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[커피추출] 중강배전 약배전 추출
자몽 23.02.28. 15:55
댓글 4 조회 수 383

안녕하세요 

중강배전 원두만 사용하다가

약배전 원두도 같이 사용해보려고합니다

블랙이글 머신에 미토스원 그라인더 두개

58사이즈 포터필터에 ims 18-20 바스켓 사용중입니다

기존에 사용하던 물건들로만 추출을 잡는다고 가정할때

비율이나 분쇄도를 어떻게 바꾸는게 좋을까요?


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커피를 알아가고싶습니다 잘부탁드립니다
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댓글 4

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나밍

2023-02-28 16:27  #2094046

1~2g 더 담아서 추출시간 한번 보시고 너무 빠르면 조금 더 추출하거나 분쇄를 조금 조이는 방향으로

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.?!

2023-02-28 20:26  #2094193

맛은 항상 관능적으로 잡으시는 것을 추천드립니다 !

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황비에스

2023-03-01 00:11  #2094367

첫번째 댓글 다신분처럼 시행하시면서 길게버틸 수 있도록변수를 조절하면 좋겠네요 추출시간이 짧게끝나면 약배전이 너무 찌를수 있거든요

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자몽 작성자

2023-03-08 10:34  #2099259

답변 모두 감사합니다 :)

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