정이고 

북부지역은 이미 수확을 마쳤습니다. 

르완다의 커피생산자들도 국제 커피가격이 오르길 기다리며 

재고를 지키고 있습니다. 


지난 29일에 마무리된 다테하 농장 옥션 결과를 살펴봅니다. 

새로운 가공방식과 품종을 선보였습니다. 

평균낙찰가는 다소 낮아졌지만, 총거래액은 오히려 늘었습니다. 

국내에서도 여러 업체가 참여해 낙찰받았습니다.


EU가 삼림벌채로 인해 생산된 상품을 판매하지 못하게 하는 

규제법안에 동의했습니다. 지속가능한 생산을 위해 시장규제는 

계속해서 강화될 것으로 보입니다. 


월드커피리서치가 국제품종시험 보고서를 발표했습니다.

 F1 하이브리드를 포함한 31개 품종을 다양한 국가와 환경에서 재배하며 

수확량, 질병저항성, 컵 품질 등을 테스트했습니다.


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브라질과 함께 커피 최대 공급처 중 하나인 콜롬비아가 

c-price와의 가격 연동을 고민하고 있습니다. 

내년 브라질 커피가 과잉 공급되면 커피가격이 하락할 수 있으며, 

수익을 극대화하기 위해선 c-price가 아닌 고정가격을 선택해야 한다는 것입니다. 


최근 케냐 커피경매 가격이 절반 가까이 떨어졌습니다. 

나이로비커피거래소NCE는 국제가격과 수요를 반영했다고 설명했지만, 

커피협동조합은 카르텔의 개입 때문이라면 문제를 제기했습니다. 


기후변화와 관련된 읽어 볼 만한 아티클도 소개합니다.


Making sense of rainfall changes in Karnataka through old records

급격한 기후변화에 직면한 카르나타카에서, 

식민시대까지 거슬러 올라가는 오래된 강우량 기록을 도입해 

패턴을 찾아내고 있습니다. 


To Make It Rain, Plant More Coffee Trees

그동안 우리는 변화하는 기후로 인해 고통받는 

생산지 농부들의 이야기를 들어 왔습니다. 

그런데 이들이 겪고 있는 악천후는 단지 나무를 베어냈기 때문일 수 있습니다. 


그밖에 다양한 소식을 준비했습니다.


- 2022 에스프레소 마티니의 해, 부활 이유는? 

- 2023 WCC Rules & Regulations webinar

- 각국의 서로 다른 커피 문화

- 루이싱 커피, 프랜차이즈 확장 파트너 모집

- 화장품, 커피 추출물에 주목


http://bit.ly/3Y4T5YE

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* 매주 국내 생두 종류와 가격을 리스팅 하고 있어요. 뉴스레터로 보내드려요!
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