커피인 라운지

  

생두 전문 뉴스레터 그리니시 레터 110호가 발행됐습니다.


에티오피아 뉴크롭 시즌이 본격적으로 시작하고 있습니다. 

매주 종합해 전해드리는 국내 생두 유통사들의 소식을 주목하시기 바랍니다.


아라비카 커피 가격은 지난주 금요일 192.00c/lb 마감, 

3주 최고치를 기록했습니다. 브라질 아라비카 생산량 하향 조정, 

뉴욕 인증재고 감소 등이 원인입니다. 

로부스타 가격은 계속해서 고공행진을 이어갑니다. 

12년래 최고가입니다. 산업용 블렌드 제품에서의 수요 증가, 

베트남 선적지연, 인도네시아 생산량 감소 등이 

가격을 끌어올리고 있습니다.


▶국내 유통 중인 생두 단가표, 그리니시 리스트! 5월 넷째 주 업데이트

https://coffee-price.com/greenish-list/


산지 소식입니다. 브라질 23/24시즌의 수확이 시작돼 

9%가량 진행 중입니다. 최근 건조한 날씨로 인해 수확이 빨라졌지만, 

지난해보다는 느린 편입니다. 

서리 시즌이 다가오면서 재배 지역의 

일기 예보에 모든 시선이 고정되고 있습니다. 

브라질 헤알에 대한 미국 달러의 강세,

ICE 아라비카 시장개선에도 불구하고 현지 시장가격이 상승했습니다. 

판매자와 구매자의 가격에 대한 의견 차이는 여전하며 

지난주 동안 거래보고가 거의 없었습니다. 


콜롬비아에서는 FNC의 새로운 수장이 탄생했습니다. 

콜롬비아의 22년 커피생산량은 –12% 감소해 2013년 이후 최저 수준이며, 

올해 역시 1,200만 자루에 못 미칩니다. 

새로운 CEO의 역할이 더욱 중요한 때입니다. 

그밖에 중남미 산지 소식을 전합니다. 


콜롬비아 커피의 다양성에 주목한 

품질 경연대회 ‘랜드 오브 다이버시티(LOD)’ 소식입니다. 

얼마 전 8회 행사를 마쳤는데요. 경연 후 진행된 옥션에서는 

역대 최고가인 $120/lb를 기록하며 큰 이슈가 됐죠. 

국제심사위원으로 참가한 세웅GC 박우진 대표를 통해 

현장 분위기와 LOD만의 특별한 심사 이야기까지 들어봅니다. 


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미국 농무부(USDA)의 연간보고서는 

에티오피아 23/24 커피생산량이 

전년 대비 1% 소폭 상승할 것으로 전합니다. 

올해 유리한 기상 조건과 더 높은 가격이 

생산량 상승에 긍정적인 영향을 끼친 것으로 보입니다. 

또한 최근 몇 년 동안 생산을 시작한 신생 농장으로 인해 

더 많은 양과 더 좋은 품질의 커피가 예상된다고 말했습니다.


스위스, 국제커피협정ICA 비준

- Clever coffee, 탄소 중립 커피 출시

- Biochar, 탄소 제거에 커피껍질 사용된다

탄자니아, 커피묘목 1700만 그루 생산


-In Mexico, coffee is a family affair

-Can coffee shops make carbon-neutral espresso?

지속 가능성에 대한 논의는 대개 커피 생산에 초점이 있지만, 

탄소 중립을 달성할 방법을 찾는 커피숍도 늘어나고 있습니다.


https://bit.ly/4286YpA

  

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* 매주 국내 생두 종류와 가격을 리스팅 하고 있어요. 뉴스레터로 보내드려요!
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