커피인 라운지

  

안녕하세요 파이오니어 커피입니다.

그간 글로만 다뤘던 내용을 영상화 했습니다

여전히 커피나무 라는 별로 재미없는 주제를 다루고 있지만, 커피인이라면 꼭 알아야하지 않나 싶습니다.


이번 내용은 최근 생두로도 많이 만날 수 있는 f1 하이브리드에 대한 내용입니다.

언제나 품종 하면 향미와 관련짓지만 이들의 탄생배경과 역할, 그리고 조금 원론적인 내용을 공부하면

더 도움이 될 듯 싶습니다

앞으로 더 많은 영상으로 찾아뵙겠습니다

감사합니다

https://www.youtube.com/watch?v=IZR8T-QdD3I&t=14s


 

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ABOUT ME

커피 전분야를 사랑합니다. 주로 식물생리학과 유전학 육종학에 관심이 많으며 식품쪽으로는 생두의 가공을 통한 풍미관련해서 관심이 많습니다바리스타로써는 좀더 산업적인 분야와 아카데믹한 추출에 관심이 많습니다
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