커피인 라운지

  

안녕하세요?

코로나19가 끝나나 했더니 이제는 경기가 않 좋아 그냥 계속 힘든 시간이네요!!

모쪼록 23년에는 모두 행복했으면 좋겠습니다.

다름이 아니라 매장을 운영하시는데 가장 어려운 점이나 이런 것은 좀 알고 싶은데라는 대하여 조사하고 있습니다.

매출이나 알바에 대한 내용 말고 "커피머신, 그라인더, 제빙기, 온수기등 기기류" 사용 시 어려운점이나 불편하신 점 

있으시면 편하게 답글 좀 부탁드립니다.~^^

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ABOUT ME

안녕하십니까?
저는 경기도 남양주에서 조그만 카페를 운영하고 있구요 싱글 커피 3종과 간단한 음료,커피콩빵등을 판매하고 있습니다.
커피머신 오버홀, 수리 그라인더 수리도 함께 하고 있습니다.
사업자회원
B.STARTER

댓글 1

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2023-01-31 11:33  #2072608

저울. 충전 저울머신합체. 그라인더 정전기. 스팀행주받침대 좀 머신쪽에 받침대걸이있으면…온수디스펜스 물양조절은 있지만 좀더 편하게 컵까지 설정할수없나…자판기만양 2구릅으로 버튼누르면 컵나오고 물받아주는..옆에 우유 받아주는 곳도있으면 개좋겠네…라벨지 ㅇ테이크아웃컵은 동일해 5잔이상시 뭔가 느려진….라벨지…어딘가에는 있겠지만 딱히 못봐서.압력게이지 아직도 디지털로 교체안되나? 그라인딩시 세팅잡으면 딱 정량못나오나…아니면 그라인더에 저울이 달려있어 바로 확인하고싶은데.

   마지막으로 추출어플 하루 추출세팅값 자동 저장 하루에100잔팔면 100잔다 자동으로 추출세팅값저장 이거있으면 좀 좋을꺼같음 그래프로 보고 일정하게 했는지 체크하고 매장 흐름읽는데 좋을꺼같음. 추출이 언제 변하고 언제 잘못내렸는지 일수있고 일하시는분들 실수나 오차 확인도 가능하고.


아 잡소리는 여기까지 그냥 막 적어좀요…

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