로그인 회원가입

커피인 라운지

  


[일상 톡] 원두판매 식품위생법 관련 질문
싴홈 23.02.13. 10:51
댓글 7 조회 수 454

안녕하세요

납품받고 있는 원두를 따로 카페 이름으로 스티커 제작해 붙여 오프라인에서만 판매하려는데

"식품위생법에 의한 한글 표기사항 제품명 별도표기~~@@@" 이런 문구를 꼭 넣어야하나요?


꼭 넣어야한다면 제조원(소재지)에서 카페 이름 빼고 주소지만 넣어도 되나요?


원두 판매하시는 사장님께서는 스티커 제작해 붙여 판매해도 된다고 하셨습니다

답변 주시면 감사하겠습니다

감사합니다!


profile

ABOUT ME

좀 더 많은 공부를 위해 가입했습니다
일반회원
보유자격 없음
목록

댓글 7

profile

볼로

2023-02-13 13:11  #2081860

1

관할 위생과 전화하시는게 가장 정확하구 오프라인에서만 소비한다면 보통 안붙힙니다.

드립백이나 콜드브루등 2차가공하시면 즉판업도 필요한데 카페오시는 손님 상대로만 하면 이것도 보통 허가안받고 대부분합니다...

profile

싴홈 작성자

2023-02-13 15:17  #2081990

@볼로님
제가 일하는곳이 법인회사에서 작게 카페를 낸거라 법적으로 문제가 있으면 큰일이라서요ㅜㅜ 걸리지 않더라도 법적으로 문제가 없게 조치해야해서 어렵네요 ..ㅎㅎㅎ
profile

Leo

2023-02-13 14:29  #2081938

1

예전에 원두 소분판매하는 프렌차이즈에서 일할때 원두 소분해서 판매하려면 식품소분판매업 신고후 판매해야 한다고 들었었는데 이부분도 확인해 보시면 좋을것 같습니다.

profile

싴홈 작성자

2023-02-13 15:18  #2081994

@Leo님

에고 많이 복잡하네요 천천히 알아봐야겠어요
댓글 정말 감사합니다!

profile

구지사키소

2023-02-14 10:31  #2082646

소분판매업 필요합니다!

profile

싴홈 작성자

2023-02-14 11:44  #2082719

@구지사키소님
따로 패키지를 뜯지 않고 받은 원두 패키지에 스티커만 붙여 판매해도 필요할까요?
profile

Naked-

2023-02-16 11:40  #2084627

아마 유통판매업이랑 그 원두를 따로 재포장하시려면 소분판매업도 같이 받으셔야 할겁니다!

블랙워터이슈 커뮤니티 가이드 4
Wafo S.O.E Spirit vs Weber Unibasket
스페셜티 카페 9
안녕하세요 ㅠㅠ 추출후 가라앉는 미분 질문드려요! 5
펠로우 오드 순정 버 파쇄랑 절삭 비중이 각각 몇%인지 아시는... 1
기후변화로 인한 아라비카를 대체할 새로운 커피 종
안녕하세요 추출 고수님들 .. 추출 팁좀 부탁드려요 ㅜ 8
헤드 추출시 물 새는 소리? 왜나는 건가요? 5
디카페인 원두 많이들 찾으시나요? 5
실례가 안된다면.. 한가지 여쭈어봅니다.(원두 구매할때) 11
샤워스크린 나사 얼마나 조여두나요? 2
2월 셋째 주 생두 뉴스 - 곰팡이 생두? 단 1g도 유통된 적 없다
GSC 2023 6번째 커피마스터 대회 1
에쏘 그라인더 딱 하나만 12
핸드드립용 전동그라인더 끝판왕은 어떤거 일까요? 8
원두판매 식품위생법 관련 질문 7
드롱기 ec270 갈때까지 가보셨던 은둔고수님 간절히 찾습니다!!
에스프레소 추출에 문제가 생겨 조언을 듣고 싶습니다.(해결완료) 10
머신 온도 저하 원인을 찾고있습니다. 2
엔지니어님들 익스펜션밸브 조언을 구합니다. 4
탬핑기 유노2 마노 1
에스프레소 추출에 유리한 머신 추천 부탁드려요! 3
2월 둘째 주 생두 뉴스 - 악천후로 상승 중인 커피가격, 그러...
보통 그라인더 부품수급은 어찌하시나요? 3
유기산수용액을 만들려고 하는데 문의드립니다. 1
커피원두중에 3
핑크 버번에 대한 흥미로운 이야기 4
100만원대 소형 로스터기가 있을까요? 3
호시자키 제빙기 이물질.... 3
2월 첫째 주 생두 뉴스 - 2주간 급상승한 커피 181.5cpp
추출의 변화...원인을 못찾겠습니다. 11
드립커피 산미잡는법 4
영업을 중단해야할정도로 원인을 알수없는 문제가 발생했습니다. 17
포타필터 도징컵으로 쉐이킹할때 의문 1
도쿄에 공부 될만한 카페가 있을까요? 5
코만단테 그라인더로 핸드드립 시 미분? 10
이스트 발효 프로세스 질문 1
올해 휴가 계획인 직장인 분들은 참고하시면 도움이 될 것 같아요
1월 넷째 주 생두 뉴스 - 전례없는 3연속 공급부족, 커피가격 ...
설문조사) 매장 운영의 어려움 1
1월 셋째 주 생두 뉴스 - 20개월 전으로 되돌린 가격 외 2
자르v2 수돗물 사용해도되나요? 1
바리스타 구인관련 조언 19
까리말리 에볼루션 샤워홀더 탈거법좀 알려주세요!
핸드드립과 로스팅 수업...! 3
학원을 다녀보는게 좋을까요? 17
로스팅 후 다음 배치 관련 11
생두 온라인 구매 주로 어디서 하세요~? 4
1월 둘째 주 - 재고 증가에 급격하게 하락하는 커피가격 외
어떤 커피머신일까요? 정답맞추고 선물받기!
SCA 자격증 과정과 관련해 제보 받습니다. 2
검색

서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...