커피인 라운지
17.02.28. 19:39
장래를 커피쪽으로생각하고있습니다.
대학을 가던, 가지않던 커피와관련된일을 하고싶습니다.
일단 생각하고있는게 바리스타입니다.
바리스타가 돈을 많이 벌수있는방법이뭘까요?
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댓글 6
커피쪽으로 방향을 잡으셨다니 우선은 가볍게 접근 해보시는걸 저도 윗분처럼 추천드립니다
어느 것이든 안에서 보는것과 밖에서 보는 것이 다르기 때문에 그것에 대해 느껴 보시고
엔지니어 로스터 생두회사 등 여러 방면의 간접경험으로 결정하셔도 괜찮을 것 같습니다
어느 것이든 안에서 보는것과 밖에서 보는 것이 다르기 때문에 그것에 대해 느껴 보시고
엔지니어 로스터 생두회사 등 여러 방면의 간접경험으로 결정하셔도 괜찮을 것 같습니다
큰 대회 입상으로 몸값을 올려야죠. 아니면 직접 창업해서 오너바리스타... 이 이외에는 딱히 없다고 생각합니다
대회 우승해도 돈 많이 못받습니다. 그게 스펙이 될 수는 있지만, 대회 우승은 그냥 타이틀일뿐입니다. 돈을 많이 받을수있는 바리스타는 없습니다. 현재 중소기업 커피회사 기준으로 많이 받아야지 2200정도이며, 어느정도 일하면 다른 파트로 빠지게되는게 대부분입니다. 더 오르기도 힘들뿐더러 카페내에서만 근무하게 될 시 받는 월급은 한정적입니다.
단순히 생각해도 바리스타 하나만으로는 '금전적인' 의미의 성공은 불가라고 생각합니다. 서비스를 행하는 것만으로는 큰 마진을 남기는데
한계가 있지요. 특히 한국은 서비스업을 호구로
보는 경향이 너무 심해서말이죠... 금전적 성공에 그나마 다가서려면 최소한 로스터라도 되어서 실물판매를 해야 한다고 봅니다.
한계가 있지요. 특히 한국은 서비스업을 호구로
보는 경향이 너무 심해서말이죠... 금전적 성공에 그나마 다가서려면 최소한 로스터라도 되어서 실물판매를 해야 한다고 봅니다.
아직 진로를 완전히 결정하기에는 너무 젊으세요 바리스타말고도 로스터라든지 생두수입업체라든지 여러가지 길은 있습니다 카페 창업도 있고요
막연하게 환상만 같고서 이쪽 일 시작하고는 몇개월 버티시는 분을 아직 보지 못했습니다 거기다가 보통은 박봉입니다 진짜 좋아서 하는 일 아닌 이상은 솔직히 추천하기가 힘들다고 생각합니다