커피인 라운지

  

ijeire 23.02.14. 17:18
댓글 12 조회 수 898

플랫버 코니컬버 그라인더 하나씩 장만하려는데 끝판왕 어떤 모델 있을까요?

매장에서 사용하기에 엣징거는 비추..인가요?

금액은 상관이 없고 그라인더마다의 장단점이 있겠지만 좀 조언을 얻고 싶어서 글 남겨요~한심한 소리일수 있지만 예쁜 거 좋아라합니다. 그래서 메저는 너무 피하고 싶은데 주위분들은 메저만 추천해주시네요 🥹
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댓글 12

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돼지국밥

2023-02-14 22:40  #2083376

주변분들 메저 추천하시는데는 이유가 있습니다...

개인적으로는 엣징거 진짜 못생겼던데 메저가 더 취향에 안맞으시나보군요ㅠ

코니컬은 무조건 메저 로버 추천합니다.

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ijeire 작성자

2023-02-16 00:37  #2084297

@돼지국밥님
추천하는데는 이유가 있으리라는 생각을 머리로는 이해하면서도..
디자인은 아무래도 취향의 차이이니 이번에는 기능을 생각하며 메저를 구매해야겠네요. 의견 감사합니다 !!
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"비밀글입니다."

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볼로

2023-02-15 12:12  #2083675

상위 그라인더일수록 추구하는 맛표현이 다달라서 쇼룸가셔서 사용해보시고 사시는게 어떨까요

코니컬은 로버로버 하는 이유가 있습니다...

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ijeire 작성자

2023-02-16 00:39  #2084305

@볼로님
로버로버 하는 이유를 몸소 체감해보아야겠습니다! 의견 감사합니다!
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"비밀글입니다."

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Roedeer

2023-02-16 01:19  #2084331

현재 e65s 사용중입니다. 충분히 좋은 그라인더라 생각하고 잘 쓰고 있지만 러쉬타임때 발열로 인해 점점 추출시간이 빨라져 제공하고자 하는 만큼의 퀄리티가 안나올 때가 있더라고요. 윗댓분들이 이미 말씀해주셨지만 로버가 쿨링면에서 좋다고 들었습니다. 저도 외관을 보고 선택했었으나 지금은 고객에게 나은 커피를 제공할 고민을 하다보니 외관보다 성능을 생각하게 되더라구요! 결과적으로 마음에 드시는 선택을 하셨음 좋겠습니다 ㅎㅎ

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ijeire 작성자

2023-02-16 11:02  #2084574

@Roedeer님

그라인더의 역할을  모를 때에 근무했던 매장에서 러쉬 타임에  팔아댄 커피들을 생각하면 숙연해집니다 😭 ㅋㅋ 친절하게 설명해주셔서 감사해요덕분에  좋은 결정을   있을  같아요!

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사막올챙이

2023-02-16 02:52  #2084351

가격만 상관이 없으시다면야 플랫버에선 미토스MY 혹은 말코닉 E80 슈프림이 있겟네요

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ijeire 작성자

2023-02-16 11:17  #2084592

@사막올챙이님
의견 감사합니다. 고려해서 구매해야겠네요! 머신보다 그라인더 선택이 더 어려운 것 같습니다 🥹
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피오렌자또 일반모델 말고 프로모델이 있습니다 

전 완벽한 설계라 생각합니다 특히 토출구요 

겨울에도 정전기 없이 쫙 깔아줍니다

막힘도 없습니다 


제가 그라인더 기변을 8년동안 망설였던 이유가 

다른 그라인더들도 겨울에 정전기 이슈가 있더라구요

토출구 막힘 이슈도 있구요


현재는 64 프로 쓰고있는데 러쉬때 발열은 어쩔수가 없네요 

바쁜매장은 아니라 그냥 쓸꺼지만 만약 바쁜곳 이라면 꼭 83 프로모델을 구하세요

그리고 코니컬은 비추에요 그 특유의 불규칙함은 정말 짜증입니다

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ijeire 작성자

2023-02-16 11:20  #2084598

@담양커피카르텔님
저도 코니컬버는 집에서 세테만 사용했던지라 매장에서 사용할때 관리적인 측면도 고려해보아야 하니 결절이 쉽지 않은 것 같아요. 의견 감사해요! 고려해보도록 하겠습니다!
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