커피인 라운지

  

생두 전문 뉴스레터 그리니시 레터 108호가 발행됐습니다.


커피가격은 글로벌 경기침체에 대한 우려로 

최근 하락 이후 보합에 머물고 있습니다(181~188c/lb). 

팔콘커피의 격주 리포트에서는 상승요인과 하락요인을 

다루면서 커피가격 흐름을 살펴봅니다. 

List+Beisler에서는 현재 가격 변동을 

산지의 생산자, 무역관계자, 로스터 등의 영향력보다 

금융권의 영향으로 보고 있습니다. 


브라질 아라비카 커피 수확은 평년보다 2주 일찍 시작됐고, 

5월 중순부터 본격적인 수확이 이뤄질 것으로 예상됩니다. 

올해 충분한 강수량으로 다음 시즌 커피생산에 

긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다. 

지난 금요일 한랭전선과 관련된 뉴스가 나오면서 

커피가격을 살짝 끌어올렸습니다. 


▶국내 유통 중인 생두 단가표, 그리니시 리스트! 5월 둘째 주 업데이트

https://coffee-price.com/greenish-list/


동아프리카 산지 소식입니다. 

케냐는 수확이 막바지에 이르렀습니다. 

마지막 로트가 경매에 부쳐지고 있습니다. 

저지대 플라이크롭은 서서히 시작돼 

6월에 절정에 이를 것으로 보입니다. 

이어서 탄자니아르완다 소식을 전합니다. 


스타벅스, 팀 홀튼, 일리 등 글로벌 커피 브랜드의 

1분기 매출이 전년 대비 10% 이상 증가했습니다. 

해당 기간 동안 공격적인 매장 확장 그리고 

중국, 미국, 유럽 등 주요 타켓 국가에서의 매출 증가가 

성장 요인으로 분석됩니다.


▶그리니시 레터 구독신청을 하시면 매주 수요일 이메일로 발송해드립니다(무료)

https://coffee-price.com/newsletter/


월드커피리서치(World Coffee Research)에서 

새로운 로부스타 품종 카탈로그를 발간합니다. 

브라질, 인도, 인도네시아, 우간다, 멕시코, 베트남을 포함한 

국가의 47개 로부스타 품종이 소개됩니다.


-Westrock Coffee, 지속가능성 보고서

-Nomad Coffee Group, B Corp 인증을 획득

-베트남, 수출액 40억 달러 유지할 것

-기업가정신이 예멘 커피 산업에 새바람을 불어넣다

-세계 커피 역사가 중국에서 U턴한다

커피의 역사는 세계화의 역사입니다. 

가난한 나라는 더 가난해지고, 

부유한 나라는 더 번영하는 역사의 일부입니다. 

그러나 최근 윈난성에서 커피의 세계사가 

그 방향을 틀었다는 확신이 듭니다.


https://bit.ly/3nSv75E

 

 

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* 매주 국내 생두 종류와 가격을 리스팅 하고 있어요. 뉴스레터로 보내드려요!
* 생두 그리고 커피산업에 대한 인사이트를 더해드려요.
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댓글 1

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토표

2023-05-11 22:44  #2143535

좋은 정보 감사합니다

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이렇게 일하는 방법도 있습니다 17
가향이슈 두번째. 16
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ㅋ강제용기글이네요 ㅎ 17
2 9
조심스럽게 몇자 적어봐요. 25
센서리수업 (과일편) 16